Vinya Bonny Doon , la marca de fronteres de la costa central de Califòrnia que va contribuir a la posició nacional Vins del Roine al mapa, ha estat adquirida per WarRoom Ventures , l'empresa matriu de Lapis Luna Wines. Els termes de l'acord, que va entrar en vigor l'1 de gener, no es van divulgar.

'Tinc certa ambivalència', diu Randall Grahm, que va fundar Bonny Doon el 1981. 'Tinc Bonny Doon des de fa quasi 40 anys. Ha estat la base de casa. Però em sento alleujat d’estar fora del dia a dia. La part empresarial ha estat menys divertida en els darrers anys i estic content de no haver de preocupar-me per aquest tipus de coses '.

Es mantindrà com a enòleg de discos i soci, i pensa que la nova propietat beneficiarà la marca. 'Haurien de poder escalar l'empresa i tenir més èxit que jo', diu Grahm. 'Aquesta és la seva esperança i ho sustento de tot cor'.

WarRoom Ventures és propietat d’Andrew Nelson, que va adquirir i rellançar Lapis Luna, de 20 anys, el 2018. La marca produeix ara vins de la costa nord i de Lodi amb etiquetes creatives i amb valor. Amb seu a la zona de Paso Robles, Nelson anteriorment era soci de Rabble Wine Co., presentat a a 2017 Entusiasta del vi article .

'És un ídol meu, vaig conèixer-lo a l'escola'. diu Nelson. “És una marca tan fantàstica amb una història autèntica i un estil de vi molt definit. És tan diferent de Lapis Luna, que és fruit de la fruita i de les varietats comercials àmpliament disponibles. Bonny Doon és el contrari: el Vell Món [amb estil], floral, salat i amb un preu més elevat ”.

Nelson té previst endurir també el focus de l’etiqueta. Amb l’elaboració del dia a dia de la responsable de producció de Grahm, Nicole Walsh, la formació estarà formada per Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, una barreja vermella a l’estil del Roine Le Cigare Blanc, una barreja blanca basada en Vermentino i Picpoul Blanc, un raïm que Nelson sent 'pot ser massiu'.

El pla és fer créixer la producció de Vin Gris de 20.000 caixes anuals a 100.000 en els propers tres anys, i passar el vermell Cigare de la producció actual d’11.000 caixes anuals a 100.000 durant els propers cinc anys.

'Sempre hi ha la preocupació que aprofitem el nom i que ho canviem tot', diu Nelson. 'Però volem ser autèntics a la visió de Randall. Una gran part de la nostra diligència deguda va ser reunir-nos amb els productors per assegurar-nos que poguem continuar amb aquest estil i garantir que l’abastiment sigui segur i escalable. Idealment, podem dirigir i escalar aquesta marca tan genial que crec que el món necessita ara més que mai '.

A més de mantenir-se com a “garant de gravitas” per a Bonny Doon, Grahm continuarà concentrant-se en la seva Popelouchum Vineyard near Sant Joan Baptista , on està desenvolupant un 'Gran Cru del Nou Món'. Espera que el 2020 proporcioni la primera collita comercial d’aquesta marca.

'Tinc prou ferros al foc perquè no m'avorreixi', diu Grahm. “Ha estat un viatge en muntanya russa. Hi ha hagut molts girs inesperats, però suposo que és normal '.

Mentrestant, Nelson està emocionat. 'Crec que vam tenir molta sort', diu sobre la compra. 'Ens ocuparem de Bonny Doon'.