Notícies

Nominats al premi número 21 de Wine Star Entusiasta

Aquest any es compleixen 21 anys de Entusiasta del vi ’S anual Premis Wine Star , en honor a les persones i empreses que fan contribucions destacades al món de les begudes alcohòliques i del vi. Aquests són els nominats a 15 categories per als Wine Star Awards 2020. Els guanyadors d’aquestes categories, així com el Lifetime Achievement Award i American Wine Legend, s’anunciaran al número del millor any de la revista. En un any difícil per a totes les indústries, saludem els professionals dedicats a les begudes que han innovat i han prosperat.

El procés de

Aquest any, totes les divisions a temps complet i col·laboradores (Vendes, Esdeveniments, Màrqueting, Editorial) de Wine Enthusiast Media van ser convidades a enviar candidats a les nostres categories dels premis Wine Star i van presentar les seves candidatures de forma anònima, amb explicacions del que va fer que la nominació fos apropiada . Aquesta llista de candidats es va enviar al grup perquè votés de forma anònima per eliminar les llistes de candidats més grans. L’equip de Executive Publishing va escollir els guanyadors finals de la llista reduïda amb seleccions basades en molts factors, inclosos l’impacte sobre els consumidors i el comerç de vins, licors o cerveses, èxits comercials, visió d’empresa / marca i tendència. Els Wine Star Awards són un programa global de premis de la indústria de les begudes. Tot i que els editors estan convidats a participar, aquest és un programa col·laboratiu que incorpora les aportacions de totes les divisions de la nostra empresa i no és una franquícia específicament editorial.

Exploreu els nominats al premi Wine Star 2020

Persona de l'any

Benjamin Aneff

Durant 14 anys, Benjamin Aneff ha treballat amb el minorista Comerciants de vins de Tribeca , un reconegut especialista de Borgonya al baix Manhattan on ara és soci director. El 2020, Aneff també va fer una campanya per protegir la indústria d'una sèrie de tarifes sobre vins europeus selectes, exercint de president del recentment format US Wine Trade Alliance (USWTA) . Apassionat per la importància de l’hostaleria, ha declarat sobre els efectes de les tarifes a la Comissió de Comerç Internacional i va treballar amb el Associació Nacional de Distribuïdors de Vins enviar unes 28.000 cartes al Congrés.

Bento Amaral

Sense Bento Amaral i el seu equip, no hi hauria vins de Ports ni Douro al mercat. És el director de serveis tècnics i certificació, i dirigeix les proves de tast i aprovació de l ' Port and Douro Wine Institute (IVDP) . Però Bento és notable d’una altra manera. El 1994, quan estava preparat per viatjar a Austràlia com a enòleg, va patir un important accident de surf i ara és tetraplègic. Ha superat aquestes lesions que poden canviar la vida amb el seu treball a l'IVDP, des del 1999.

Ann Mukherjee

Al desembre de 2019, Ann Mukherjee es va convertir en la primera dona consellera delegada de Pernod Ricard Amèrica del Nord . En un termini de sis mesos, la companyia va llançar un projecte progressiu i multimilionari Absolutament la campanya es va centrar en el consentiment i va començar a crear una aplicació en què els consumidors poguessin identificar i orientar el discurs d’odi a les xarxes socials. Visionària del canvi social, la seva filosofia és engendrar la propera generació de líders. “Un cop hagueu aconseguit un seient a la taula, actueu-hi. Feu canvis que garanteixin que els que tenim darrere no hagin d’esperar tant per ser vistos o escoltats ”, va dir va dir Forbes a principis d’aquest any.

Jeff O'Neill

La tercera generació d’una família vitivinícola de Califòrnia, Jeff O’Neill, és el fundador de O’Neill Vintners & Distillers , el setè celler més gran de l’Estat. O'Neill diu que l’empresa ha crescut un 30% anual durant diversos anys i ha produït prop d’un milió de casos el 2019, gràcies en part al ràpid creixement de la seva empresa. Línia 39 marca. A finals de l'any passat, la companyia es va associar amb l'estrella de la NFL Charles Woodson per al llançament Intercepta , una línia de vins negres de Paso Robles. El 2020, Intercept va guanyar la distribució nacional i Woodson es va convertir en el primer jugador de la NFL Negre i soci de marca de vins amb distribució nacional directa al detall. O'Neill també es va comprometre recentment amb 25.000 dòlars Fons comunitari de treballadors de restaurants Fons d’ajuda d’emergència Covid-19.

Heidi Scheid

Un antic Ernst & Young analista de valoració i capitalista de risc, Heidi Scheid es va incorporar al negoci vitivinícola de la seva família el 1992. Ara és vicepresidenta executiva de Vins familiars separats , que elabora vins de raïm cultivats al comtat de Monterey, tots ells certificats pel Califòrnia Sustainable Winegrowing Alliance . Durant el temps que Scheid va viure amb la companyia, Scheid Family Wines es va expandir a 12 propietats. El 2018, Scheid va ser elegit president de Consell del Mercat del Vi , l'organització comercial sense ànim de lucre de la qual és directora des del 1996.

Premi a la vida

Alan Dreeben

En els seus més de 50 anys a la indústria, Alan Dreeben, soci de Companyia Nacional de Distribució de la República (RNDC) , se li han atribuït moltes coses, inclosa la creació del mercat de vins premium als Estats Units. També ha incorporat RNDC al segon majorista de vins i licors del país, i ha treballat amb diverses capacitats amb els Wine & Spirits Wholesalers of America (WSWA) , exercint de president, president de PAC i donant a la WSWA Educational Foundation.

Llegeix més aquí .

American Wine Legend

Que s'anunciarà.

Enòleg de l’any

Cercle Ntsiki

Ntsiki Biyela va estudiar vinificació a la Universitat de Stellenbosch abans de començar la seva carrera a Celler Stellekaya com a enòleg júnior, i després va passar al paper d’enòleg principal. Reconeguda com el primer enòleg de Sud-àfrica, Biyela va fundar la seva pròpia empresa de vins, Vins originals , el 2017. Utilitza la seva posició per inspirar els viticultors de demà com a membre de la junta directiva de la Pinotage Youth Development Academy , una organització de formació tècnica i desenvolupament personal per a joves de Cape Winelands que els prepara per a les carreres de la indústria vitivinícola.

Greg Brewer

Cofundador de Brewer-Clifton al comtat de Santa Bàrbara, Califòrnia, Greg Brewer va vendre aquesta empresa a Vins de la família Jackson el 2017. En lloc de retirar-se, però, es va convertir en el principal enòleg alhora. Va doblar el Pinot Noir i el Chardonnay elaborats amb vinyes als turons de Santa Rita mentre l'empresa obria una nova sala de tast a la propera zona de Los Olivos. Brewer també produeix un fabricant de cervesa Clifton Syrah i una marca addicional. Diatoma . Antic instructor francès que va aprendre a elaborar vins al celler Santa Barbara, Brewer és un implacable ambaixador dels vins del comtat de Santa Bàrbara en el seu conjunt.

Theresa Heredia

Quan va sorgir l’oportunitat de treballar Joseph Phelps Vines i ajudar a crear el seu nou celler immobiliari al comtat de Sonoma a Califòrnia, Theresa Heredia va abandonar un programa de doctorat en química per dedicar-se a l’elaboració del vi. Va ser fonamental en el desenvolupament del Freestone vinya, celler i marca des de zero durant 10 anys amb Phelps, inclosos cinc com a enòleg de Freestone, creant un clima fresc Pinot Noir i Chardonnay. Va passar a prop Gary Farrell Vineyards & Winery el 2012, on va fer Entusiasta del vi El vi número 1 del Llista de 100 entusiastes del 2017 . Entre els primers viticultors de Latinx a Califòrnia, Heredia defensa una indústria vitivinícola més inclusiva.

