La diversitat del vi blanc significa que, tot i que s’han acabat les nits d’estiu de Vinho Verde a la piscina, encara es poden obrir varietats amb més cos i ampolles produïdes amb un estil més ric durant tot l’any.

Per ajudar-vos a celebrar dies més frescos i nits més llargues, hem completat vuit ampolles per 25 dòlars o menys que ressalten el deliciós que pot ser un vi blanc amb cos. Aquesta llista inclou opcions per a tothom, des d’un ric Napd Valley Chardonnay fins a un pinot negre blanc de Willamette Valley, un Gewürtztraminer alsacià i un vi georgià fermentat amb qvevri, elaborat amb Rkatsiteli-Mtsvane.

Què fa que un vi blanc sigui vell?

Black Stallion 2017 Chardonnay (Napa Valley) 19 $, 92 punts . Es tracta d’un blanc amb molt de cos i amb moltes capes que enlluerna amb aromes de flor de pomera i pal de llumins. El paladar mitjà és cremós, amb forts sabors de pera i figa. Elecció dels editors. —Virginia Boone

Raats Family 2017 Old Vine Chenin Blanc (Stellenbosch) 25,92 $ . Al primer cop d’ull, salta una nota de fusta suau del vidre, però un cop mirada més enllà, s’observen rodanxes de poma torrades, pell de taronja i tons de cereals de bresca a sota, amb tocs de fynbos secs, sàlvia i cera de llimona a la part posterior. El sabor en boca és carnós, gairebé generós, amb sabors de poma i oli de taronja a la brasa sòlids a la graella que acaben fins al final. Una acidesa àmplia i una textura agradable arrenca per animar la sensació, amb un preciós te de taronja especiat i tons secs de fynbos persistents al final. Cape Classics. Elecció dels editors. —Lauren Buzzeo

Eberle 2018 Côtes-du-roures Blanc (Pas Robles) $ 24, 91 points . Aquesta barreja de 55% Garnatxa Blanca, 30% Roussanne i 15% Viognier comença amb aromes de préssec, mango i tuberosa. Al principi, el paladar es perfila als cítrics i després arriba un sabor més ric a la nectarina, amb un final ple de sal salada. —Matt Kettmann

Left Pinot 2018 2018 White Pinot Noir (Willamette Valley) 24 $, 91 punts . Fet completament en acer inoxidable, aquest vi està perfumat amb flors blanques i condueix els aromes de fruites fresques de pera, melada i llimona Meyer a través de l’acabat. Un raig de vainilla ressona quan s’esvaeix. —Paul Gregutt

Orgo 2018 Dila-O Dry Amber Wine White (Geòrgia) 16 $, 91 punts . De color ambre mitjà, aquest vi ofereix un ram d’albercoc i gessamí. Com era d’esperar, és una mica suau al paladar, amb brillants sabors de préssec, taronja de Sevilla i espècies per coure i un toc d’esbarzers. Georgian House of Greater Washington, LLC. —Mike DeSimone

Emile Beyer 2017 Tradition Gewurztraminer (Alsàcia) 22 $, 90 punts . El nas d’aquest vi és subtil, xiuxiuejant amb pera madura i préssec suau. El paladar entra amb concentració i una picor que proporciona estructura junt amb una frescor de llimona rica i sucosa. El final és sec i apetitós. —Anne Krebiehl, MW

Marisco Vineyards 2018 The Ned Pinot Gris (Marlborough) 14 $, 90 punts . Menys rosat que la collita anterior, aquest Pinot Gris és difícil d’agradar. El nas molt perfumat esclata amb aromes de pomes, litchis, flors de llima i un toc de mel. L’acidesa al paladar és nítida però no ardent, equilibrada per una sensació de boca seca i amb textura calcària que acaba amb una pell de ratlladura de llima que us fa arribar un altre glop. Beu ara. Vinovia Wine Group / Marisco Vineyards EUA. Millor compra. —Christina Pickard

Les Vignes de Bila-Haut de Michel Chapoutier 2017 White (Côtes du Roussillon) 15 $, 89 punts . De pudor suau i suau, comença amb agradables tons de carn de poma, cítrics, meló blanc i un toc de palla. El paladar és igualment lleuger i vibrant, amb una acidesa mitjana i sabors de poma groga, pell de taronja i fenc. És net i ben equilibrat, amb una bona precisió i una textura fina que condueix a un tancament de longitud mitjana. Sera Wine Importations. —L.B.

2018 tones de dos de cada dos blancs (Douro), 11 dòlars i 88 punts . Una bona proporció dels molts raïms blancs del Douro ha entrat en aquest vi de textura suau. L’acidesa il·lumina les fruites madures amb els seus sabors de poma i pera. El final del vi és atractiu i fresc. MundoVino – Winebow. Millor compra. —Roger Voss

Talamonti 2018 Trebì (Trebbiano d'Abruzzo) 13 $, 88 punts . Les aromes de pinya, kiwi i llúpol fresc donen un fort començament a aquest vi. En boca és arrodonit i sucós en sabors tropicals i de meló, amb una acidesa picant que li dóna suport. Al final s’aconsegueix una sensació nítida i sorprenent, semblant a la picada d’una poma verda nítida. Panebianco. Millor compra. —Alexander Peartree