Els dies són llargs, el sol brilla i estem preparats per gaudir de les nostres begudes a l’exterior. Això és el que Entusiasta del vi la tripulació fa un glop per celebrar la temporada.

“CL Smooth, alias C-Minus, alias Coors Light , esperem que estigui cobert de pols mentre acampeu o de sorra a la platja. Assegureu-vos que les muntanyes de la llauna siguin blaves! ” - Matt Kettmann, editor col·laborador

' Sauvignon Blanc és la versió per a adults de la llimonada, que em fa pujar la boca amb una acidesa brillant i que respon al zap amb un toc de riquesa afruitat. Sincerament, gairebé no el puc beure a l’hivern, perquè per a mi és un gust de tart per temporada. Però tinc ganes de la calor de l’estiu i puc beure un got cada vespre abans de sopar ”. - Jim Gordon, editor col·laborador

“Rosa pet-nat tot el dia, cada dia! A més, càntirs de margarides amb tacs a la coberta d’un restaurant mexicà i algun que altre gelat Martini amb un gir '. - Christina Pickard, editora col·laboradora

Còctels fàcils de fer grans, ideals per entretenir

“Penso en rotllos de llamàntol, panxes de cloïssa, síndria, tomàquets. El que vull beure amb aquestes delícies va des de roses a blancs cruixents. Vermentino es va convertir en un estiu preferit després que el tingués a Sardenya. Preneu aquest blanc salat i de perfum cítric, recordant remolins de pasta coberts amb una bottarga de moret, veient com l’aigua de l’illa es cola a la sorra '. - Lauren Mowery, editora col·laboradora, viatges

“L’estiu és per a mi rosat. Bebo galons de coses roses durant la temporada tan assolellada, tan breu de Seattle '. - Sean P. Sullivan, editor col·laborador

'Una sèrie de Jack’s Abby Craft Lagers m’omple la nevera durant tot l’estiu. El seu verge Pilsner és ideal per a la platja Blat de taronja sang Radler es refresca durant un joc de voleibol i Smoke & Dagger Black Lager complementa la barbacoa. ' - Lauren Buzzeo, editora gerent

'Dues de les meves begudes d'estiu preferides, sobretot quan feia tavernes en un bar del terrat, eren una Margarita de préssec picant (amb plata Tequila , suc de llima fresca, pebrots de capot escocès i puré de préssec blanc) i ginebra embolicada amb nabius i alfàbrega, coberta amb un raig de Licor de flors de saüc de St-Germain i refresc del club '. - Craig Chamberlain, coordinador de tastos

“Els vermells freds em fan sentir com l’estiu: semblant a la síl·lifa Pinots , però també Zweigelt i Loire Cabs. Si necessito un apassionador de la set en una onada de calor, és un G’pritzter, que és Moscatell groc amb aigua amb gas ”. - Anne Krebiehl, MW, editora col·laboradora

'Faig campanyes per fer bombolles tot l'any però, si és possible, les prefereixo encara més durant l'estiu. Pét-nat (òbviament), col fons i el bon olor Prosecco es repeteix. Els vins rosats i els negres més clars, més àcids i refrigerats també em fan feliç. Però, si em trobo a Maine, no puc no beure Ram Island Lavender Lemonade de Maine Mead Works . És una tradició accidental '. —S direccions E. Daniels, editor associat

Gin Botanicals, descodificat

Una ronda de Gin & Tonics

Quan se'ls va preguntar quin gust té l'estiu, diversos editors van respondre de la mateixa manera. Això és el que havia de dir el nostre club de fans de G&T.

“Gin i tònic, amb molt de gel i calç fresca, preferentment Destil·leria 209 Gin i Tònic Fever-Tree , tot i que Q també és bo, sobretot a les llaunes poc emprades. Aperol Spritz també farà el truc '. - Virginie Boone, editora col·laboradora

'Gin, gin, gin i específicament G & Ts: blancs de tennis durant el dia, porxo d'estiu prenent el sol quan cau el sol, alts gots de gel i falques de calç'. - Kara Newman, editora d’esperits

'Gintònic. No dic més.' - Alexander Peartree, director de tast

'Gintònic: Ginebra Plymouth , Tònic Fever-Tree , sí '. - Susan Kostrzewa, editora executiva

'Estic tan dedicat al gintònic que, a partir de la premsa, estic treballant amb un artista per dissenyar un tatuatge de branca de ginebre. Actualment, estic interessat Koval Gin per la seva qualitat neta i llenyosa que em refreda de seguida ”. - Layla Schlack, editora sènior