David Ramey

El fundador de Cellers Ramey a Healdsburg, Califòrnia, Ramey va popularitzar les tècniques vitivinícoles artesanes tradicionals a Califòrnia durant un període en què l'elaboració de vi segons el llibre de la universitat era la norma. Al començament de la seva carrera, va crear vins de referència per a matances Creek , Chalk Hill , mestre i Rudd . El 1996, David i la seva dona Carla van fundar Ramey Wine Cellars. Ara ha llançat una nova marca, SideBar , que presenta raïm de vinyes a regions menys conegudes de Califòrnia i produeix Sauvignon Blanc, Zinfandel i fins i tot Kerner. Les pràctiques vitivinícoles de Ramey inclouen l’ús de suc oxidat en l’elaboració de vi blanc eliminant l’acidificació dels vins negres i l’embotellament sense filtrar.

Patricia Tóth

L'enòleg d'origen hongarès Patricia Tóth és una estrella en ascens del productor italià planeta , propietària de cinc finques vinícoles a tota Sicília. Va entrar a bord el 2005 després d’estudiar enginyeria i fermentació d’aliments a la Universitat de Budapest i adquirir experiència en vinificació a Hongria, Turquia i el nord d’Itàlia. El 2012, la família Planeta va construir un nou celler a la regió de l’Etna als vessants del gran Mt. El volcà Etna i va posar al capdavant Tóth. Elabora blancs i negres a partir de varietats tradicionals de raïm sicilianes i de vinyes importades com el Riesling i el Furmint, i la seva qualitat ha augmentat sota la seva direcció.

Executiu de Vins de l'Any

Isabel Guilisasti

Isabel Guilisasti és la responsable de màrqueting d'Origine Wines a Concha i Toro . Sota la seva direcció, l'àmplia cartera de marques de Concha y Toro de Xile, Argentina i Califòrnia va mostrar com destacar en la intersecció de volum, qualitat i esgotaments el 2020. És una sòlida líder femenina en la indústria vitivinícola i membre del Guilisasti. família que controla l’empresa, que actualment exporta a 140 països i té 28.000 acres de vinya. Entre les seves conegudes marques hi ha Don Melchor , Almaviva (una empresa conjunta amb Baró Philippe de Rothschild ), el Trivento marca argentina i Fetzer i Bonterra de Califòrnia.

Amy Hoopes

El celler familiar més antic i de gestió contínua dels Estats Units, Wente Family Estates , ara està presidida per un membre no familiar: Amy Hoopes. Ascendit a president el 2016, Hoopes havia estat amb Wente des del 2007 i va passar a ser vicepresident executiu i director de màrqueting amb la responsabilitat de supervisar totes les operacions mundials de màrqueting i vendes de Wente Vineyards , Entrellaçar , El pou de Murrieta , Pis dúplex i Hayes Ranch marques de vins, així com per al camp de golf i el programa de concerts de la família. Combinant les operacions de vendes i màrqueting, Hoopes dirigeix una estratègia comercial a llarg termini basada en la marca amb l’objectiu final de situar Wente Family Estates com el celler familiar més respectat del món.

Carlton McCoy Jr., MS

Carlton McCoy Jr., MS va aparèixer a la restauració i va ser mestre sommelier i director de vins de El petit Nell a Aspen, Colorado, abans de passar a la producció del negoci del vi quan es va unir a Napa Valley Celler Heitz com a president i conseller delegat el 2018. La família Lawrence acabava d’adquirir l’emblemàtic celler que, als anys seixanta, va ser pioner en els vins designats per a vinya Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon . El setembre de 2020, la família Lawrence i McCoy van afegir una altra propietat clàssica a la Napa Valley als seus fons, Cellers Burgess a la muntanya Howell. McCoy també ha fet canvis significatius a Heitz per navegar per la nova pandèmia de coronavirus i ha afegit un programa de diversitat i inclusió, llançaments de biblioteques i participació a El Fons Arrels per promoure el canvi en la indústria.

Mario Piccini

Com a CEO i copropietari de la seva germana Martina, Mario Piccini és una de les quartes generacions que lidera Tenute Piccini . Establert per primera vegada al Chianti Classico, Piccini té ara quatre finques a tota la Toscana i altres dues a Basilicata i a l’Etna, a Sicília. Sota el lideratge de Mario, la firma ha tingut un impacte real en el panorama vitivinícola italià, inclosa l’adquisició del celler de la Cooperativa Geografica al Chianti, amb la qual cosa s’ha salvat la marca històrica i centenars de llocs de treball. Piccini practica viticultura i elaboració de vins orgànics a totes les finques. Els primers vins ecològics certificats es van llançar el 2020 i la qualitat del vi és superior a mai. Piccini i la seva família confien en un equip de joves professionals del vi a Itàlia i sòlids socis a l’estranger per a la seva creixent xarxa de distribució que abasta 72 països.

Gerard Thoukis

Acabant el seu tercer any amb Vins de la família Foley , Gerard Thoukis és l'encarregat de comercialitzar una àmplia gamma de cellers immobiliaris a Califòrnia, Oregon i Nova Zelanda per al fundador i CEO de l'empresa Bill Foley. Contractat el 2017, després de 20 mesos, Thoukis va ser ascendit a cap de màrqueting del negoci del comtat de Sonoma. El 2020, Foley Family va posar en mans de Thoukis la comercialització d’un altre celler immobiliari quan va anunciar la compra de Vinyes i celler Ferrari-Carano a la vall seca de Sonoma. Anteriorment, Thoukis va treballar durant molts anys E. i J. Gallo després d’obtenir el batxillerat en ciències de la fermentació per la U.C. Davis i un MBA de la Universitat de Notre Dame.

Innovador de l'any

Laura Catena

La doctora Laura Catena ha estat anomenada 'la cara del vi argentí' pel seu paper en l'estudi i la promoció de la regió vitivinícola de Mendoza i el Malbec argentí. Cridada en una família vitivinícola, les seves obsessions de tota la vida són aprendre més sobre la viticultura a gran altitud, els microbiomes del sòl de la vinya i l’agilitat del vi. Catena és un autor i un metge que va treballar en medicina durant 30 anys abans de convertir-se en director general de Catena Zapata Winery . A mesura que la pandèmia es va estendre per tot el món el 2020, va portar els seus empleats i clients a trobar solucions segures per continuar el seu treball mitjançant solucions tecnològiques com Zoom, Skype, Microsoft Teams i Instagram en directe.

Greg Lambrecht

Greg Lambrecht és l 'inventor de la Sistema de preservació del vi Coravin i fundador de l'empresa Coravin. Àmpliament abraçat com una forma de servir un got a la vegada sense obrir una ampolla de vi, el Coravin va evolucionar a partir de l’interès de Lambrecht pel vi i de la seva experiència anterior treballant en tecnologia de dispositius mèdics, on es va centrar en pacients amb trastorns de la columna vertebral. Lambrecht té un MS en enginyeria mecànica i un BS en enginyeria nuclear per l'Institut Tecnològic de Massachusetts i té nombroses patents.

