Dominada pel seu castell del segle XVIII, la vinya encarna l'elegància i el refinament francès. Situat a la vora de la Gironda, el terrer està format per còdols laminats quaternaris sobre un subsòl calcari i argilós. L’autenticitat d’aquest Cru Bourgeois Médoc s’expressa en la bellesa del lloc i la qualitat de les diferents anyades. La cura particular del cultiu de la vinya i el respecte del sòl són l’origen de l’èxit del vi Château Greysac, a França i a l’estranger.

Vés a:

Hamburgueses de Xai | Linguine de bolets salvatges i herbes de primavera | Maridatges de formatges Médoc | Verat torrat al forn | Tacos de peix a la planxa | Maridatges de formatges Le Blanc

Maridatges Bourgeois Château Greysac Médoc Cru

Recepta 1: Hamburgueses de xai amb amanida de primavera

Recepta 2: Linguine de bolets salvatges i herbes de primavera

Maridatges de formatges:

1. Cheddar anglès envellit
2. manchego
3. Gouda d'ovella envellida

Maridatges Greysac Le Blanc

Recepta 1: Amanida de verat rostit al forn i baia de blat

Recepta 2: Tacos de peix a la planxa

Maridatges de formatges:

1. Registre de formatge de cabra herbat
2. Brie de cabra
3. Camembert