Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Dia De La Mare

Els regals perfectes del dia de la mare del rosat al whisky

Tot i que creiem que les mares s’han de celebrar tots els dies de l’any, el Dia de la Mare és especialment especial. Tot i això, pot ser difícil trobar un regal que sàpiga que li encantarà.



Per tant, us ho hem posat fàcil compilant una llista d’11 ampolles “dignes de mare”. Tant si li agrada obrir una ampolla de bombolles amb brunch, prenent un escocès o qualsevol cosa entremig, aquí teniu algunes ampolles que són (gairebé) tan excepcionals com ella.

Escumós

Louis Roederer 2012 Vintage Brut (Champagne) 80 dòlars, 95 punts Aquest bell vi, amb el seu equilibri, elegància i equilibri, té un nucli mineral acerat i un caràcter exterior de fruita madura. Té cítrics, acidesa estreta i rics sabors de poma i pruna verda. El vi encara és una mica jove i serà millor a partir del 2019. Maisons Marques & Domaines USA. —Roger Voss

Cà di Rajo 2016 Cuvée del Fondatore Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 32 $, 91 punts . Del vidre s’escapen fragants fragàncies de flor de primavera, flor silvestre i fruita de l’hort. Sedós i elegant, el paladar picant destaca el préssec blanc, la poma verda i la llimona junt amb un perlatge refinat i una acidesa refrescant. Vins superiors. Elecció dels editors .- Kerin O 'Keefe



Rosa

Margerum 2017 Riviera Rosé (comtat de Santa Bàrbara) 21, 92 punts . Tast, brillant i refrescant al nas, aquest rosat molt pàl·lid a base de garnatxa mostra maduixa i pedres de riu humides al nas. Hi ha un agafament immens al glop, amb escorces de llima picant que emmarquen els sabors de maduixa ben enrotllats que porten fins a l’acabat. Compte amb la facilitat amb què s’esvaeix. Elecció dels editors . - Matt Kettmann

Château de Trinquevedel 2016 Tavel 19 dòlars, 91 punts . Fruit igual i mineral, aquest rosat sec i amb cos ofereix un munt de maduixa verge i grosella juxtaposada contra una mineralitat cristal·lina. És fresc i vibrant, amb acabats en tons salats d’esbarzer, farigola i romaní. Aquest bonic vi podria funcionar fàcilment a la piscina o durant el sopar. Beu ara fins al 2020. Comerciant de vins de Kermit Lynch. —Anna Lee C. Iijima

Vi blanc

Jean-Marc Brocard 2016 Montmains Premier Cru (Chablis) 34 $, 93 punts . Aquest vi cru i acerat prové de la riba esquerra més fresca del riu a Chablis. És un vi ajustat, fort en mineralitat i acidesa picant, amb una textura acerada que dóna capacitat per envellir. Beu aquest vi nerviós i cru del 2020. Verity Wine Partners. - R.V.

La Pitchoune 2014 Chenoweth Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) 88 $, 91 punts . Des d’un lloc fantàstic, aquest petit vi de producció és de color daurat i fosc i nasós. La poma al caramel al forn, la gasa de llimona i la nou moscada juguen un paper: sabors atrevits que ressalten aquest esforç ben fet que ofereix un rendiment d’acidesa brillant . - Virginie Boone

10 rosats per a glops de tarda primavera

Vi negre

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 $, 100 punts . Aquest vi clon 100% Pommard d’una plantació del 1990 és immensament profund, fosc i textural, amb aromes complexos que n’atrauen a l’instant. Les seves aromes compactes de baies, melmelades de prunes i espècies de cocció vénen amb notes minerals i terra. Toca el paladar amb una matriu poderosament teixida de sabors exuberants: nabiu, pruna, cirera, xocolata, mantega i coco torrat. És espès, flexible i persistent: un vi eteri i extraordinari. Elecció dels editors . —Paul Gregutt

Château Bélingard 2015 Ortus de Château Bélingard Red (Côtes de Bergerac) 25 $, 92 punts .Aquest vermell superior de la finca Bélingard es produeix a partir de parcel·les seleccionades. El caràcter tànic madur combina bé la rica fruita de mora, l'elegant acidesa i les espècies de la fusta. Aquesta barreja de Merlot i Cabernet Sauvignon està preparada per envellir encara més. Beguda a partir del 2021. Deutsch Family Wine and Spirits. Elecció dels editors . —R.V.

Esperits

Glen Grant 12 escocesos 47 $, 95 punts s Aquest whisky daurat daurat mostra poma i pera regades amb mantega al nas i al paladar, a més de fum de foguera i espècies de pa de pessic a la sortida extremadament llarga. Un raig d’aigua doma la calor i transforma el roure en brioix de vainilla i mantega. Millor compra . - Kara Newman

Barrell Whisky Cask Strength Batch 002 Sherry Cask Acabar 65 $, 93 punts . Un whisky atractiu, bomboner i clarament d’alt octanatge, sedueix amb rics aromes de vainilla i dolç de llet. El paladar comença amb una dolçor fugaç (xocolata, vainilla, toffee), però es desvia ràpidament cap a la superfície seca, que ressona amb xocolata negra i cuir amb boca. Resisteix bé fins a una dilució substancial: en necessita molt. Nou anys i sis mesos. Whisky recte americà, acabat en bóta de xerès. —K.N.

Rei Campero Mezcal $ 53, 93 points . Brash i complex, busca aromes de pebrot brillant i alfàbrega fresca. El boca en boca, també presenta una gran quantitat de notes vegetals atrevides, que s'assequen a goma, una quantitat moderada de fum i un parpelleig picant de caiena al final. —K.N.