La UNESCO reconeix Champagne, Borgonya com a patrimoni
Aspectes destacats:
Dissabte, 4 de juliol, la UNESCO, el braç cultural de les Nacions Unides, va concedir el 'Patrimoni Mundial' a dues de les regions vitivinícoles més conegudes de França , Xampany i Borgonya. Part de la missió de la UNESCO és identificar els llocs naturals i culturals que són importants per a la història de la humanitat, que al seu torn poden rebre finançament per ajudar a la preservació. A Champagne, els vessants de les muntanyes, els cellers de la regió i fins i tot les cases (o productors individuals) van ser reconeguts per la seva tasca dels segles XVII i XVIII. A Borgonya, els climes de la Côte de Nuits i la Côte de Beaune es van distingir per la condició de patrimoni, citant la història i la qualitat dels vins produïts a prop de Beaune, però també les contribucions polítiques de Dijon en el desenvolupament de la cultura vitivinícola de la regió. Amb aquestes incorporacions, França compta ara amb 41 llocs del patrimoni mundial.
En una nova versió, segur que agradarà als viatgers amb butaca, Google Street View ha llançat visites virtuals als cellers com a part d'una campanya que inclou més de 200 ubicacions a Califòrnia. Mitjançant Street View, els usuaris poden visitar fins a 80 cellers, aprofitant les panoràmiques de 360 graus del programa per conèixer de prop cellers com Cuvaison Estate Wines, The Hess Collection i Domaine Carneros, entre d’altres.
Al comerç:
El dimarts 30 de juny Destil·leria Buffalo Trace va anunciar la finalització de dos dels seus llargs projectes de construcció. La destil·leria del comtat de Franklin, Kentucky, va acabar la seva ampliació de 5.500 peus quadrats del seu centre de visitants i una renovació total de la històrica Old Taylor House, l’estructura més antiga de la destil·leria. El centre de visitants es va ampliar a una segona planta, amb una gran escala que condueix fins a quatre zones de tast i un nou espai per a reunions i esdeveniments. Buffalo Trace planeja construir una volta en el futur, que allotgi ampolles velles i rares i les mostri interactives per als hostes. Mentrestant, l’Old Taylor House ha estat totalment restaurada per conservar la seva rica història, que es remunta als anys 1700. La conservació mostra elements de la construcció original de la casa, des de la crinera a les parets fins al laboratori del segon pis, amb objectes que s’utilitzaven a la casa. La casa s’incorporarà a les visites existents de la destil·leria. A principis de juliol se celebrarà una gran inauguració conjunta per al Visitor Center i Old Taylor House.
Peter Yealands, fundador de la companyia de vins de Nova Zelanda, Yealands Wine Group, amb seu a Marlborough, ha venut una participació majoritària del 80% de la seva empresa a la companyia local de subministrament d’electricitat, Marlborough Lines. Yealands va reduir les seves participacions del 75% al 15, i el cap executiu, Jason Judkins, va mantenir el 5% restant. L’acord va costar a Marlborough Lines 89 milions de dòlars i és efectiu immediatament, sense canvis en les operacions del dia a dia.
En un esforç per augmentar la percepció del públic sobre els seus vins regionals i per augmentar el turisme de vins, sidres i formatges, els francesos Broad Vignerons de Carolina del Nord i la Trolley Company d’Hendersonville llançaran tres gires del vi a Asheville, a partir de mitjans de juliol. Catorze cellers s’uneixen a l’esforç, amb tres senders diferents: la ruta del vi de la vall de Catawba, la ruta del vi Elevations i la ruta del vi gourmet.
A l’escena social:
Quan entretenen els editors Mike DeSimone i Jeff Jenssen viatgen a Espanya, ho fan molt. Han estat menjant i recorrent el seu camí per Madrid i el camp espanyol, amb parades a platges com aquesta al llarg del camí.
Un altre dia a la # platja. #Espanya #WEtravel
També a Espanya, l’editora executiva Susan Kostrzewa s’està provant a través d’ampolles velles rares, incloses les del 1750 i el 1852. Sembla que un viatge està en regla.
Em fas broma amb aquest celler, #recondo ? Puc morir feliç. @WineEnthusiast #SanSebastian pic.twitter.com/toLQMjFDzn - Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 5 de juliol de 2015
A l’altra banda del continent, a Roine, l’editor general, Joe Czerwinski, va caminar per vinyes amb vinyes centenàries abans d’emprendre un rigorós programa de tastos de vi.
Parcel·la de vinyes Marsanne centenàries a l’Hermitage. Tots hauríem de tenir una aparença tan sana i productiva a aquesta edat. #WEtravel pic.twitter.com/ZW8TX0hXvq
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 22 de juny de 2015