André Hueston Mack

El sommelier, dissenyador i autor André Hueston Mack va ser el primer negre nord-americà nomenat Millor jove sommelier d'Amèrica per l'organització internacional Cadena de Rôtisseurs el 2003. Va treballar com a sommelier a les tres estrelles Michelin de Thomas Keller Bugaderia francesa restaurant a Napa i va obrir Keller’s Per sé a la ciutat de Nova York abans de fundar una empresa de disseny gràfic Aconsegueix Fraiche Cru el 2011. El seu llibre 99 ampolles: una guia de vi d’ovelles negres publicat el 2019. Ell fa Vins Maison Noir , el segell que va llançar el 2007, així com Vinya i subministrament a Oregon, i té diversos llocs per menjar i beure a Brooklyn, inclòs un bar de vins i pernils anomenat & Sons Ham Bar . També és un orador públic buscat i un ardent educador del vi.

Cory Rellas

Com a CEO i cofundador de Boston Pluja , Cory Rellas va imaginar una empresa que es podria convertir en l’Amazònia de la venda de vins i licors. Aquest any, durant la pandèmia, multitud de consumidors es van alegrar que ell i el seu equip haguessin construït aquest somni. Drizly és una aplicació centrada en els mòbils que permet als clients dels mercats dels Estats Units i el Canadà demanar compres al detall de vi i licors que el distribuïdor més proper es lliuri a casa o oficina al distribuïdor més proper amb Drizly. Rellas va dir al Boston Business Journal que les transaccions de consumidors de Drizly van créixer un 350 per cent durant la primera meitat del 2020 en comparació amb un any abans.

Caine Thompson

Caine Thompson, viticultora educada a Nova Zelanda, va exercir de directora general de David Phinney Ubicacions marca a Napa Valley abans de traslladar-se a Paso Robles el 2017 per convertir-se en president de Rabble Wine Company . Rabble va ser fundada pel viticultor Rob Murray i ha crescut fins a incloure les marques Rabble, Tooth & Nail, Stasis i Amor Fati. Sota la direcció de Thompson, Tooth & Nail Winery s’ha convertit en un dels cellers de més ràpid creixement de l’avasa de Paso Robles i és conegut pels seus vins basats en l’equilibri, la seva estètica de disseny nerviós i l’experiència distintiva dels visitants al celler similar al castell de la carretera 46.

Visionari social de l'any

Julia Coney

Residint a Washington, D.C. i Houston, Julia Coney és una escriptora, educadora, oradora i consultora de vins que va fundar Professionals del vi negre el 2020. El seu objectiu? Per 'elevar els polifacètics professionals negres del món del vi'. Black Wine Professionals ofereix una xarxa de mitjans de vi negre, restaurants, sommeliers i altres professionals del vi, i cinc beques al Wine Scholar Guild’s Certificació Champagne Master-Level en col·laboració amb Champagne Laurent-Perrier EUA . L’escriptura de Coney inclou històries sobre vi, enòlegs, assajos personals i la intersecció de raça i vi, i ha col·laborat en publicacions com El Washington Post , Texas Monthly , Essència i Entusiasta del vi .

John deBary

A través de la seva organització de defensa sense ànim de lucre Fundació per a la comunitat de treballadors de restaurants (RWCF) , John deBary aborda la crisi de qualitat de vida de la indústria de la restauració que inclou salaris baixos i injustícies racials. Abans d’això, deBary va passar gairebé deu anys treballant a bars i restaurants de la ciutat de Nova York, començant com a cambrer a l’aclamada neo-speakeasy PDT (Si us plau, no ho digueu) el 2008, i després treballant com a director corporatiu del bar del Momofuku grup de restaurants fins al 2018. Des del març de 2020, RWCF ha recaptat més de 6,4 milions de dòlars per ajudar els treballadors de l’hostaleria relacionats amb la nova pandèmia de coronavirus. deBary va publicar el seu primer llibre, Beu el que vulgueu , una guia empoderadora per elaborar còctels, i continua desenvolupant-se Proteau , la marca de begudes sense alcohol que va llançar el 2019.

Brad i Randall Lange

Els bessons Brad i Randall Lange són quarta generació de Lodi, Califòrnia, productors de raïm i fundadors de Celler i vinyes LangeTwins . Van créixer i van criar les seves famílies al mateix lloc que conreen actualment i es comprometen a ser administradors conscients de la terra. La seva dedicació a les pràctiques agrícoles sostenibles reconeix que la base dels seus mitjans de subsistència és la salut del sòl i els cultius que pot produir. Incloent ara la cinquena generació, la família Lange cultiva més de 8.500 acres tant a les denominacions Lodi com a Clarksburg. Les característiques de la sostenibilitat del celler inclouen hàbitats de vida salvatge, programes de conservació de l’aigua, producció d’energies renovables, gestió integrada de plagues i la voluntat de compartir les millors pràctiques i reptes amb altres cellers.

Phil Long

El president de la Associació de Vinyers Afroamericans , Phil Long és el fundador i enòleg del celler boutique Livermore Valley Longevitat , que recentment es va convertir en una marca de distribució nacional gràcies a una associació entre Long i la família Franzia, Bronco Wine Co. El 2020, Longevity va créixer fins a convertir-se, en termes de casos venuts, en un dels cellers més grans de propietat no blanca dels Estats Units. Long és un portaveu apassionat de la inclusió i va ser citat en nombrosos articles i retransmissions d’impacte durant tot l’any.

Hansjörg Wyss

El propietari de Ranxo guardià vinya i celler de Paso Robles, Califòrnia, Hansjörg Wyss, van superar el compromís a llarg termini del celler amb la sostenibilitat amb l’anunci que donaria 1.000 milions de dòlars en deu anys a una iniciativa de canvi climàtic. National Geographic l’anomenava el compromís més gran de la història per part d’una persona per ajudar a expandir la conservació de la terra i l’oceà i, el 2019, el va guardonar amb el seu premi inaugural Filantrop de l’Any. Wyss és un ciutadà suís que va fundar el fabricant de dispositius mèdics Sintetitzadors i el va vendre a Johnson & Johnson el 2012.

Regió vitivinícola de l'any

Adelaide Hills, Austràlia

El Turons d’Adelaida va perdre un enorme 30% de la seva superfície total de vinya a causa dels incendis forestals a principis del 2020, tot i que els membres d’aquesta innovadora i preciosa regió vinícola de clima fresc es van unir per començar a reconstruir la seva regió. Sobrenomenat la llar de “l’energia, el coratge i la visió innovadora” fins i tot abans dels incendis, i un bressol de vinificació natural, els turons d’Adelaida són la meca dels viticultors de petita producció. Cellers com Henschke , Petaluma i Shaw & Smith produir vins elegants i de llarga durada. Els llocs d'interès gastronòmic de la zona inclouen Mount Lofty House , Gin Long Cantina i cuina australiana moderna a Restaurant Orana .

Mendoza, Argentina

Mendoza és una bulliciosa ciutat a l’est del mont Aconcagua, el cim més alt de l’hemisferi occidental. Tot i que atrau la seva part de viatgers d’aventura, atretes per les oportunitats d’escalada, esquí, senderisme i ràfting a poca distància amb cotxe del centre, les vinyes de la zona aporten enòfils en un nombre encara més gran. Els cellers s’estenen per les tres principals regions vitivinícoles —Luján de Cuyo, la vall d’Uco i la vall de Maipu— i ofereixen amplis espais oberts sense res més que vinyes, grandesa muntanyenca i cel blau, a més d’alguna de les millors arquitectures de cellers del món. Mendoza produeix gairebé dos terços del vi argentí, inclosos molts dels seus malbecs molt ben valorats.

