Sovint eclipsats per la Borgonya al nord, molts bevedors de vi no són conscients de l’excel·lent qualitat que en surt Beaujolais . El nostre objectiu és posar-ho bé. Sense tenir en compte el broll de novetat que arriba als prestatges cada novembre, aquesta regió produeix vins seriosos a preus assolibles.

Beaujolais és una regió de dues meitats: al sud, a prop de la ciutat gastronòmica de Lió, produeix vins senzills i afruitats, mentre que el nord és conegut pels seus vins rics i de llarga vida procedents dels emblemàtics sòls granítics de la zona. El raïm —Gayay— es manté constant, tot i que els resultats són molt diferents segons el tipus de sòl i la ubicació de la vinya.

Mentre que alguns vins de la meitat nord provenen de dues denominacions bàsiques: Beaujolais i Beaujolais-Villages, els millors provenen d’una sèrie de 10 crus individuals, cadascun amb la seva pròpia personalitat.

Començant pel més lleuger dels crus, Brouilly i Régnié són fàcils, suaus i flexibles, amb una concentració moderada. La majoria estan preparats per beure en un any, però els millors poden envellir de tres a quatre anys.

A la falda del Mont de Brouilly, la petita Côte de Brouilly elabora vins amb estructura i elegància. Chénas és un vi enganyós, suau per començar i després amb una estructura tànica ferma per a la criança. El chiroubles, l’altitud més alta del cru, és el més cru i pur en fruita. Saint-Amour, el més al nord de la crus, ofereix vins potents i estructurats que poden semblar-se als Pinot Noirs al nord.

Després arribem a les grans armes entre els Beaujolais Crus. Juliénas és especiat, perfumat i ricament tànic. Fleurie té un caràcter floral que s’adapta al seu nom florit, alhora que té poder i concentració. Moulin-à-Vent i Morgon lluiten pel títol de més profund i longeu del Beaujolais Crus. Tots dos tenen un bon nombre de productors i tots dos valen la pena envellir.

Cru Beaujolais té un futur sòlid

Vins Cru Beaujolais recomanats

Saint-Amour

Domaine du Clos du Fief 2016 Les Capitans (Saint-Amour) 25 $, 93 punts . Les Capitans és un dels principals sectors de Saint-Amour, que produeix vins perfumats i amb una gran fruita. Aquest vi també té uns tanins ferms que s’afegeixen a la riquesa. És probable que envellisca bé i, amb la seva sucosa acidesa, serà millor a finals de 2018. Skurnik Wines, Inc. Elecció dels editors .

Domaine de la Pirolette 2016 Saint-Amour $ 25, 91 punts . Aquesta és la quarta collita dels propietaris Virginie i Grégory Barbet i n’han fet una bona feina. El vi, amb els seus rics fruits negres i els seus tanins concentrats, té l'estructura típica d'aquesta denominació. Les sucoses fruites van juntament amb els tanins per donar un vi que hauria d’envellir. Beguda de finals del 2018. Bertrand’s Wines. Elecció dels editors .

Juliénas

Domaines Laurent Perrachon & Fils 2016 Roche Bleue (Juliénas) 20 $, 92 punts . Amb vinyes familiars des del 1877, aquest productor ofereix una bona gamma de vins, dels quals aquest és un excel·lent exemple. És afruitat, ferm i greument estructurat, amb sucosa fruita negra i acidesa associada a una sòlida base tànica. Beu aquest vi vell del 2019. Vineyard Road. Elecció dels editors .

Domaine des Chers 2016 Vieiles Vignes (Juliénas) 22 $, 92 punts . D’un dels pobles més estructurats dels cru, aquest vi és ple de tanins i fruites de cirera negra. És dens per la concentració de vinyes velles, així com per la rica afruitat i acidesa de la verema. Aquest vi madur estarà a punt per beure a finals de 2018. Selecció Alain Junguenet. Elecció dels editors .

Chénas

Domaine Anita 2016 Cuvée P’tit Co Les Brureaux (Chénas) $ 25, 92 punts . Aquest vi prové d’una parcel·la de tres acres de vinyes de 50 anys. Està molt ben estructurat amb tanins densos i fruits negres deliciosament sucosos. L’acidesa i el ferm nucli sec apunten a una bona capacitat d’envelliment. Beguda a partir de mitjan 2018. AP Wine Importations.

Henry Fessy 2016 Chénas 20 $, 90 punts . Chénas, la petita denominació al costat de Moulin-à-Vent, comparteix una cosa de la mateixa estructura. Procedent de forts pendents de vessant, aquest vi té un caràcter mineral i tanins sòlids. Els seus fruits negres encara es desenvolupen, així que beveu aquest vi a partir de mitjan 2018. Louis Latour Inc.

Molí de vent

Richard Rottiers 2016 Moulin-à-Vent 29 dòlars, 94 punts . Elaborat amb raïm de cultiu ecològic, aquest vi prové de vinyes d’entre 40 i 80 anys. Té estructura, tanins i concentració, a més de riquesa, potents sabors de mora i equilibri amb l’acidesa. El vi envellirà, així que beveu a partir del 2019. Authentique Vin. Selecció de celler .

