La majoria reconeixen la vall de Napa pels seus abundants cabernet sauvignons i barreges a l’estil bordeus, però altres varietats vermelles notables, com Syrah, Zinfandel i Petite Sirah, prosperen al terrer de la vall, una varietat de vessants i muntanyes vertiginoses que són càlides i seques durant la temporada de creixement. . Aquí teniu cinc negres madurs, complexos i tànics per comprar ara.

94 Storybook Mountain 2008 Estate Estate Zinfandel (Napa Valley). Aquest és el més elegant dels nous Zinfandels del celler, tot i que cal tenir-lo en compte quan es tracta de fruita de muntanya amb aquesta intensitat i potència. És un vi gran, amb un potent fruit de gerds, cireres i mores. Tot i això, fins i tot tenint en compte els tanins, hi ha una delícia, gairebé com un Pinot Noir, per estrany que sembli. Obté la seva puntuació més alta gràcies a aquesta màgia. Hauria d’envellir sense esforç durant tota la dècada.
abv: 14.7% Preu: $ 55

94 Shafer 2008 implacable Syrah-Petite Sirah (vall de Napa). Seguiu endavant, si voleu, elimineu aquest vi per obtenir alcohol elevat. Encara és una de les millors mescles d’aquest tipus a Califòrnia. Desprèn melmelada de mores i nabius, xocolata negra fosa, cansalada, anís i pebre que són extraordinàriament rics. Beu-lo aviat per obtenir la màxima frescor. 3.300 casos.
abv: 15.6% Preu: $ 60

93 Rutherford Grove 2008 Spring Creek Vineyard Petite Sirah (Napa Valley). Heus aquí un vi gran, espès, tànnic i madur, impressionant pel seu gran poder i la seva fruita dolça. En altres paraules, és el clàssic Petite Sirah. Els sabors són simplement salvatges, suggerint mores, prunes, cansalada, te de taronja i espècies exòtiques. Absolutament deliciós, amb un equilibri clàssic de Napa. Mostra per què Petite Sirah té aquest impuls. Envelleix fàcilment durant almenys una dècada. 300 casos.
abv: 14.5% Preu: $ 37

92 Eponymous 2009 Syrah (Napa Valley). Un Syrah exuberant, suau i francament deliciós que exhibeix l’estil únic a Califòrnia. La fruita no es fa molt més madura que aquesta ampolla de nabius i xocolata. Però amb tanins finament mòlts i bona acidesa, té una estructura adequada. Beure durant els propers dos anys per obtenir frescor. 322 casos.
abv: 14.4% Preu: $ 36

90 Tudal 2008 Napa Valley Cuvée (Napa Valley). Es tracta d’una barreja de Petite Sirah, Zinfandel i Malbec, i és una de les millors d’aquest tipus. Un vi potent i musculat que correspon a les varietats d’elaboració, és ricament tànic i estratificat, amb sabors de mora, pruna, cansalada, xocolata negra i pebre. 960 casos.
abv: 14.5% Preu: $ 20