Rías Baixas, Espanya

El Rius baixos la denominació és la llar històrica de l’Albariño, el famós vi blanc d’Espanya. Tècnicament hi ha altres vins blancs cultivats a la regió, però Albariño representa aproximadament el 90% de la producció. Així, mentre que els cellers d’Oregon a Uruguai ajuden a fer popular el raïm a nivell internacional, els vins Rías Baixas continuen sent els líders mundials. Situat a la regió espanyola de Galícia, de vegades coneguda com a “Espanya Verda”, el clima de les Ries Baixes és fresc i costaner, a diferència de la majoria de l’Espanya interior. Exposada a l’Atlàntic, Galícia gaudeix de marisc abundant, que és una part important del sorteig dels visitants.

Comtat de Santa Bàrbara, Califòrnia

Associació de Vintners de Santa Bàrbara ha estat treballant molt en els darrers anys per fer arribar la paraula molt més enllà de Santa Bàrbara i els visitants continuen venint, des de Los Angeles, la zona de la badia i els Estats Units. La Zona Funk al centre de Santa Bàrbara hi ha un centre animat de sales de tast, mentre que el comtat del nord ofereix experiències de tast a les ciutats de Los Olivos, Buellton, Lompoc, Santa Ynez, Solvang i ara, gràcies a un nou carretó, Santa Maria. L’entusiasme de la indústria vitivinícola ha animat l’escena de l’alimentació i l’hostaleria a tota la zona.

Trentino, Itàlia

A la regió Dolomita del nord d’Itàlia, a la província del Trentino es troben vins de qualitat mundial, impulsats per terrers. Algunes de les ofertes més conegudes s’embotellen sota el Denominació d’Origen Controlada per Trento (DOC) , que produeix exemples clàssics de vins escumosos de mètode tradicional elaborats amb Chardonnay, Pinot Bianco i Pinot Nero. La qualitat distintiva d’aquests vins ha contribuït a la presència creixent de la denominació al mercat americà. La província també és seu del Trentino DOC, que engloba una gamma de vins tranquils que representen la columna vertebral de la regió elaborats amb Pinot Grigio, Teroldego, Lagrein, Merlot i moltes altres varietats regionals i internacionals.

Celler americà de l'any

Celler Familiar Benziger

Celler Familiar Benziger va ser establert en una finca de 85 acres a Glen Ellen, Califòrnia, el 1980 per Mike Benziger. El 2015, l’empresa va ser adquirida per El Grup de Vins , però els membres de la família Benziger, Chris i Jamie Benziger, continuen tenint un paper clau. Líder en agricultura biodinàmica, orgànica i certificada-sostenible, el celler del comtat de Sonoma elabora vins fidels a la varietat de raïm, anyada i vinya. Els Benzigers creuen que una agricultura natural i cultivada amb cura produeix vins amb més sabors, aromes i caràcter específic del lloc. Chris Benziger va anunciar el 2020 l’expansió minorista de Homenatge , una marca de vins disponible ara que commemora la història compartida de la família com a viticultors.

Vinyes Duckhorn

Afegint una ubicació de celler i ampliant les seves múltiples línies de vins de la Costa Oest, l’emblemàtica empresa de vins de Napa Valley Vinyes Duckhorn estava en moviment el 2019 i el 2020. Va adquirir el primer Celler Starmont a Napa com a base per al seu ràpid creixement Migració marca i va llançar nous vins com Decoy Limited i Segell de correus Cabernet Sauvignon . Seu Canvasback La línia de vinyes de Red Mountain a l’estat de Washington ha guanyat elogis i la marca va obrir una nova sala de tast a Walla Walla. En els darrers anys es van incorporar especialistes de col·lecció Pinot Noir calera a la costa central i Kosta Browne al comtat de Sonoma han ampliat la cartera de Duckhorn. Goldeneneye celler de la vall d’Anderson a Califòrnia i Paraduxx a Napa Valley hi ha dues propietats més significatives creades per Duckhorn.

Hermann J. Wiemer Vineyard

Fundada el 1979 per un immigrant alemany, Hermann J. Wiemer Vineyard és un emblemàtic celler de Nova York als Finger Lakes. Wiemer, juntament amb alguns altres cellers pioners, van ajudar a establir-se Vitis vinifera les varietats de raïm de la regió de clima fresc es pensaven que eren hospitalàries només per a vinyes creuades natives nord-americanes o francoamericanes en aquell moment. Avui, el celler produeix alguns dels millors riesling dels Estats Units, a més de vins escumosos de mètode tradicional, Cabernet Franc i Lemberger. També és líder del moviment biodinàmic a la regió i actualment cultiva 14 acres de vinyes de la seva finca biodinàmicament, amb la intenció de transitar tot el jaciment de 33 acres en els propers anys.

Celler Michael David

Després de 150 anys de conreu a Lodi, Califòrnia, i 36 anys de producció de vi, la família Phillips de Celler Michael David continua pujant el llistó. Anomenat pels germans Michael i David Phillips, el celler va vendre la seva línia més venuda, Set Zins Mortals , a The Wine Group el 2018 i s’ha tornat a centrar en el seu Zinfandel envasat de colors, les mescles negres i altres vins robustos sota les marques de Freak Show, Petite Petit, Earthquake i Inkblot. Michael David és el celler de consum directe més popular de Lodi, que ha completat una renovació total del seu espai de tast de vins i exteriors el 2020.

Vins Zafa

Vi i sidra Krista Scruggs de Vins Zafa va créixer a Califòrnia amb una profunda connexió amb la terra a través de la granja del seu avi a la vall de San Joaquin. Més tard, va treballar a collir a França i després es va traslladar a Vermont abans de convertir-se en líder per si mateixa en la petita comunitat vinícola i sidrera d’aquesta pròxima zona. Amb seu a l’illa de La Motte, al llac Champlain, treballa per realitzar el seu somni de convertir-se en un vigneron de ple dret, alhora que crea ampolles que empenyen les fronteres i enalteixen dones i persones de color.

Celler Europeu de l'Any

Alpha Estate, Grècia

Alpha Estate a la regió d’Amyndeon, al nord de Grècia, està presidida per Angelo Iatridis, un dels viticultors més innovadors de Grècia, que destaca en l'elaboració de vins tant de varietats de raïm autòctones gregues com internacionals. Iatridis i el viticultor Makis Mavridis van cofundar el celler el 1997, construint un celler d’avançada gravetat enmig de les vinyes i amb vistes als llacs Petres i Vegoritida. Iatridis sempre s’esforça per obtenir una precisió vitivinícola i uns vins concentrats, emocionants i amb terres. Els vins alfa com un Assyrtiko d’un bloc, un elegant rosat elaborat amb Xinomavro i un Sauvignon Blanc han guanyat recents reconeixements.

Cellers de el Palau de Fefiñanes, Spain

Aquest històric productor d'Albariño està situat al passeig marítim de Cambados, una de les principals ciutats de la regió de Salnes, a les Ries Baixas. Aquí s’elaboren vins moderns des de principis del 1900, però la finca es remunta al segle XVII. El president del celler, Juan Gil de Araujo, està orgullós de l’esforç pioner de Fefiñanes per centrar-se en Albarino en l’elaboració de quatre vins diferents que sumen 12.000 caixes. Els vins són sempre excel·lents, gràcies en part a les aportacions de l’enòleg consultora Cristina Mantilla, a qui es va perfilar Entusiasta del vi Número de promoció de març de 2020.

