Assolellada Sicília, l'illa més gran del mar Mediterrani, es troba just a la punta de la península d'Itàlia amb forma de bota. Esgotada d’antics temples grecs i catedrals normandes construïdes per antics invasors, l’illa té una rica història i un llegat cultural polifacètic. També compta amb quilòmetres de platges verges, paisatges impressionants i el volcà actiu més alt d’Europa, l’Etna.

A més d’aquestes meravelles, Sicília elabora vins fantàstics a partir de raïm autòcton i internacional. Produeix des de negres de cos sencer fins a blancs vibrants i minerals. Marqueu-los amb la fantàstica cuina local i enteneu per què aquest és el paradís dels amants del vi.

On sopar

A La Madia , un restaurant amb dues estrelles Michelin a Licata, el xef Pino Cuttaia fa delicioses interpretacions de plats locals que complementen una carta de vins molt petita. A Linguaglossa, a prop de l’Etna, un àpat de gamma alta per als enòlegs preferits Shalai és un deure. A Palerm, atureu-vos a Antiga Focaccceria San Francesco , que serveix cuina tradicional i és estimat pels locals.

10 millors destinacions turístiques de vi del 2017

On estar

Palerm és una base ideal per fer excursions d’un dia a cellers de la part occidental de l’illa. Estada al centre i elegant Mercure Palermo Excelsior City . Per a visites a llocs de vins del sud-est, allotgeu-vos a l'encantador Masseria degli Ulivi , una granja reconvertida a la Val di Noto. Als vessants de l’Etna i envoltat de vinyes de finca, relaxeu-vos a l’entorn encantador Finca de San Michele .

Shalai

Altres activitats

La costa verge de Sicília ofereix platges i complexos turístics de primer nivell que ofereixen molta diversió a l’aire lliure. L'illa també compta amb diversos monuments i jaciments arqueològics antics. A Agrigent, el Vall dels Temples és un recorregut per alguns dels temples grecs més ben conservats del món. Això data del segle V aC i és declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.

Consell pressupostari

Ruïnes i columnes del teatre antic a Taormina, amb l'Etna al fons

Apreneu dels locals: passeu un dia a la petita localitat costanera de Mondello , a poca distància amb autobús de Palerm. Relaxeu-vos a la platja i banyeu-vos a l'aigua turquesa.

Quan anar

Per gaudir de les platges i el país vitivinícola, visiteu Sicília entre finals de primavera i principis de tardor.

'De totes les vistes impressionants de l'Etna, una caminada fins al petit volcà extingit de Mojo ofereix un dels paisatges més bells del gran volcà.'

On tastar

El vi es produeix a tota l’illa. Moltes zones tenen ara carreteres oficials del vi, o bé Rutes del vi, que faciliten el recorregut pel país del vi. Tot i que els productors animen els visitants a venir a tastar, demaneu cita prèvia. A Marsala, visita als cellers històrics dels guardonats Donnafugata el celler és imprescindible. Assegureu-vos de parar a la finca líder Finca Rapitalà a Camporeale, prop d’Alcamo. A la província de Ragusa, al sud-est, planifiqueu una visita a productors de dinàmica biocinàmica ALGUNA COSA a Vittoria. Un viatge a Tasca d’Almerita a la seva finca Regaleali, entre Palerm i Caltanissetta, també hauria d’estar a l’itinerari de tots els amants del vi. Al nord-est, visiteu l’impressionant país vitivinícola de l’Etna i planifiqueu una visita Cottanera . El guardonat planeta l’empresa té cinc finques a tota Sicília i ofereix als visitants un viatge sense precedents als territoris vitivinícoles de Sicília.

Tentuta San Michele, Sicília / Foto d'Andrea Savini

Vins destacats

Molts productors fan versions assolellades a partir de raïms internacionals com Merlot, Syrah, Chardonnay i Cabernet Sauvignon, però la majoria de les empreses se centren en el raïm autòcton de l’illa. Des de les càlides planes de Marsala, proveu el Grillo, un blanc cruixent i salat, i també el Marsala, un vi de postres fortificat que torna. El Nero d’Avola, suau i sucós, al millor de la zona de Noto, és el vermell insígnia de l’illa. Des de la zona de Vittoria, no us perdeu el polit Cerasuolo di Vittoria ni el brillant Frappato, el vermell perfecte de l’estiu. Els negres i blancs elegants i minerals de les vessants de l’Etna es troben entre els vins més emocionants que surten d’Itàlia.

Local al coneixement

Alessio Planeta

Celebrat productor de vi Alessio Planeta us suggereix una visita a la zona nord de l’Etna, on podreu caminar pel bosc i entre vinyes. “De totes les vistes impressionants de l’Etna, una caminada fins al petit volcà extingit de Mojo ofereix un dels paisatges més bells del gran volcà. Des de gairebé 3.300 peus, trobareu els grans crus, que acaben a la colada de lava del 1991, mostrant tota la gran energia de la muntanya '.

Consulteu la resta de les nostres 10 millors destinacions turístiques per al vi.