Presentat per la Lake County Winegrape Commission
Organitzat per Entusiasta del vi Editor col·laborador, Jim Gordon

Descarregueu diapositives de seminari web de vins volcànics del comtat de Lake

Els 'vins volcànics' són una categoria emergent de vins que és tan fascinant com rara i, tot i així, poc entesa. Com influeixen els sòls volcànics en el creixement i la producció de diversos vins? Quins reptes presenten els sòls volcànics? Quines qualitats confereixen a vins com el Cabernet Sauvignon? Uniu-vos a un enòleg, viticultor i mestre sommelier mentre exploren regions vinícoles volcàniques de tot el món i, sobretot, la regió vitivinícola del comtat de Lake, a la costa nord de Califòrnia.

Per què hauríeu d'assistir: Assistiu a aquest seminari web per obtenir una millor comprensió de la influència dels sòls volcànics en la viticultura i la vinificació. Aquesta és una nova àrea que la gent tot just comença a explorar com a categoria pròpia, i es pot aprendre molt.

Què aprendreu: Amb tan poc conegut o escrit sobre vins volcànics, aquesta és una oportunitat per obtenir una comprensió més profunda d’una categoria de vins emergents.

Data i hora del seminari web original: Dimarts, 17 de novembre de 2020 a les 15:00 EST

Durada: Tauler de 30 minuts seguit d’una sessió de preguntes i respostes de 15 minuts

Organitzat per:
Jim Gordon
Editor col·laborador (repassa vins de Califòrnia), Wine Enthusiast

Instagram | Twitter

Després d’incorporar-se a Wine Enthusiast el 2014, Jim Gordon repassa vins de Califòrnia. Gordon va ser editor de Wines & Vines durant 12 anys i exdirector executiu del Symposium for Professional Wine Writers a Napa Valley. Va ser editor en cap de dos llibres, Opus Vino, finalista del premi James Beard, i 1000 Great Everyday Wines. És l'exdirector general de Wine Spectator i exdirector en cap de la revista Wine Country Living, per qui va ajudar a crear Wine Country Living TV amb KNTV a San Francisco. Viu a Napa Valley, on escriu, cuina, jardins i és enòleg aficionat.

Ponents:
John Szabo
Master Sommelier, WineAlign.com
Facebook | Instagram | Twitter | LinkedIn

El mestre sommelier John Szabo va ser el primer canadenc a afegir el 'MS' després del seu nom el 2004, i té el diploma WSET amb distinció. Ha vist el negoci de l’hostaleria per tots els costats, inclosos cuinar i rentar plats, servir i sommellerie, importar, ensenyar, escriure, fotografiar, parlar, fer cerques, consultar i jutjar vi internacionalment. Va figurar com el 'sommelier més conegut del Canadà' a Meininger's Wine Business International.
Avui en dia, John és soci i principal crític de WineAlign.com, la publicació de vins més gran del Canadà, i comprador del club de vins WineAlign Exchange, a més de columnista de les revistes Modalina i MarQuee.
El seu darrer llibre, Volcanic Wines: Salt, Grit and Power, va obtenir elogis de la crítica, inclòs el premi André Simon al millor llibre de begudes. Pel que fa a la consultoria, John crea programes de vins a tot el Canadà i actualment proveeix vins per a Accor / Fairmont / Sofitel Hotels a Québec. Parla regularment al Canadà i internacionalment i (solia) passar moltes setmanes cada any viatjant pel país del vi per tot el món per mantenir-se al capdavant d’aquesta fascinant indústria.

Peter Molnar
Soci, Obsidian Wine Company
Facebook | Instagram

Peter és un dels tres fundadors d’Obsidian Wine Co., soci i president de la junta cooperativa de Kádár Hongria, i el director general de Poseidon Vineyard a Napa Carneros i d’Obsidian Ridge Vineyard als Red Hills del comtat de Lake. També ha estat president del consell de la Comissió de Winegrape del comtat de Lake, així com president de The Elevation of Wine del 2009 al 2015.
Peter va començar a treballar els estius a les vinyes familiars de Napa. Després de graduar-se a la Universitat de Cornell, el destí i la història el van tornar a Hongria, la terra natal dels seus pares, just quan va caure el teló de ferro el 1990. Va passar els quatre anys següents en la privatització de la indústria vitivinícola, iniciant un negoci negociador, ajudant a construir un celler a la riba nord del llac Balaton i reanimant la boteria de Hongria de Kádár. Va tornar a Califòrnia el 1994 i des de llavors ha estat plantant i gestionant vinyes, representant Kádár Hongria a més de 150 clients de cellers als Estats Units occidentals i col·laborant en la vinificació de vins Poseidon i Obsidian Ridge.

Joy Merrilees
Director de Vinificació i Producció, Shannon Ridge Family of Wines

Facebook | Instagram | Twitter | LinkedIn | YouTube
Joy Merrilees és la directora d’elaboració i elaboració de vins de la família de vins de Shannon Ridge i supervisa dues instal·lacions: Shannon Wine Company i la recentment adquirida instal·lació de vins Steele.
Joy porta elaborant vi al comtat de Lake, Califòrnia i a l'estranger des del 2002. El seu impuls per produir vins de primera qualitat i l'emoció pel descobriment són evidents a totes les ampolles.
Acabada la universitat, va treballar per a una empresa de gestió de vinyes a Nova Zelanda i hi va passar la seva primera collita el 2002. Després va tornar a la seva ciutat natal al comtat de Lake, on va passar 10 anys perfeccionant les seves habilitats amb Jed Steele, un emblemàtic Enòleg californià. També va continuar treballant collites com J. Christopher a Willamette Valley, Valli Vineyards i Isabel Winery a Nova Zelanda i Margaret River Vintners a Austràlia Occidental.
Per millorar la seva experiència, Joy s’està educant contínuament a la UC Davis i la Universitat Estatal de Sonoma. La seva passió continua a casa on ella i el seu marit Bruce, un gerent de vinya, tenen les seves pròpies vinyes a la seva propietat al comtat de Lake.

Una nota del nostre patrocinador: Establerta el 1991, la Lake County Winegrape Commission (LCWC) ha estat fonamental per desenvolupar el compromís inquebrantable de la regió del comtat de Lake amb la producció de raïms vitivinícoles d’alta qualitat. El paisatge del comtat de Lake està dominat pel Mt. Konocti i altres muntanyes del camp volcànic Clear Lake. Les erupcions volcàniques a la regió fins a 11.000 anys han creat alguns dels sòls volcànics més joves de Califòrnia.

Connecta amb nosaltres:

@LakeCountyWine @LakeCountyWineGrapeCommission @LakeCountyWineGrape

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #Entusiasta del vi @WineEnthusiast