Patrocinat

Now Generation of Winemakers d’Argentina: sèries de vídeos

Patrocinat per

Nieto Enetine Zuccardi vall de UCO

Coneix a dos de la “Now Generation” argentina d’enòlegs, Sebastian Zuccardi i Santiago Mayorga. Tots dos provenen de famílies amb llargs llegats a la indústria vitivinícola, nascuts de pares i avis vitivinícoles i que creixen enmig de vinyes i viticultors. L'editor Michael Schachner es va asseure amb aquestes dues ments pioneres de la indústria a Total Wine per tastar, debatre sobre el procés d'elaboració del vi i fer una ullada al futur dels vins argentins. Aprèn més

Santiago Mayorga | Nieto Senetiner

Afortunadament, a l’elaboració del vi, els nois simpàtics no sempre acaben els darrers. Un exemple és Santiago 'Santi' Mayorga, una de les ànimes més amables que coneixereu mai en el negoci del vi. El fet que sigui un enòleg amb talent que aprengui d’una de les llegendes vives de Mendoza, Roberto de la Mota, només el fa més atractiu.

Nieto Senetiner és un celler de 120 anys de tradició i prestigi. El 1888, els immigrants vitivinícoles italians van plantar les primeres vinyes a la vall de Vistalba, districte de Luján de Cuyo, Mendoza. Originalment les vinyes consistien en diferents varietats europees, però amb el pas del temps, Malbec i Bonarda van dominar el paisatge de les vinyes de Vistalba. Ara, 120 anys després, els brots de vinya mare continuen produint vins innovadors.

Nieto Senetiner - La cara moderna de la tradició vinícola argentina. Santiago Mayorga, enòleg de Nieto Senetiner, parla de l’elaboració del vi a l’Argentina, des de les tradicions passades fins a l’enfocament més modern d’avui.

Sebastià Zuccardi | família Zuccardi

Familia Zuccardi és un dels cellers familiars més coneguts d’Argentina, a més d’un dels principals exportadors de vi argentí a tot el món. Des de fa més de 50 anys, Zuccardi produeix vins d’una qualitat excepcional a partir dels sòls de Mendoza. Sebastian Zuccardi, enòleg de tercera generació, fabrica artesanalment vins amb identitat a través de l’exploració constant dels diferents sòls del Valle de Uco i produeix els vins a la nova instal·lació d’última generació Zuccardi Valle de Uco al Paraje Altamira.

Importador de Família Zuccardi, fundada el 1978 per Yale Sager, Winesellers, Ltd. va començar com una empresa única important i venent vins principalment al Midwest. Durant les darreres quatre dècades, Winesellers, Ltd. ha evolucionat fins a convertir-se en un importador i venedor mundialment reconegut de cellers i marques de propietat familiar produïts a regions tan conegudes i úniques de tot el món, com la vall d’Uco. La família Sager està orgullosa de les seves relacions duradores amb els seus majoristes i proveïdors, alguns dels quals formen part de la cartera de Winesellers des del principi. Winesellers, Ltd. ha estat nomenat recentment 'Importador de l'any 2015' per la revista Wine Enthusiast Magazine.