Los Angeles és una gran autopista. Caminar d’un bar de vins a un bar de vins és impossible, de manera que pugeu en un cotxe o, millor encara, en un taxi i consulteu alguns dels millors que ofereix Los Angeles. La ciutat està beneïda per molts bars que serveixen vi de Califòrnia, però cal mirar una mica més per trobar cartes de vins internacionals. Aquí hi ha tres que ofereixen una visió del món àmplia.

Primitiu Wine Bistro a Venècia té més de 60 vins a la copa, inclosos els de la Xina, el Marroc, Grècia i el Líban, així com els estàndards del Vell Món de França, Espanya i Itàlia. Podeu obtenir un abocador de degustació de 2,5 unces, un got de cinc unces o un malbaratament per a tota l’ampolla.

Situat a la cadera Sunset Boulevard, a la moda de West Hollywood, el Andaz West Hollywood compta amb 20 vins per copa, quatre escumosos de primera qualitat i molts més per ampolla. Algunes de les ofertes més destacades són el Pinot Noir del Domaine Gilles, 2005, de Nuits-St.-Georges, a Borgonya, i el difícil de trobar, el Pineau des Charentes Blanc del 2004, del Domaine de la Ragotterie, al sud-oest de França. Però, per què no demaneu una ampolla de xampany, asseieu-vos i agafeu-vos de la mà amb aquella que estimeu mentre el sol es pon dramàticament sobre els turons de Hollywood? Unes delicioses patates fregides fregides amb oli de tòfona i un plat de formatge Cowgirl Creamery artísticament presentat són algunes de les picades preferides de la gent que es veu i es veu.

Si aneu a un partit al Dodger Stadium o a un concert al teatre grec, visiteu-ne un o dos Barbrix a Silver Lake, i no us oblideu de tastar alguns plats petits del xef Don Dickman. Amb més de 20 vins a la copa i unes 60 ofertes a l’ampolla, la carta de vins cobreix el món i compta amb algunes mencions destacades d’Hongria, Uruguai i Grècia, així com Itàlia, Àustria, Espanya i França.