Le Chiuse, Itàlia

La finca de Montalcino Els panys va decidir retenir la seva Brunello Riserva Diecianni del 2010 (puntuada amb 99 punts per Entusiasta del vi ) durant 10 anys fins al 2020. No hi ha moltes empreses al món que tinguin el valor de fer aquest pas per garantir que ningú no begués el seu vi abans d’hora. Le Chiuse és una petita propietat toscana de propietat familiar que cobreix 44 acres de vinyes, oliveres i boscos i produeix unes 30.000 ampolles a l’any de Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino i un vi escumós fermentat amb ampolla anomenat Stellare.

Domaines Paul Mas, França

Celebrant aquest any el seu vintè aniversari, Dominis Paul Mas és una central del sud de França. El fundador Jean-Claude Mas es va proposar reinventar les tradicions vitivinícoles del Llenguadoc respectant sobretot la terra i preservant el seu futur. El creixement de l’empresa ha estat exponencial. Començant per una parcel·la familiar de 86 hectàrees, Les Domaines Paul Mas ha ampliat les seves propietats a 2.100 acres de vinya, produint 22 milions d’ampolles anuals distribuïdes a més de 71 països. Capaç de combinar-se amb unes 45 varietats de raïm diferents d’una àmplia gamma de diversos terroirs llenguadocians, l’objectiu dels vins Paul Mas és captar un estil de “luxe rural”.

Domaines Piron, França

Aquest productor històric demostra el bé que són ara els millors crus de Beaujolais, o denominacions de poble. Una finca a Morgon pertany a la família Piron des de fa 14 generacions i elabora vins de gran puntuació. Combinant grans terres i vinyes velles, el propietari Dominique Piron elabora Morgon substancial, estructurat i digna de la seva edat, a més de vins negres i blancs d'altres crus i pobles del Beaujolais. Les explotacions de Piron inclouen un total de 235 hectàrees de vinya. Dominique Piron és ara president de Inter-Beaujolais , representant aquesta regió que ara comença a gaudir de l'èxit que es mereix.

Nou celler mundial de l'any

Cellers de Sant Tomàs, Mèxic

Sant Tomàs és un dels cellers més grans de Mèxic i el més antic de Baixa Califòrnia, la primera regió vitivinícola del país, situat a només 90 minuts amb cotxe de la frontera nord-americana. L’enòleg estrella Cristina Pino Villar es va incorporar a l’empresa el 2019 després de sis anys a la companyia muntanya XANIC , un altre dels cellers més grans i respectats de Mèxic, i el transforma en un celler de més qualitat i millor sostenibilitat. Fundat el 1888 per l’italià Francisco Adonegui i l’espanyol Miguel Olmart, Santo Tomás va ser propietat d’Abelardo Rodriguez, que més tard va esdevenir president interí de Mèxic. L’actual CEO Santiago Cosío és president del col·lectiu de cellers provenir i es va centrar en el desenvolupament ecològic d'aquesta regió de ràpid creixement.

Marcador de el Diable, Xile

La llegenda de la companyia diu que, al segle XIX, el fundador Don Melchor de Concha y Toro va utilitzar el nom de aquest celler , que es tradueix com 'el celler del diable', per allunyar els lladres de la seva col·lecció privada. La marca es va llançar el 1963, però continua essent rellevant a causa d’un recent reposicionament i rellançament recent que ha dinamitzat les vendes. La qualitat i l’assequibilitat han estat durant molt de temps un dels punts forts de la marca, però la nova tecnologia també està en joc, ja que Casillero del Diablo es va convertir en una de les primeres marques a elaborar un model internacional de consum directe directe al consumidor.

Garage Wine Co., Xile

Propietat de l’enòleg Pilar Miranda i el venedor de vins Derek Mossman Knapp, aquesta empresa boutique produeix vins majoritàriament de vinyes velles de conreu sec a la vall del Maule, treballant amb agricultors de comunitats xilenes marginades. Els seus vins presenten microfermentacions i varietats de raïm com el Cinsault i l’antic País desacreditat. El màrqueting intel·ligent que inclou envasos molt frescos fa que el Garatge sigui d’avantguarda a Xile. A través del seu paper a la Moviment de Vinyers Independents , Miranda i Mossman Knapp van ajudar a convèncer els importadors, distribuïdors i compradors de vi del valor dels cellers petits en una terra de grans.

Finca familiar Hans Herzog, Nova Zelanda

Tothom sap que Marlborough pot fer un Sauvignon Blanc únic i de classe mundial. Però quan els suïssos són expatriats Hans i Therese Herzog plantats ceps a la regió el 1996, van demostrar que Marlborough podia elaborar vins excepcionals a partir de nombroses varietats. Amb 26 varietats plantades, els vins Herzog es conreen, s’elaboren i s’embotellen al 100% a la propietat. Mitjançant un enfocament orgànic i holístic dels seus vins de qualitat, Hans Herzog comparteix el seu parc de vinya i la seva tutela amb els viticultors de tot el país, aportant diversitat al paisatge vitivinícola de Nova Zelanda. Therese també dirigeix un restaurant gurmet molt famós i una experiència a la porta del celler.

Radford Dale, Sud-àfrica

Ben Radford i Alex Dale van fundar Radford Dale el 1998 a Sud-àfrica es va dedicar a la vinificació mínima d’intervenció i a polítiques progressives per als seus empleats i el medi ambient. Tot i que elabora vins Chenin Blanc, Pinot Noir, Pinotage i altres de moltes regions de nombroses regions, Radford Dale s’estableix objectius en quatre àmbits crítics no comercials: medi ambient, ètica, justícia social i Ampliació de l’empoderament econòmic del negre . Un dels seus esforços va ser establir una confiança per a empleats prèviament desfavorits Terra de l’Esperança , que és un instrument optimista i positiu per facilitar un futur més brillant a les persones dependents dels membres de l'equip individual.

Importador de l'any

Des del celler Earth Direct

Des del celler Earth Direct és un agent nacional per a una gamma estel·lar de vins italians com Alois Lageder , Selvapiana , Tasca d’Almerita i Conduir . Amb seu a Napa, el 2020, Dalla Terra va afegir a la seva cartera una divisió de licors italians. L’empresa treballa per mantenir els costos minoristes el més baixos possible evitant el paper d’un importador nacional tradicional i permetent als distribuïdors comprar directament al celler. Els vins de Dalla Terra tenen un preu extremadament bo per a les seves respectives categories, cosa que converteix la seva cartera en un dels principals motors dels vins italians als Estats Units. Sota el president i fundador Brian Larky i el president Scott Ades, Dalla Terra també és un defensor actiu de cellers sostenibles. orgànica i biodinàmica.

Seleccions Jenny & François

Fa dues dècades, Jenny i Francois va introduir Amèrica a una categoria de vins que ha alterat el món del vi modern: el vi natural. Ara, Jenny & François ven al voltant de 279 vins de 71 productors de 10 països a 42 estats. L’empresa distribueix els seus propis vins a Nova York, on té la seu, i ven vins en cartera a través d’altres distribuïdors de tot el país. Jenny Lefcourt ha comprat l'empresa al seu ara exmarit François Ecot. Una de les dones més treballadores de la indústria vitivinícola, Lefcourt també és mare i activista pels drets humans.

