Com el mateix vi, tot va començar amb una llavor. Ximena Orrego va tenir una idea.

'Aquest any ens han enviat tants desafiaments', diu Orrego, copropietari / enòleg de Vi Atticus . “Volia fer alguna cosa realment positiva i feliç que pogués aixecar-se mútuament. Això ha estat una cosa que volia fer des de feia temps, reunir els meus companys, compartir les nostres històries i inspiracions i celebrar el nostre patrimoni '.

I així, Celebrant arrels hispanes va néixer. Per llançar el festival virtual, Orrego va reclutar sis persones provinents de tota Amèrica Llatina (Argentina, Perú, Veneçuela i Mèxic), que van aterrar a la frontera d’Oregon. Vall de Willamette per produir i vendre vi.

L'objectiu? Per celebrar el seu patrimoni cultural, vinyes, vins i l’objectiu compartit de retornar a la comunitat de parla espanyola d’Oregon.

'També és important sensibilitzar sobre la nostra pròpia diversitat dins de la comunitat', diu Orrego. “Tots compartim la llengua i la cultura, el somni de cultivar raïm i elaborar vi i el desig de cuidar i aixecar les nostres comunitats. Però venim de diferents parts d’Amèrica Llatina i els nostres camins per arribar fins aquí eren molt diferents ”.

Ximena Orrego, copropietària / enòleg, Atticus Wine. Foto de Carolyn Wells-Kramer

El festival es va centrar en dos panells realitzats tant en anglès com en castellà. Cadascun dels sis cellers participants va crear paquets especials de vins per a l'esdeveniment, amb un 10% de les vendes destinades a la Programa de col·laboració llatí de la Oregon Community Foundation , que proporciona recursos educatius i de finançament. Mitjançant l’associació, els cellers poden afectar directament les seves comunitats locals, cada cop més diverses.

Tot i que Oregon es troba a més de 2.000 quilòmetres de la frontera entre Estats Units i Mèxic, la seva població Latinx està en auge. Segons un informe OCF del 2016 , entre el 2000 i el 16, la població de Latinx a Oregon va augmentar un 72%. Comparativament, la població de Latinx als Estats Units va créixer un 50% durant el mateix període.

Orrego veu el festival com una oportunitat per augmentar la representació de Latinx a totes les parts del procés d’elaboració del vi, des de treballar al camp o al celler fins a la part davantera de la casa.

'Podem recolzar els esforços en educació i desenvolupament de lideratge entre la comunitat de parla hispana', diu Orrego. “Però primer, hem de compartir amb ells que formar part d’aquesta indústria és una opció real, que poden anar a la universitat per estudiar viticultura, enologia o negoci. Poden ser escriptors de vins o sommeliers. Tot i això, com en tot, és important tenir accés a l’educació i el suport necessari per assolir aquests objectius '.

Miguel Márquez, sommelier de Vinoteca i botella de vins Veritas a Portland, Oregon, n’és un bon exemple. La seva família va obrir Mi Cachito, un restaurant tradicional mexicà, a Ciutat de Mèxic el 1961. El restaurant segueix vigent i manté la seva tradició en la seva línia de treball actual.

'Es pot dir que l'hospitalitat és a la meva sang', diu Márquez. “Com a mexicà, vinc d’una societat plena de cultura i tradicions, tot transmès per la narració d’històries. Aquest conte explica la forma de llegendes, danses, música, plats. En definitiva, el que més m’agrada de la meva feina és tenir cura de la gent, però amb el plaer afegit d’explicar històries i cultura, poder trobar el punt d’interconnexió entre aquests tres aspectes em dóna tanta alegria ”.

“El castellà és la segona llengua més parlada als Estats Units. Com a indústria, hem de reconèixer això fora de la vinya i fer-ho millor. La població del BIPOC és un mercat inexplotat que la indústria vitivinícola ha passat completament per alt ”. —Cristina Gonzales, propietària / enòleg, Gonzales Wine Company

Elena Rodriguez, presidenta / enòleg de il·lumina Cellars , té un enfocament similar.

