La casa de Glunz

Chicago

Gairebé 33 anys després de l'infame Lager Beer Riot de 1855 —la conseqüència d'una ordenança local que obligava a tancar els bars els diumenges i elevava els drets de llicència de licors de 50 a 300 dòlars anuals—, l'immigrant alemany Louis Glunz va obrir la botiga al centre de Chicago. Amb un llegat que s’estén durant cinc generacions, aquesta operació de 123 anys mostra la seva història al costat de la seva mercaderia. La taverna Glunz, que es tornarà a obrir properament, mostrarà artefactes dels dies en què el propi Glunz importà vins fortificats envellits i envellits d’Espanya i Portugal al celler de la botiga.

Harry’s Wine & Liquor Market

Fairfield, Connecticut

El que antigament era una modesta habitació de 800 peus quadrats, escalfada únicament per una estufa de llenya de carbó, ha sofert sis remodelacions facials des que es va inaugurar el 1941. Ara, en el seu 70è any, aquesta botiga de la Segona Guerra Mundial manté la seva tradició tradicional ambient de mare i pop alhora que ofereix 7.000 peus quadrats amb una selecció diversa de vins, licors, saké i cervesa artesana, una sala designada per Califòrnia i una botiga de formatges privada annexa.

Acker Merrall & Condit

Nova York

Acker Merrall & Condit, amb el títol de botiga de vins fins i antiga més antiga d’Amèrica, ha crescut exponencialment, passant d’un únic aparador de la dècada de 1820 a una botiga minorista que acull la companyia de subhastes de vins més gran del món. És clar, és possible que l’empresa hagi obtingut un rècord mundial a l’abril de 2011 amb la venda d’una ampolla de xampany Veuve Clicquot recuperada d’un naufragi de gairebé 200 anys, però encara es manté fidel a les seves arrels oferint als clients tallers de vi divertits i educatius a tot el territori. curs.