Vins per excel·lència

El 2020, l’importador de Georges Duboeuf i molts altres vins internacionals es van convertir en els propietaris de les marques nord-americanes d’Accolade Wines: Pic Geyser , Pic Atlas , Outlot i XYZin . Com a tal, Quintessencial , propietat de dues generacions de la família Kreps, Steve Sr., Dennis i Steve Jr., ha evolucionat fins a convertir-se en una de les principals empreses d’importació i comercialització de vins excel·lents als Estats Units. Geyser Peak és una addició especialment valuosa a la cartera de la firma. un dels segells nacionals més reconeguts. Per donar suport al renaixement de la marca, Quintessential ha contractat Robert Pepi, Jr., elogiat per la seva destresa amb Sauvignon Blanc, com a enòleg consultor.

Vi de el Sol

Vi de el Sol és un petit però poderós importador i agent de vins exclusivament familiars, de cultiu sostenible i de producció immobiliària, tant estrangers com nacionals. Fent la seva empremta originalment com a especialista en vins argentins, la firma va ser fundada per Matt Hedges, que s’havia enamorat del vi mentre estudiava a l’Argentina. Hedges es va associar amb Alejandro Darago, el sommelier de la Alvear Palace Hotel a Buenos Aires, i Thane Prichard, que va aportar més de 20 anys d’experiència en la fabricació de marques de vi a nivell nacional. Alguns exemples de la clientela de l’empresa són Altocedro i Anko d'Argentina, Criss cross i Gen5 de Califòrnia, Lagar de Bezana de Xile i Propietat de Nova Zelanda.

Anyada 59

Vendes 59 importacions és una empresa d’importació nacional que s’enorgulleix de la seva acurada elecció de productors. L’empresa representa aproximadament 50 petits cellers, principalment de França, i és forta a Xampanya amb clients com Jacquesson i Pierre Moncuit , la vall del Loira amb Charles Bove i Henry Natter , i Borgonya amb Joseph Voillot i Domaine des Hâtes . El fundador Roy Cloud havia estat treballant per al braç importador de Michel-Schlumberger celler a Califòrnia quan va comprar actius d’aquesta divisió per formar una nova empresa. Cloud diu que la seva regla és senzilla: 'Treballes amb gent que et fa sentir orgullós i del qual beus vi a casa'.

Distribuïdor de l'any

Albertsons

Després de fusionar-se amb Safeway el 2015, Albertsons es va convertir en la segona cadena de supermercats més gran del país i un dels majors minoristes de vi. Posseeix més de 2.250 botigues a 35 estats i al Districte de Columbia sota 19 pancartes, incloses Albertsons, Safeway, Vons , Pavellons , Jewel-Osco , Shaw’s , Acme i diversos altres. El seu programa de vins en alguns mercats inclou sopars d’enòleg que conviuen diverses vegades a l’any i, en alguns llocs, les botigues organitzen vins per denominacions en lloc de varietats. Per demostrar encara més el seu compromís amb el bon vi i l’aiguardent, Albertson’s va contractar el 2020 el mestre de vi Curtis Mann com a vicepresident del grup.

BevMax

BevMax , una cadena independent de 10 botigues amb seu a Stamford, Connecticut, es fa dir 'The Wine & Liquor Superstore', citant la seva àmplia selecció de vins i licors. BevMax proporciona enviament de comandes en línia a tot el país, lliurament local a domicili i servei gratuït de vorera, a més d’organitzar tasts de vins, licors i cerveses, classes de vins i sopars d’enòlegs. Les botigues de Connecticut es troben a Bridgeport, Norwalk, Danbury, Stamford, Stratford, Hamden, New Milford i Wethersfield, i una botiga de Nova York a Port Chester. Els esforços de la comunitat de BevMax donen suport al rescat d’animals de companyia, als centres de natura, als bancs d’aliments i als refugis per a persones sense llar.

Objectiu

Objectiu no és només un dels majors minoristes de vi als Estats Units, sinó també un dels més simpàtics, accessibles i inclusius. Hi ha quatre marques de botigues privades a preus raonables i una àmplia selecció de vins distribuïts a nivell nacional amb èmfasi en les etiquetes de Califòrnia. A principis de 2020, Target va presentar els seus 10 dòlars Rosé Bae vins. Va debutar la línia The Collection a 9 dòlars el 2019 i, abans, 5 dòlars de California Roots i The Wine Cube en caixes de 500 ml i caixes de 3 litres. Target destaca el seu programa de diversitat de proveïdors, en el qual sembla treballar amb empreses proveïdores propietat de dones, veterans militars i membres de les comunitats BIPOC i LGBTQ.

Raïm Urbà

TJ i Hadley Douglas són propietaris aquesta premiada botiga de vins, cerveses i licors al sud de Boston, orientat a fer el vi accessible a tothom. El seu pensament creatiu inclou Prestatges Progressius, un sistema únic d’organització de vins pel seu cos, en lloc d’esdeveniments i vídeos virtuals o de varietats o regions, consultes de celler i un llibre que descriu el seu enfocament progressiu. El 2020 es van llançar Premi Urban Grape Studies per als estudiants de color , destacant un enfocament de tres vessants d’educació, experiència laboral i mentoria per trencar barreres a la indústria de les begudes, crear oportunitats per avançar en la carrera i preparar els estudiants de color per a llargues i pròsperes carreres de vi.

Accés al vi

Botiga minorista online Accés al vi no pretén tenir la selecció de vins més gran del món, sinó obtenir seleccions curades de vins difícils de trobar i oferir-ne molts mitjançant ofertes especials de temps limitat i correus electrònics diaris. Per fer les seleccions hi ha un Mestre del Vi, Vanessa Conlin, un Mestre Sommelier, Sur Lucero i altres tastadors i compradors acreditats. Amb seu a Napa, Wine Access es va fundar el 1996 i actualment està dirigit pel CEO Joe Fisch. El juny de 2020, Entusiasta del vi anomenat Wine Access un dels els cinc principals minoristes de vins en línia al país.

Marca espiritual / Destil·lador de l'any

Gin d'Aviació Americana

L’actor Ryan Reynolds era el copropietari de Gin d'Aviació Americana , fabricat artesanalment en petits lots per un equip de destil·ladors mestres a Portland, Oregon. La marca s’ha convertit en una de les que ha crescut més ràpidament a la categoria de ginebra super premium i va arribar als titulars el 2020 quan Diageo , el destil·lador més gran del món, el va adquirir a Reynolds i als copropietaris Davos Brands en un acord per valor de fins a 600 milions de dòlars. Per fabricar aviació, els destil·ladors proven de productes botànics de tot el món, inclosos el cardamom, el coriandre, l’espígol francès, les llavors d’anís, la sarsaparilla, el ginebre i la pell de taronja, i els suspenen en un esperit de gra neutre durant 18 hores en tancs de maceració. Després ve la destil·lació, el tall, la mescla i l’embotellament.

El Balvenie

Fa dos anys, als 26 anys, Kelsey McKechnie va ser nomenada aprenent de mestre de malt al destil·lador escocès El Balvenie , convertint-se en una de les dones més joves del món amb aquest títol. En una indústria tradicionalment dominada per homes, s’està entrenant per ser la successora del mestre de malt David C. Stewart. El Balvenie, que va destil·lar el seu primer whisky el 1892, encara cultiva el seu propi ordi, utilitza maltes tradicionals al sòl i manté a l’abast un copper i un equip de boters. William Grant i fills és l'empresa matriu.

