A Irlanda, els dos G (Guinness i Golf) han anat de la mà de la mà. Tot i que el Black Stuff encara pot regnar suprem, un creixent moviment nacional de cervesa artesana ofereix als golfistes una sèrie de begudes alternatives del forat 19. Amb les oportunitats i les opcions posteriors a la ronda i el dia de St. Patty a la volta de la cantonada, un pub i un recorregut de golf a l’Emerald Isle és ara més atractiu que mai.

Cap al nord
Deixada de problemes polítics, Irlanda del Nord és el cor de la cervesa artesana irlandesa. A Belfast, el Hilden i Aigües braves les cerveseries aboquen ales de barril de classe mundial. Aquestes delicades cerveses se serveixen a uns 55 graus Fahrenheit, perfectes després de 18 forats freds i humits. Per a aquest últim, dirigiu-vos al sud de les fàbriques de cervesa cap a la privada Club de Golf Down County Royal, on, en determinats moments de la setmana, els jugadors de golf visitants s’atreveixen amb la tempesta i la boira per sortir a un dels camps més llegendaris i històrics del país.

Cap a Occident
En contrast amb Royal County Down, que té més de 100 anys d’història de golf, Club de Golf Doonbeg , a la costa sud-oest d’Irlanda, és un simple nadó. Independentment de l’edat, el camp dissenyat per Greg Norman és una experiència de golf irlandesa tan emocionant com es pot tenir. Després d’una ronda, aneu al Darby’s Pub del club i mireu sobre el primer tee box, a només dos metres de distància, mentre es pon el sol. El Guinness s’aboca i es canten cançons fins a altes hores de la nit, així que apareix preparat amb el llibret de cançons de pub i brindis del Allotjament a Doonbeg . A la propera ciutat d 'Ennis, el Biddy Early Brewery (La primera cerveseria pub d’Irlanda) serveix una indulgent Blonde Biddy Lager amb un sabor lleuger de malt i un acabat de llúpol cruixent.

Cap al sud
Al sud de Doonbeg, ajuda a portar una pilota de golf des del seu camp d’origen i no només perquè segur que perdrà uns penya-segats de 300 peus a Enllaços de golf Old Head . Al Hotel Killeen House al comtat de Kerry, una destinació recomanada abans de Old Head, es poden oferir pilotes de golf amb logotip com a pagament d'una pinta de Guinness (i després mostrar-les en una paret amb milers més). Des d’allà, queda només una hora i mitja en cotxe fins a Kinsale, on el camp Old Head surt a l’Atlàntic en un promontori de 220 acres. Després de la ronda, conduïu cap al nord fins a Cork fins a la Franciscan Well Brewery per una refrigerada pinta imperial de Rebel Red, una clàssica cervesa vermella irlandesa.

Cap a l'est
Cap visita a Irlanda no es completa si no passegeu pel St. James’s Gate Brewery a Dublín on es pot beure Guinness a pocs metres d’on es va elaborar. És clar, el clàssic stout irlandès és fantàstic als Estats Units, però no es pot comparar la frescor que obtingueu directament a la font, on el Guinness no ha estat assegut en un vaixell portacontenidors ni ha estat sotmès a cap canvi de temperatura que trenca els seus compostos aromàtics. . Dublín és on trobareu l’autèntica essència d’aquesta notable cervesa. Després del recorregut, els jugadors de golf podran jugar 20 dels millors forats d’enllaç a Irlanda El Club Europeu —Sí, el lloc és tan bo que el propietari i dissenyador de cursos Pat Ruddy va afegir dos forats addicionals al disseny. Ruddy, un escriptor de golf i arquitecte de camps molt respectat, està construint un apartament sobre la casa club. Tot i que no beu, parla de golf de manera rutinària amb els hostes mentre gaudeixen de pintes post-ronda al restaurant i pub sense costos del club. 'El disseny de la nostra casa club és poc divertit', diu, 'tot el que emfatitzem aquí és a construir el millor camp de golf que es pugui fer perquè només es vol fer això. I després, gaudir-ne i gaudir-ne veient que els altres també en gaudeixen '. Ara bé, és una veritable hospitalitat irlandesa: el complement perfecte per a una prova de golf i una bona pinta.