Château du Moulin-à-Vent 2016 Couvent des Thorins (Moulin-à-Vent) 20 $, 93 punts . Aquest vi que prové de tres parcel·les diferents té un estil obert, madur amb baies i sabors rics. L’estil és ric i concentrat, amb un sòlid nucli de tanins. Aquest vi podria envellir i serà millor a partir del 2019. Wilson Daniels Ltd. Selecció de celler .

Florit

Domaine Gaget 2016 La Madone (Fleurie) 26 $, 93 punts . La capella de la Madone és la fita de Fleurie, situada al cim d’un turó sobre les vinyes. Aquest vi d'una parcel·la de cinc acres de vinyes de 70 anys d'edat està concentrat i ple de fruits de cirera negra madura. El seu pes i intensitat permetrà envellir el vi. Beguda a partir del 2019. Seleccions de vins de Roche-Mère. Selecció de celler .

Domaines Dominique Piron 2016 Fleurie $ 25, 93 punts . Produït a partir de vinyes de més de 50 anys, aquest vi és dens i dens. També té el gran estil i elegància que caracteritzen Fleurie. Els fruits negres es tallen amb bona acidesa, donant un caràcter sucós per equilibrar els tanins madurs. Aquest bonic vi estarà a punt per beure a finals de 2018. Baron Francois Ltd. Elecció dels editors .

Chiroubles

Château de Javernand 2016 Indígena (Chiroubles) 25 $, 90 punts . El nom d’aquesta cuvée fa referència al llevat natural que s’utilitza en la fermentació. Embotellat sense sofre afegit, el vi és suau amb una línia directa d’acidesa sucosa. És un vi complex i estructurat amb uns tanins ferms. Beu aquest vi del 2019. Comerciants de vins de K&L.

Florent Descombe 2016 Cuvée C (Chiroubles) 40 $, 90 punts . Aquest vi és ric i madur amb fruits vermells. La seva estructura i els tanins secs suggereixen un vi que envellirà. Les baies vermelles, l’acidesa i el nucli sec apunten a un vi ben estructurat per beure a partir de mitjan 2018. Seleccions DHI.

Matí

Jean-Marc Burgaud 2016 Côte du Py (Morgon) 28 $, 94 punts . Aquest vi, ric en els tanins d’una jove Côte du Py, és ric, estructurat i dens. Els tanins donen la punta seca que aquest vi necessita per envellir. Intens amb fruits negres madurs, és un vi potent. Beguda a partir del 2019. Vi i licors ideals. Selecció de celler .

Domaine des Terres Dorées 2016 Morgon 22 dòlars, 93 punts . Fermentat amb llevats naturals i amb poc sofre afegit, aquest vi es concentra en el seu caràcter fruiter. Tanins fins, rics fruits negres i una textura densa contribueixen a la seva peculiaritat. Amb la seva estructura i acidesa necessita envellir. Beguda a partir del 2019. Seleccions Louis / Dressner. Selecció de celler .

Régnié

Domaine des Capréoles 2016 Diaclase (Régnié) $ 28, 92 punts . Produït a partir de raïm de cultiu ecològic i amb 12 mesos en fusta, aquest vi és obert i ric. Un caràcter borgonyó li confereix una textura densa i un evident envelliment. Amb tanins ferms i bons fruits vermells, el vi envellirà i hauria d’estar a punt per beure a partir de mitjan 2018. Seleccions VOS.

Domaine de Colette 2016 Vieilles Vignes (Régnié) 18 $, 89 punts . Una densa plantació de vinyes velles produeix petites quantitats de fruita concentrada. Aquest vi és dens, amb un ferm caràcter tànic, així com audaços fruits de mora. És ric i envellirà bé. Beguda a partir de mitjan 2018. Seleccions de Charles Neal.

Brouilly

Robert Perroud 2016 Pollen (Brouilly) 25, 91 punts . A partir d’una selecció de les millors fruites de la finca, aquest vi està ricament estructurat, té una textura ferma i és probable que envelleixi bé a mitjà termini. Els fruits negres encara són joves, donant una brillantor al vi que potser s’hauria de deixar calmar. Beu aquest vi madur de finals del 2018. Zancanella Importing Co.

Georges Duboeuf 2016 Domaine de Lafayette (Brouilly) 20 $, 90 punts . Anomenat així pel general que va estar tan involucrat en la independència nord-americana, aquest vi madur i generós és càlid, amb fruits de baies vermelles i atractiva acidesa. És suau, amb notes de vainilla i fruites negres picants al final. Beu ara. Vins per excel·lència.

Costa de Brouilly

Château Thivin 2016 Cuvée Zaccharie (Côte de Brouilly) 45 $, 93 punts. Aquest vi de petita producció, produït a partir de parcel·les de vinyes velles, és impressionant per la seva riquesa i densitat. Amb sabors procedents de la criança de la fusta, afegint espècies i aportant una dimensió estructural addicional, el vi està preparat per a una bona criança. No beure abans del 2019. Comerciant de vins de Kermit Lynch. Selecció de celler.

Domaine Baron de l'Ecluse 2016 Vieilles Vignes (Côte de Brouilly) 25 $, 90 punts. Aquest vi madur i suau és ric en fruites de cirera vermella i una textura generosa de vinyes velles. L’espècia, la fruita i un toc de tanins contribueixen a un vi deliciós i arrodonit, a punt per beure ara. Importacions de Kirkcrest