És possible que el Mes de la història de les dones s’acabi, però val la pena honrar-les durant tot l’any. Entusiasta del vi va aprofitar aquestes superestrelles de la indústria vitivinícola per esbrinar què els va inspirar a seguir el seu camí.

The Grower: Karen Cakebread, Vins Ziata , Napa Valley, Califòrnia

Després de dirigir la divisió de màrqueting a Cakebread Cellars durant 18 anys (el seu antic cònjuge és Steve Cakebread), Karen va decidir crear la seva pròpia marca, Ziata, que porta el nom de la seva mare, el 2008. Els seus interessos són viatjar i fer senderisme (va caminar pel Kilimanjaro ) —I la viticultura. Té un interès especial per cultivar Sauvignon Blanc, Cabernet Franc i Pinot Noir, i ho fa bé.

Ah-Ha Wine Moment:

'Treballant a Napa Valley per primera vegada ... un dels meus treballs era recollir mostres de raïm per al viticultor. Mentre caminava per les vinyes a primera hora del matí, era tan tranquil i el paisatge era tan impressionant ... També em connectava amb la natura pel que fa a l'agricultura. Sempre he estat un amic a l'aire lliure, de manera que el negoci del vi se sentia tan còmode com els meus vells texans gastats '.

Moment destacat:

“Plantant la meva primera vinya i collint la primera collita de fruita, que vaig ajudar a collir. El meu segon moment és la creació de la meva pròpia marca, Ziata. Estic involucrat en tots els passos del procés, des de la vinya fins a l’ampolla. No és més emocionant que veure com la gent gaudeix d’alguna cosa que heu creat des del cor '.

The winemaker: Bibiana González Rave, Pahlmeyer , Sonoma Coast, Califòrnia

Natural de Colòmbia, especialitzada en varietats de Borgonya, Bibiana va aprendre l'art de l'elaboració del vi mentre estudiava a França i ha aportat aquesta profunda comprensió de la viticultura a Pahlmeyer com a enòleg consultor.

Ah-Ha Wine Moment:

“El 2001 vaig tenir la meva primera pràctica seriosa en vinificació. Vaig poder aconseguir feina al Domaine Michel i Stéphane Ogier i al Domaine Cluser-Roch ... Em vaig sentir com la persona més afortunada del món. El que no sabia era que només els homes realitzaven algunes de les tasques de vinya ... Vaig demanar a Stéphane Ogier que em permetés fer tota la feina. Després d’uns mesos —i molts analgèsics—, vaig sentir una connexió indescriptible amb les vinyes i em vaig adonar que el meu somni de fer vi era una realitat ”.

Moment destacat:

“Mentre estudiava a la Universitat de Bordeus, em vaig obsessionar amb la influència de l’oxigen en la vinificació. El principal investigador en la matèria i el degà de la universitat van esmentar que Château Haut-Brion estava fent aquest tipus d’investigació, però durant la meva entrevista, el director em va informar que l’estudi havia de ser més elevat que en oxigen. Quasi vaig sortir. Afortunadament, vaig assumir la feina. Mirant enrere, no podia imaginar la meva vida sense l’experiència de treballar-hi ”.

El sommelier: Alpana Singh, La pensió , Chicago

La personalitat vibrant d’Alpana i el seu impressionant coneixement del vi (es va convertir en sommelier als 23 anys) atrau els comensals al seu restaurant, The Boarding House, a Chicago, on fa de mestra sommelier. També és la presentadora del programa PBS, Check, Please !, que arriba a la seva novena temporada, i fa aparicions regulars a Chicago Tonight per respondre a les preguntes dels espectadors sobre vins i licors.

Ah-Ha Wine Moment:

“Va ser un impuls acumulat quan em vaig adonar que dedicava més temps a llegir i tastar vins que a prestar atenció als meus cursos a la universitat. Recordo la primera vegada que vaig poder anomenar la varietat i la regió d'un cec de vi, i va ser un moment encoratjador, aprenent que podia confiar en el meu paladar i en el meu olfacte i gust. '

Moment destacat:

“Sens dubte, aprovar l’examen de Master Sommelier va ser un dels moments més importants de la meva vida. Per passar, vaig haver de capgirar la vida, apartar-me de milers de quilòmetres de la meva família i dedicar-me a cap altre objectiu que aconseguir aquestes dues inicials després del meu cognom. Hi va haver tantes vegades que només volia renunciar, però no. Va canviar la meva vida per sempre '.