'El vi és una història i comença amb el treball que es fa a la vinya', diu Rodríguez. “Quan parlo de la meva vinificació, començo per compartir la història dels meus treballadors de la vinya, de la seva dedicació i esforç per ajudar-me a portar bells fruits. El seu treball és sovint ignorat i infravalorat. Vull fer saber que sense ells la indústria vitivinícola no existiria '.

Márquez vol més cobertura de la comunitat més enllà del que normalment es reserva durant un mes a l'any.

'Si oblideu o heu d’honorar alguna cosa en determinats moments, potser vol dir que no apareix en el conjunt de la imatge', diu. “Això també passa amb la manera com els canals de comunicació retraten Latinx durant el setembre. Encara treballem 12 de 12 mesos, saps? I, per ser sincer, amb prou feines veig informació als mitjans sobre projectes vitivinícoles Latinx o sommeliers Latinx '.

Cristina Gonzales, propietària / enòleg de Gonzales Wine Company , diu que per això va iniciar la sessió com a cofundadora de Celebrating Hispanic Roots. No només es va vendre per la idea d’Orrego, sinó que la va animar la possibilitat d’amplificar veus tradicionalment marginades al món del vi.

'Fa deu anys que faig això tot sol', diu Gonzales. “Només ha estat en els darrers dos anys que la gent ha començat a reconèixer la meva marca i a reconèixer-me com a vinícola legítim i professional del vi. Tenim el moviment Black Lives Matter per agrair que hagi donat llum a la comunitat BIPOC en la indústria vitivinícola i en els mitjans vitivinícoles, més recentment ”.

Carla Rodriguez de Beacon Hill Winery, Sam Parra de Parra Wine Company, Cristina Gonzales de Gonzales Wine Company, Ximena Orrego d’Atticus Wine, J.P. Valot de Valcan Cellers i Sofia Torres de Cramoisi Vineyard. Fotografia de Michael Cary Photography.

Li agradaria que més cellers treballessin per atraure grups culturals diversos, amb una faceta destacada en particular.

'Els latinxs, com tothom, beuen vi, però una de les barreres és el llenguatge i la manca de representació al davant de la casa', diu Gonzales. “Molt poques sales de tast ofereixen tastos bilingües o un empleat a la sala de tast que parla castellà.

“El castellà és la segona llengua més parlada als Estats Units. Com a indústria, hem de reconèixer això fora de la vinya i fer-ho millor. La població del BIPOC és un mercat inexplotat que la indústria vitivinícola ha passat completament per alt ”.

'Per descomptat' és un tema en curs a l'hora de descriure l'estat de la representació de Latinx en el vi, fins i tot a Oregon, on la comunitat és sòlida i creixent.

'M'agradaria que es desenvolupessin oleoductes per augmentar els llatins a la indústria mitjançant la formació tècnica i universitària', diu Juan Pablo Valot, propietari / gerent de vinya de Celler Valcan i un altre cofundador de Celebrating Hispanic Roots. 'Aquests esforços requeriran una difusió i formació contínua i oportunitats per a pràctiques i aprenentatges. Això també requeriria mirar talents que es puguin amagar a les vinyes, però sovint es passen per alt quan s’obren oportunitats en el vessant productor de vi ”.

El Anglès i Espanyol Les versions dels dos panells virtuals de Celebrating Hispanic Roots estan disponibles en línia. Els altres tres cofundadors de l'esdeveniment són Carla Rodríguez de Beacon Hill , Sofia Torres de Crimson Vineyard i Sam Parra de Parra Wine Company .

Orrego diu que l'esdeveniment és només el començament d'un llarg i fructífer viatge.

'La resposta a la nostra celebració i l'interès per les nostres històries ha estat notable', diu. “El suport que hem experimentat des de dins i fora de la indústria vitivinícola ha superat les meves expectatives. Les coses han millorat, però en general ho podem fer millor. Des dels treballadors de la vinya fins als viticultors i els propietaris de cellers, hem de destacar les seves històries, els seus vins i les seves inspiracions ”.