Mico 47 Ginebra seca Schwarzwald

Mico 47 Gin és una petita marca que podria. Es tracta de ginebra de la regió de la Selva Negra alemanya que es posiciona com un esperit de luxe amb una identitat de marca divertida i peculiar i que ha estat adquirida recentment per Pernod-Ricard . La companyia va prendre per primera vegada una participació majoritària el 2016, i després va completar una adquisició el 2020. Mico 47 es va convertir ràpidament en un dels favorits de culte de gamma alta de la indústria del bar. El seu origen alemany és inusual per a una ginebra, i un bon terç dels 47 ingredients provenen de la Selva Negra, inclòs el ginebró, el maduixer i dotzenes d’altres botànics seleccionats a mà. Preparada en aigua de font extremadament suau d’una font local, la ginebra té un perfil de sabor distintiu.

Oncle més proper / més proper

Aquesta marca de whisky de Tennessee celebra el llegat de Nathan 'Nearer' Green, un home negre esclau que va ensenyar al llegendari Jack Daniels l'ofici de fabricar whisky. Ha desenvolupat un seguiment de culte des que es van estrenar els seus whiskies el 2017. Dirigit pel CEO i cofundador Fawn Weaver, Uncle Near / Near Green és un negoci dirigit per BIPOC i engloba un whisky envellit de primera qualitat amb una barreja de 8 a 14 anys. begudes espirituoses, un barril senzill d’edat mínima d’11 anys i una petita oferta per lots de 7 anys, tot melós mitjançant el procés del comtat de Lincoln, inclòs un filtratge de Borbó a través del carbó d’auró d’auró.

WhistlePig Whisky

Emily Harrison, la destil·ladora principal de WhistlePig Whisky , és un antic enginyer químic convertit en destil·lador borbònic especialitzat en whisky de sègol. És el cervell d’innombrables experiments de destil·lació local a la seu de la marca en un antic paller de llet d’una granja de Vermont. Allà, l’equip creix i collita sègol, té cura de porcs, ovelles, cabres i abelles i toca 20 acres d’aurons per fer xarop. Harrison i el seu equip estan pressionant constantment per provar coses noves i desbloquejar el potencial del whisky de sègol, inclosa la collita d’alzines de la seva granja per fabricar barrils de criança de whisky. Peter Lynch és el mesclador principal i va ser guiat pel difunt mestre destil·lador Dave Pickerell.

Educador de l'Any

David Glancy, MS

El mestre sommelier David Glancy, MS va fundar el San Francisco Wine School el 2011 per ajudar els estudiants a entrar en vi, avançar en la seva carrera professional o simplement perseguir les seves passions. Glancy és una de les 12 persones que hi ha al món amb una credencial Master Sommelier i la certificació Certified Wine Educator. A través de classes presencials i en línia, la San Francisco Wine School ofereix des d’instruccions per a principiants en valoració del vi fins a preparar els estudiants a convertir-se en sommeliers professionals, inclosos Wine & Spirits Education Trust programes impartits per Grape Experience. Les innovacions de l’escola inclouen la fundació de l’exclusiu programa California Wine Appellation Specialist i Northwest Wine Appellation Specialist.

Mary Ewing-Mulligan, MW

Mary Ewing-Mulligan, mestra en vi i educadora certificada en vins, és una instructora i escriptora líder en vins que va dedicar la seva carrera a ajudar els nord-americans a aprofundir en la seva comprensió i apreciació del vi. Ewing-Mulligan és el president de la Centre Internacional del Vi a Nova York, i va ser la primera dona a Amèrica a convertir-se en Mestra del Vi, títol que va obtenir el 1993. Avui, 14 dels seus antics estudiants també tenen el MW. Ewing-Mulligan dirigeix els rigorosos programes acadèmics del Wine & Spirit Education Trust, que ofereixen als nord-americans l’educació tradicional pre-Master of Wine. Ha estat autora o coautora d’11 llibres i ha escrit centenars d’articles per a diaris i revistes.

Rebecca Hopkins i Cathy Huyghe

Rebecca Hopkins és vicepresidenta de comunicacions i sòcia de Michael Mondavi Foli Fine Wines , i co-fundador del fòrum en línia Un vidre equilibrat amb Cathy Huyghe, que també és cofundadora i CEO de Enolítics , una empresa de serveis de dades per al negoci del vi. La seva missió per a A Balanced Glass és connectar els professionals mundials del vi i les begudes amb idees i consells per donar suport a la salut física i mental al món del vi. Els seus vídeos, xarxes socials i ensenyaments presencials tenen com a objectiu canviar la manera en què els membres de la indústria parlen de salut i benestar, posant a la llum temes sovint ombrejats.

Cristie Norman

Sommelier certificat Cristie Norman es va unir a Corda equip de vins als 21 anys i, el darrer any, va llançar una escola de vi accessible i accessible a la web, El curs de vins en línia per a principiants. Ja ha proporcionat més de 30.000 hores d’educació en vi a més de 15 països. Quan va arribar la nova pandèmia de coronavirus, va proporcionar accés gratuït a la seva classe de 150 dòlars a qualsevol treballadora d’hostaleria interessada. També va crear una organització sense ànim de lucre, La Fundació United Sommeliers , per proporcionar ajuda financera a sommeliers sense feina a causa del nou brot de coronavirus. La fundació ja ha recaptat més de 800.000 dòlars i ha distribuït fons a més de 750 professionals del vi que ho necessiten.

Regine T. Rousseau

La directora general, Regine T. Rousseau, es va enamorar del vi durant un viatge d'estudis universitaris a l'estranger a Besançon, França. Va començar la seva carrera a les begudes com a venedora d’un distribuïdor de vins. Mentre exercia aquest paper, Rousseau va notar com la barrera del 'parlar del vi' formava una desconnexió entre els professionals del vi i els consumidors. Inspirat per salvar la bretxa, Rousseau va assumir el timó el 1997 Devem vi , una empresa de vins, licors i cerveses amb seu a Chicago. La potència de màrqueting experiencial, planificació d’esdeveniments i mitjans proporciona experiències memorables dels clients alhora que amplia la presència d’una marca a través de diversos canals. Poeta ben considerada, Rousseau també ha viatjat arreu del món per compartir la seva experiència en vins i begudes.

Sommelier / Director de l'Any

Yvonne Cheung

Com a director de vi de Hotels i restaurants de Swire , Yvonne Cheung, amb seu a Hong Kong, és una sommelier estrella i experta en vins. El seu paper amb Swire abasta propietats a Hong Kong, Xina i els Estats Units Culinary Institute of America a Hyde Park , N.Y., Cheung es va convertir en sommelier a Napa’s Carneros Inn . El 2010 va assumir el timó de les operacions vitivinícoles a La Cambra Alta , El vaixell insígnia de Swire a Hong Kong. Cheung va ampliar el seu paper per convertir-se en consultora de Cathay Pacific a més de servir com a jutge per a diverses organitzacions internacionals de begudes, inclosa la Concurs internacional de vins i licors .