5 preguntes per al primer enòleg negre africà

El detallista: Roberta Morrell, Morrell & Company , Nova York

Després d’haver exercit la presidència des del 1985 i assumint oficialment el càrrec de CEO / president el desembre del 2012, Roberta ha participat en tots els aspectes del negoci, des del màrqueting fins a la compra i les relacions públiques. La botiga de vins de més de 5.000 metres quadrats és una institució de Nova York que data dels anys vint, amb quatre divisions i 95 empleats.

Ah-Ha Wine Moment:

“Quan vaig néixer. Al créixer en una família de vins seriosa, sempre vaig saber que algun dia hi hauria una carrera professional en matèria de vins. Aquest és el 68è any de Morrell a l’activitat empresarial i he estat actiu des del 1976 ”.

Moment destacat:

'Quan Robert Parker es va referir a mi com' el filipí Rothschild d'Amèrica '. Al principi vaig optar per veure el negoci del vi com una forma d'art, així com el comerç. Tota la cura que tenen els productors, la ciència i el saber fer que fan els viticultors formen part del que fa que el vi sigui tan especial. També crec que hi ha una relació entre la sinceritat de la gent que elabora el vi i la qualitat de l’ampolla. Per això m’encanta el que faig '.

La directora de vendes i màrqueting: Jasmine Hirsch, Vinyes Hirsch , Sonoma Coast, Califòrnia

Criada a la vinya de la seva família, la infantesa de Jasmine es va passar entre les vinyes. Després d'un breu pas per la indústria bancària, va tornar a les seves arrels el 2008. Avui gestiona tots els aspectes de vendes, màrqueting i relacions amb els clients de l'empresa, mantenint una formació constant sobre cada vinya i vi en particular.

Ah-Ha Wine Moment:

'El que realment em manté en aquest negoci és la meva passió per la terra, el meu respecte pel que ha creat el meu pare i la meva curiositat pel potencial de la nostra vinya per elaborar vins que cada any siguin més expressius i fidels al nostre lloc únic'.

Moment destacat:

“Fa uns anys vaig tenir una experiència que va canviar la meva percepció del significat del vi a la meva vida. Jo estava assegut a la vinya de Kaisersteinfels amb el meu amic Josi [Johannes] Leitz [de Weingut Leitz]. Estàvem prenent el seu vi, parlant de les nostres vides i famílies i menjant pa i salsitxes alemanyes. L’experiència em va fer adonar-me que el que realment m’agrada del vi és el context: la gent, el lloc, la història, el menjar ”.

L'importador, Cristina Mariani-May, Banfi Vintners , Old Brookville, Nova York

Com a co-directora general de Banfi Vintners i propietària de Castello Banfi Montalcino, Cristina ajuda a convertir Banfi Vintners en un dels principals importadors nord-americans de bons vins, alhora que inicia investigacions sobre noves tècniques de raïm i supervisa l’hotel de luxe de la finca.

Ah-Ha Wine Moment:

“Tot i que vaig créixer en el negoci del vi, no sempre vaig assumir que fos la meva vocació. Però els meus estudis d’art em van portar a Fiesole, i allà, mirant cap al camp toscà i gaudint de l’estil de vida que valora el vi com a element essencial d’un bon menjar, sabia que el meu destí estava segellat ”.

Moment destacat:

“Parar a l’escenari amb el meu pare a la fira del vi de VinItaly per acceptar el quart Premi Gran VinItaly per quarta vegada em va omplir d’orgull Acabar la Marató de Nova York, amb l’escut de Banfi al pit, em va demostrar que amb la diligència es poden aconseguir grans èxits preparació El fet de ser convidat a parlar al cicle de conferències distingides de la Universitat de Cornell em va demostrar el valor d’esforçar-se per ser el millor a classe. Aquests tres moments resumeixen on he estat i com arribaré a on vaig! ”