Move Over, Willamette: el pinot noir del sud d'Oregon està pujant a l'escenari
Ei, Willamette Valley, prepara't per fer lloc al teu escenari de Pinot Noir Sud d'Oregon . Estan preparats per al seu primer pla.
El Àrea vitícola americana del sud d'Oregon (AVA) abasta Applegate Valley, Elkton Oregon, Red Hill Douglas County, Rogue Valley i Umpqua Valley. Els dos milions d'acres totals de l'AVA s'estenen des del sud d'Eugene fins a una distància d'escopir vi de la frontera de Califòrnia.
Els que representen l'AVA del sud d'Oregon com a clima càlid regió plena de pesca amb mosca, Ull de llebre i Syrah estaria sorprès de descobrir-ho Pinot Noir és el raïm més plantat de la regió, que representa més del 40% de la superfície plantada, segons el Informe de vinyes i cellers d'Oregon 2022 .
També et pot agradar: Els millors pinot noirs de Willamette Valley per beure ara mateix
Tot i que hi ha afirmacions no provades que el fotògraf de frontera Peter Britt va plantar Pinot Noir a la vall de Rogue a finals de la dècada de 1880, la història demostrable del raïm del sud d'Oregon comença al Vall d'Umpqua . Allà és on va fundar Richard Sommer Vinya HillCrest fa més de 60 anys. El 1959, només uns anys després de graduar-se amb una llicenciatura en agronomia a la Universitat de Califòrnia, Davis, Sommer va transportar esqueixos de Pinot Noir des de la propietat Stanly Ranch de Louis M. Martini a Napa a Roseburg, Oregon. Dyson DeMara, que juntament amb la seva dona, Susan, va adquirir HillCrest Vineyard de Sommer el 2003, informa que després d'un any d''arrelament' en un lloc proper, Sommer va plantar les seves vinyes de Pinot Noir, juntament amb altres varietats, a HillCrest Vineyard. lloc l'any 1961.
'Latitude', diu DeMara, 'va portar a Richard aquí per fer Pinot Noir de classe mundial i Riesling . Sabia que aquesta latitud et portava temperatures més fresques el mes de la collita. La llarga 'costa' fins al final que arribeu aquí a l'Umpqua et permet desenvolupar i després atrapar sabors i perfums'.
Tenint en compte la llarga història, per què no estem més familiaritzats amb el Pinot Noir fet a l'altre extrem de l'Interstate 5? El volum és un motiu important. Tot i que el Pinot Noir representa una part important de la plantació, l'últim informe de vinyes i vinyes d'Oregon mostra que les valls Rogue i Umpqua van produir 14.490 tones de fruita Pinot Noir el 2022, en comparació amb les 61.928 tones de la vall de Willamette. A més, no tota la producció de Pinot Noir del sud d'Oregon la converteix en ampolles amb una de les designacions AVA de la regió.
Anomenant-la la 'naturalesa dual' de la indústria vitivinícola de la regió, Herb Quady, soci i enòleg de Quads North Winery a Jacksonville, diu: 'La majoria de les vinyes del sud d'Oregon són petites, es planten amb una barreja de varietats i elaboren vi amb les seves pròpies marques o venen fruita a cellers petits. No obstant això, un nombre reduït de vinyes són molt grans, es planten majoritàriament a Pinot Noir i els seus fruits van a les grans marques amb seu al Vall de Willamette i Califòrnia ”. I tots els vins acabats fora de l'AVA del sud d'Oregon estan etiquetats sota l'AVA general d'Oregon.
Així, mentre que els grans Pinot Noirs es fan a la part sud d'Oregon (i s'etiqueten com a tal), cal treballar per localitzar-los. Aquests vins solen ser elaborats pels cellers i els propietaris de vinyes que van combinar les seves vinyes amb llocs on el Pinot Noir pot prosperar. Potser us sorprendrà la freqüència amb què això no passa.
També et pot agradar: Què fa que Pinot Noir Pinot Noir?
El sud d'Oregon AVA ofereix una gran varietat de sòls i microclimes per als propietaris de vinyes per triar, per la qual cosa és important triar amb prudència. Quan compro Pinot Noirs del sud d'Oregon, busco factors que ajudin a produir vins amb elegància, nivells d'alcohol moderats i alts nivells. acidesa .
Per exemple, Irvine i Roberts La vinya de la finca es troba a Ashland entre 2.000 i 2.200 peus sobre el nivell del mar amb un aspecte nord i est. La copropietària Dionne Irvine diu que aquesta combinació 'ens deixa un lloc fresc dins d'una regió més càlida. Combinar correctament la varietat amb el lloc permet fer vins d'un lloc, transparents, mostrant el nostre lloc únic d'una manera que ningú no pot igualar'.