Lauren Friel

Lauren Friel és la propietària del bar de vins amb orgull feminista Rebel Rebel a Boston, que acaba d’obrir una altra vinoteca / botiga / llibreria, Nen salvatge , i aviat s’obrirà Benvolguda Annie , un pub de vins naturals i un mercat de productes ecològics. Friel és socialment actiu i ha inspirat molts joves, sobretot dones. Sommelier, escriptor i venedor de múltiples talents, Friel és el cervell creatiu que hi ha darrere VinDrop , empresa de consultoria i desenvolupament de contingut de begudes que va fundar el 2014. Ha escrit programes de vins per a minoristes i restaurants a la costa est i per la llista de vins exclusivament femenina per a la qual va desenvolupar Caramels de brutícia es creu que és l’únic programa d’aquest tipus als Estats Units. Un dels esforços de recaptació de fons de Friel va recaptar més de 27.000 dòlars en una setmana per Fons Yellowhammer donar suport a l'accés a l'avortament.

Zwann Grays

El director i comprador de vins de Olmsted i Maison Yaki a la ciutat de Nova York, Zwann Grays va iniciar recentment una sèrie Black Entrepreneurs a Maison Yaki. Va començar la seva carrera vitivinícola treballant en vendes per a distribuïdors Zev Rovine Selections . Poc després, va entrar a la indústria de la restauració treballant en algunes de les destinacions vitivinícoles més notables de la ciutat de Nova York, incloses Àmfora , Bouley , Terroir Park Slope i, més recentment, estela . Després d’haver-se unit a l’equip d’Olmsted com a director de vins, Zwann continua enfocant el restaurant a la selecció de vins naturals orientats al productor i a les ofertes assequibles. L’any passat va ajudar a obrir la Maison Yaki, portant un programa de vins progressius a un lloc modern de yakitori a l’altra banda del popular i perllongat Olmsted.

victòria James

Victoria James és la sommelier principal, directora de begudes i sòcia de Cote Korean Steakhouse a la ciutat de Nova York. Va fer un seguiment del seu llibre sobre rosat del 2017, Beu rosa , amb les recents memòries Wine Girl , que va ser un dels llibres de vins més comentats i populars del 2020. Certificada com a sommelier als 21 anys, és una ferma defensora de les dones i de totes les persones marginades del negoci del vi. Va fundar, juntament amb la directora general de Cote, Amy Zhou i la directora d’esdeveniments Cynthia Cheng Vi empoderat , una organització sense ànim de lucre que té com a objectiu diversificar l’hostaleria oferint classes de vi gratuïtes a dones i minories.

Erik Segelbaum

El fundador i director general de 'vinnovació' de Somlyay LLC , Erik Segelbaum va agafar tot el que va aprendre com a director de vins per a una llista de restaurants estrella de South Beach a Seattle i va fundar la seva pròpia empresa de consultoria a Washington, D.C. Segelbaum ha pressionat al Congrés contra els aranzels dels vins de la Unió Europea com a part del EUA Wine Trade Alliance . També està relacionat amb el Fundació United Sommeliers per ajudar amb l'habitatge, les necessitats mèdiques i la cura dels nens als sommeliers que van perdre feina a causa de la nova pandèmia de coronavirus. Més de 700 sommeliers han rebut subvencions econòmiques de l’organització. A principis de la seva carrera a Restaurants Starr , va defensar Madeira i el subapreciat Germans Schwartz , va gestionar un guardonat programa de vins amb 4,5 milions de dòlars en vendes anuals.

Viticultor de l'any

Duff Bevill

Participat a l'agricultura del comtat de Sonoma des de 1973, Duff Bevill és membre del consell d'administració de la Fundació Graonom Growers del Comtat de Sonoma , i va ajudar a convertir Sonoma en la primera regió de vins 100% certificada sostenible dels Estats Units el 2014 Gestió de Vinyes Bevill es va convertir en una de les primeres empreses vitivinícoles del comtat de Sonoma a tenir tots els seus clients certificats com a sostenibles. La seva visió i lideratge van fer que el comtat de Sonoma fos reconegut amb el Premi al Lideratge Econòmic i Ambiental del Governador el 2016. Gestionant més de 1.000 acres de raïm a tot el comtat per a qui és qui de cellers, Bevill i la seva dona Nancy també posseeixen i arrenden 80 acres de les seves a les valls de Dry Creek i els rius de Califòrnia.

Rosa Kruger

La icona de la indústria Rosa Kruger ha tingut un paper integral en alguns dels millors vins de Sud-àfrica i ha defensat la catalogació, la conservació i la discussió entorn a les vinyes velles i l’apreciació de les vinyes velles a tot el món. Després de més d’una dècada d’investigació, el 2016 va llançar formalment el programa Old Vine Project (OVP) designar i defensar vinyes de vinya vella i productors que les protegeixin. Des d’aleshores s’ha convertit en un nom mundialment reconegut, amb un segell oficial certificat Heritage Vineyard que els 80 membres de la vinya poden utilitzar en els seus embotellats. Formalment és gerent de vinyes de sis finques, tot i que treballa amb innombrables enòlegs més. A través d’OVP, treballa amb el fabricant d’equips de poda Felco proporcionar programes de formació i educació als treballadors de la vinya.

Miguel Luna

El 2015, Miguel Luna es va fer soci de Empresa Agrícola Silverado , que supervisa les millors vinyes de Napa Valley Cabernet Sauvignon per a alguns dels cellers més prestigiosos de la zona: Dana Estates , Vins Melka , Vinya 29 , Lail Vineyards , Gandona , Stag’s Leap , Vinya 7 i 8 , Estany rodó i el nou de Bart i Daphne Araujo Encenc Cellers . Nascuda a Mèxic, Luna supervisa l’agricultura de més de 600 acres de vinyes d’algunes de les principals denominacions de Napa, incloses Pritchard Hill, Oakville, Rutherford, Diamond Mountain, Spring Mountain i Howell Mountain, a més de parts de la costa de Sonoma. L’empresa dona l’1% dels seus ingressos bruts a organitzacions sense ànim de lucre de base que no es financen bé, que se centren en problemes de treballadors agrícoles i joves en risc. Luna també és sòcia d’un petit projecte de vi anomenat Pell .

Attilio Pèrsia

'El vi es fa a les vinyes, no al celler', és el lema a Umbria Celler Lungarotti , el primer de la regió certificat pel V.I.V.A. del Ministeri de Medi Ambient. Programa (Avaluació de l’impacte de la viticultura sobre el medi ambient). Dedicat a la sostenibilitat, l’agrònom Attilio Persia treballa estretament amb l’enòleg Vincenzo Pepe per respectar la vinya, la biodiversitat del sòl i de l’entorn de la vinya a Lungarotti.

Brenae Royal

Brenae Royal és la gerent de la vinya E. & J. Gall s Monte Rosso vinya al comtat de Sonoma, una de les vinyes més històriques dels Estats Units, havent estat plantada primer el 1886. A més de ser responsable d’un dels llocs de cultiu de raïm més preuats de la família Gallo, i utilitzar adaptació i experimentació per preservar-la i millorar-la, utilitza la seva posició i presència a les xarxes socials per reclutar i elevar altres dones i persones de color que vulguin entrar a la indústria vitivinícola. De 30 anys, va estudiar ciències dels cultius i horticultura a Cal State Chico, va treballar com a becari a Gallo i va ser ascendit a gerent de vinya el 2015.

Els guanyadors seran premiats a la nostra gala anual de corbata negra, virtual per al 2021. Estigueu atents als detalls sobre com desenvoluparem un esdeveniment únic i emocionant.

Per obtenir més informació sobre la compra de taules virtuals per assistir al nostre esdeveniment, poseu-vos en contacte amb Es tracta de Cortellini , director sènior, operacions i esdeveniments.

Sobre Nosaltres

Categories

Entrades Populars