Ja una de les begudes de més ràpid creixement als Estats Units, aquesta temporada sembla madura per a una onada de sidra greu. Passeja per aquesta deliciosa onada derrocant aquests cinc elixirs fàcils de beure.

Els suïssos Trois Pépins Sidreria Vulcain és una barreja de poma, codony i pera. El seu paladar acrit i fruit de fruites tropicals recorda a un estil elegant, però les bombolles cremoses afegeixen una mica de pes i textura, cosa que el fa perfecte per a menjar a la planxa dolça i salada. > Beure amb: Filet de flanc marinat

Construït per al brunch, E.Z. Horts La Roman Beauty Cider de la vall de Willamette té una llevedat floral al nas que condueix a un paladar cremós i sec que recorda un croissant d’ametlles farcit de crema de llimona. > Beure amb: Pa torrat de plàtan

El basc, fet per Vermont’s Shacksbury , és una sidra a l’estil espanyol, amb un agradable punxó de funk de corral que s’amudeix de brillants notes cítriques i un revet àcid al final llarg. > Beure amb: Pizza de salsitxa picant

Sidra de Somerset Gold de Palla és una sidra anglesa seca i cruixent, amb un sabor brillant a poma verda i uns tanins lleugers i borrosos. El temps al roure neutre aporta una mica de riquesa, cosa que la converteix en una selecció ideal per a les tardes caloroses d’estiu al voltant del fumador. > Beure amb: Barbacoa picant

Fanfàrria, de Sidra d’abella blava , és una barreja seca de poma i morera amb notes animades d’albercoc i gerds. Amb un equilibri impecable, seria difícil trobar unes postres carregades de fruites que no anessin bé amb aquest guanyador de Richmond, Virginia. > Beure amb: Cobbler de préssec

Obteniu trucs de maridatge, receptes de còctels i aliments excel·lents, a més de consells de sobretaula i molt més per al vostre proper estiu a la nostra Guia d'entreteniment final d'estiu >>>