Conceptes bàsics

A l'extens llac Erie AVA, la varietat és l'espècia de la vida

Lake Erie AVA és una regió històrica productora de vi que desafia una definició simple. L'AVA més gran a l'est de les Muntanyes Rocalloses, els seus límits s'estenen per cobrir parts de Nova York, Ohio i Pennsilvània, amb més de 40.000 acres plantades a vinyes. Els productors aquí conreen una àmplia gamma de varietats de raïm, incloses les autòctones, híbrid i vinífera , i els vins es produeixen en una barreja d'estils.

Amb un clima continental fresc amb quatre estacions, la majoria de les Llac Erie AVA segueix la línia de costa del llac Erie i també inclou illes de la costa. Hi ha dos sub-AVA al seu interior: Vall del Grand River AVA i Illa de Sant Jordi AVA. El llac Erie modera la temperatura conservant la calor a la tardor i allargant la temporada de creixement, permetent que el raïm arribi a la maduresa. Scott Neeley, copropietari i enòleg principal de Penn Shore Winery and Vineyards , que també és president de la Associació del vi de Pennsylvania , anuncia el llac Erie AVA com un lloc gairebé perfecte per al cultiu de raïm. 'Tenim sòls glacials antics amb pedra calcària i una mica de marga a la barreja, i el drenatge és perfecte', assenyala. Els vents que surten del llac Erie són clau per a l'èxit aquí: no només mantenen l'aire fresc en moviment, sinó que també mantenen les vinyes seques, reduint la pressió de les malalties i limitant la necessitat de ruixar.

També et pot agradar: El patrimoni i el raïm híbrid estan provocant una revolució a l'estat de Nova York (de nou)

La moderació del llac, juntament amb l'escalfament de les temperatures a causa de canvi climàtic , significa que els productors tenen èxit amb un nombre creixent de varietats. Històricament plantades amb raïm autòcton i híbrid, les plantacions de vinífera estan en augment, sobretot Riesling , Chardonnay i Cabernet Franc . Concord representa el 40% de la producció de vi, a més d'utilitzar-se per a productes de raïm (Welch's és un productor important d'aquesta regió). Altres varietats de l'AVA inclouen Lemberger , Teroldego , Chambourcin i Baco Noir .

A causa de la gamma de raïms cultivats al llarg d'aquest gran AVA, no hi ha un estil d'autor, que permeti als productors experimentar. Neeley està entusiasmat amb algunes de les varietats de raïm menys conegudes que s'utilitzen a la regió, com ara Noiret, una varietat de raïm híbrid negre amb molt de caràcter. Descriu Noiret com 'semblant a Syrah', comentant el seu color fosc de tinta i assenyalant que és 'pebre en la joventut, amb un cos mitjà i envelleix molt bé'.

La plantació de raïm i la producció de vi al llac Erie es remunten a principis del 1800. Com totes les regions productores de vi dels Estats Units, Prohibició va passar factura i, malauradament, aquesta regió ha tardat a recuperar-se. Actualment hi ha més de 20 cellers en funcionament dins de l'AVA; avui és un centre d'innovació i experimentació. 'Lluitem contra l'estigma pel que fa al que es cultiva i es fa aquí', Mario Mazza, director general i vicepresident de la Mazza la família de marques (Mazza Vineyards, South Shore Wine Company i Mazza Chautauqua Cellars, totes dins de l'AVA del llac Erie), observa. 'Treballem molt dur per mostrar el que podem produir'.

Continuar definint la regió, així com determinar quines varietats i estils s'adapten millor aquí, és un tema entre els productors. Mazza diu que el futur de l'AVA passa per ser autèntic, i afegeix: 'Encara estem descobrint la nostra identitat'. Mazza va assenyalar la importància de la innovació per a la regió, citant l'ús d'envasos alternatius i varietats plantades que requereixen menys ruixats de vinya. 'Aquesta és una àrea madura per al futur del vi, joc de paraules', bromeja Neeley. 'Realment sentim que aquesta àrea està preparada per a un creixement significatiu durant els propers 10 anys; és una de les principals raons per les quals hem invertit aquí, per ser honest'.

També et pot agradar: 7 regions vinícoles emergents que haurien d'estar al vostre radar

Fets ràpids

Data de creació de l'AVA: 21 d'octubre de 1983
Mida total: 2,236,800 acres (3,495 sq. mi)
Superfície plantada: Més de 40.000 acres de vinya repartides per tres estats
Els raïms més plantats: Concord és, amb diferència, la varietat de raïm més plantada, però gran part de la producció s'utilitza per a melmelades, gelees i altres productes de raïm. Bacco Noir, Seyval Blanc i Vidal Blanc són varietats híbrides destacades. Les plantacions de vinífera inclouen Riesling, Chardonnay i Cabernet Franc.
Clima: Continental fresc, amb moderació del llac Erie
Nombre de Cellers: 21
Fet divertit: L'AVA del llac Erie inclou parcel·les a tres estats (Nova York, Ohio i Pennsilvània) i és l'AVA més gran de l'est dels Estats Units.