També busco vins en zones on les vinyes es refreden per la brisa marítima. Un d'aquests llocs és la vall d'Illinois, un lloc amb un important potencial de Pinot Noir. Allà és on em vaig localitzar Vinyes Deer Creek , propietat d'Audra i Kenan Hester. La seva vinya de finca es troba a 25 milles de l'oceà Pacífic en línia d'aire, sense cap obstrucció geogràfica entre ells i aquests vents frescos. Així, la seva ubicació específica sol ser de 10 a 15 graus més fresca que la resta de la vall de Rogue, amb fluxos d'aire gairebé constants i canvis de temperatura diürns de fins a 63 graus Fahrenheit. Segons Kenan Hester, 'La manera com la fruita madura aquí és molt més semblant a Mendocino o a la vall de Willamette'.
Si esteu preparats per explorar una altra part d'Oregon per obtenir la vostra propera solució de Pinot Noir, a continuació us presentem algunes més de les ampolles que trobareu fora dels camins habituals, les que comparteixo amb els amics. Cap d'ells no apareix a la Guia de compra de Wine Enthusiast. Per ara.
De la Botiga
Troba el teu vi una llar
La nostra selecció de copes de vi negre és la millor manera de gaudir dels subtils aromes i dels sabors brillants del vi.
Compreu totes les copes de viPinot Noirs del sud d'Oregon per provar
HillCrest Vineyard 2017 50è aniversari Pinot Noir (vall d'Umpqua)
Aquest vi d'aniversari presenta el mateix disseny d'etiqueta que Richard Sommer va utilitzar per al seu primer llançament comercial de Pinot Noir el 1967. Val la pena buscar el suc dins de l'ampolla commemorativa.
Les aromes intenses de boysenberries, ratlladura de taronja, terra argilosa i crème brûlée condueixen a sabors com els gerds, el te de bergamota, el romaní i les nous torrades. Es tracta d'un Pinot Noir ric i equilibrat amb una acidesa pessigollera combinada amb una estructura tànnica impressionant.
$75 Vinya HillCrest
Deer Creek Vineyards 2019 Estate Grown Pinot Noir (Rogue Valley)
La vinya de la finca de Deer Creek es troba a l'AVA de Rogue Valley, amagada a la vall densament boscosa d'Illinois. Aquest és un productor a tenir en compte.
Un pronunciat aroma dolç de gerds silvestres unit a notes d'espígol i caramel fa que sigui una excel·lent introducció. L'acidesa fresca i els tanins vellutats emmarquen els sabors de gerds, te negre i pacanes torrades del vi. També hi ha una nota salina aquí que recorda aquelles brises de l'oceà Pacífic que refreden aquesta vinya.
$54 Vinya Deer Creek
Treball de la tripulació 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)
Elkton Oregon AVA és un dels meus llocs preferits al sud d'Oregon per caçar pinot noirs amb una acidesa elevada i una sensació d'elegància. Aquest celler és un dels meus descobriments més apreciats dels darrers anys.
El Pinot Noir de Crew Work lidera amb un enlluernador cop aromàtic de cireres Bing i camamilla, flanquejat per una mica de mel de prat. Els sabors de cirera, gerds àcids i ratlladura de llimona del vi s'enrotllen al voltant d'un fil viu d'acidesa, amb tanins musculosos que proporcionen un ritme de revés.
$40 Elkton Wine Company
Lexeme Wines 2019 Pinot Noir (Elkton Oregon)
Aquest impressionant vi AVA d'Elkton Oregon està elaborat per Monja Hudson-Desmeules, que va obtenir el seu títol d'enginyeria en enologia i viticultura a Suïssa a la Universitat de Ciències Aplicades de Changins.
M'encanta com l'aroma del sòl margós del vi s'entrellaça amb les olors fresques de nectarina i móres. Els sabors de cirera de pastís i de gerds agris ajuden al paladar picant del vi, units amb una petita quantitat de salsa de soja de gingebre. Els tanins són vellutats, amb una acidesa viva que encara dóna un cop de peu.
$30 Lexema
Irvine & Roberts Vineyards 2021 Convergence Pinot Noir (Rogue Valley)
Aquest tractament AVA de Rogue Valley s'elabora amb fruites de vinyes que creixen als turons sobre Ashland a una alçada de més de 2.000 peus sobre el nivell del mar.
Les aromes de fruites de gerds i cireres del Convergence s'accentuen amb traces de guix i agulles de pi. El vi és lleuger i fresc al paladar, amb aromes de fruites vermelles brillants barrejats amb trossos de te de flors d'hibisc i farigola.
$50 Irvine & Roberts VineyardsAquest article va aparèixer originalment al Abril 2024 de la revista Wine Enthusiast. Feu clic aquí per subscriure's avui!
Porta el món del vi a la teva porta
Subscriviu-vos ara a Wine Enthusiast Magazine i obteniu 1 any per 29,99 $.
Subscriu-te
