ProWein , la fira comercial més gran del món a base de begudes, tornarà a Düsseldorf, Alemanya, del 15 al 17 de març. L’afirmació de l’organitzador Messe Düsseldorf segons la qual es tracta d’un “esdeveniment obligat” està avalada pels registres d’assistència establerts any rere any. El 2019, al voltant de 61.500 professionals del sector van assistir a l'esdeveniment, enfront dels 60.500 visitants de l'any anterior.

La fira del vi al Rin ofereix una gamma inigualable d’oportunitats de xarxes de begudes i negocis. Es preveu que més de 6.900 expositors de tot el món assisteixin a la fira d’aquest any. L’any passat, ProWein va comptar amb participants de 142 països.

L’extens programa auxiliar de classes magistrals i tasts de ProWein girarà al voltant de temes candents i tendències del sector. Identificat per un informe empresarial especial com el principal repte a llarg termini de la indústria, canvi climàtic prendrà el protagonisme de l’esdeveniment. El focus se centrarà en els reptes, els riscos i les oportunitats a llarg termini per als viticultors de tot el món.

Altres temes inclouen la continuïtat de la popularitat dels vins escumosos i la tendència creixent cap als vins secs en els punts tradicionals de vins dolços.

Introduït el 2018, l’espai “Igual però diferent” dedicat als productes artesanals de les categories cervesa, sidra i begudes espirituoses s’ha convertit en una característica bulliciosa. Ara compta amb més de 120 productors de 24 països.

La novetat de la fira el 2020 és un espai dedicat a productes crossover com el vi de cànnabis, híbrids cervesa-vi i vi envellit en bótes de whisky.

ProWein s’ha associat amb Bottlebooks, una empresa de programari especialitzada en la distribució d’informació sobre productes, per oferir un enfocament digitalitzat per enviar, accedir i organitzar la informació del programa. Els butlletins proporcionaran un ampli catàleg d’expositors i contactes corresponents a través del nou lloc web i aplicació mòbil de ProWein.com, que es llançarà a finals de gener.

'ProWein presenta la selecció de vins més diversa del món', afirma Bastian Mingers, el nou responsable mundial de vins i licors de Messe Düsseldorf. 'Les eines avançades [i] serveis petits però essencials que dominen aquesta complexitat són importants per a una visita exitosa'.

Per obtenir més informació sobre l'espectacle o comprar entrades per assistir, visiteu prowein.com .