1430 34th Avenue
Seattle, Washington
206.322.5453 · dulceslatinbistro.com

Agafeu la recompensa del nord-oest del Pacífic, fusioneu-la amb la glòria de la cuina francesa, espanyola i italiana, i afegiu una dosi d’estil mexicà i obtindreu la cuina euro-llatina de la xef / propietària Julie Ann Guerrero. El seu estil únic cobra vida en plats com Paella Valenciana, Cassoulet de Porc i Canard i Fettucini alla Vongole. El propietari del marit Carlos Kainz, que té 32 anys d’activitat al negoci per la seva passió pel vi, ofereix cada dimecres un 25% de descompte en tota la seva llista, animant els comensals, la majoria dels quals habituals, a provar alguna cosa nova o extravagant. Dulces ha prosperat des del 1992, ja que va començar com un pintoresc forn / cafeteria. Avui en dia, és realment un lloc de barri on els clients es coneixen pel nom i el nom del restaurant, que en espanyol significa 'dolços', i resumeix l'experiència 'dolça'.

Les estadístiques
Nombre de seleccions: 1.200 més
Ampolles en inventari: més de 6.000
Nombre de vins a la copa: 20, inclosos els ports, els Sherries i les Madeiras
BYO: Sí. Tarifa de suro: 15 dòlars
Fets destacats de la carta de vins: Centreu-vos en els vins del nord-oest i els vins boutique, com ara Abeja, Basel Cellers i Syncline. Les seleccions internacionals inclouen ofertes d’Espanya, França i Itàlia. Les verticals de Califòrnia inclouen Grgich Hills fins al 1985 i Montelena fins al 1990.