Els 7 millors licors d'amaretto
Amaretto , que es tradueix com 'una mica amarg', és un licor italià amb un sabor diferent d'ametlla. Està fet amb pinyols d'albercoc o préssec, ametlles o una combinació de tots tres. Aromatitzat amb extractes que s'afegeixen durant la producció, també es potencia amb s agents edulcorants com el sucre caramel·litzat, que aprofundeixen encara més el seu to ambre.
De vegades passats per alt com excessivament sacarina, els amarettos millors i més complexos tenen una dolçor mesurada temperada per botànics o espècies. T avui, es produeix en països com el NOSALTRES., Portugal i Itàlia . Vols aprendre més? Aquí està tot el que necessites saber sobre l'amaretto .
Tot i que aquest licor es pot servir sol, també és fabulós a les roques, en productes de forn o, potser el més famós, en còctels . En aquest departament, potser és més conegut com un ingredient clau en un amaretto àcid , que casa l'amaretto amb una barreja embriagadora de bourbon, suc de llimona, xarop simple i clara d'ou batuda.
Necessites una ampolla d'amaretto per al teu carretó de bar? Podem avalar qualsevol dels set següents, que han estat seleccionats a mà pel nostre Departament de Tast.
Els millors licors d'amaretto
Saliza Amaretto (Itàlia)
92 Punts Entusiasta del vi
Destil·lat a partir d'ametlles, no només aromatitzat, aquest licor rojizo ofereix sabors atrevits i dolços d'ametlla i massapà sense arribar a ser massa pesat o empalagoss, reforçats amb una mica de canyella al final. Ideal com a maridatge de postres, o per endolcir còctels o productes de forn. —El treball de Newman
$30 L'intercanvi de whiskyLuxardo Amaretto de Sasha (Itàlia)
91 Punts Entusiasta del vi
Aquesta és una versió més profunda i fosca de l'amaretto. Busqueu un aroma atrevit de massapà i un ric toffee, marró sucre i extracte d'ametlla al paladar viscós. Tocs d'espècies per coure i pell de taronja cremada apunten al final. Beure o barrejar; suggereix el productor mescla amb xampany. Millor compra —K.N.
$30 PluviósCavaller Gabriello Amaretto di Toscana (Itàlia)
92 Punts Entusiasta del vi
Aquest licor realment els gustos com les ametlles, no l'extracte d'ametlla empalagosa. Aboca espès i viscós, amb un sabor a nou però no massa dolç, a més d'una nota de mel a la sortida especiada. Bep o barreja, o utilitzar per coure. Millor compra —K.N.
$22 Vi total i mésBols Amaretto Liqueur (Kentucky, Estats Units)
90 punts Entusiasta del vi
Coure brunyit a la copa, aquest licor té una aroma d'extracte d'ametlla dolça. Al paladar, és dolç i recobrint la boca, mostra extracte d'ametlla barrejat amb vainilla i caramel, que s'esvaeix en un final càlid i gingebre. Alguns trobaran una mica dolç prendre un glop directe amunt, però hauria de ser un mesclador versàtil per a una àmplia gamma de còctels. Millor compra —K.N.
$15 PluviósAlgarve Licor Almond Liqueur (Portugal)
87 Punts Entusiasta del vi
Palla lleugera a la copa, busqueu una aroma atrevida i dolça semblant a l'ametlla i un sabor que recorda el caramel d'amaretto o massapà. En comparació amb la majoria de licors, aquest és sorprenentment lleuger al paladar. —K.N.
$13 PluviósDesenvolupament original
87 Punts Entusiasta del vi
Molts reconeixeran immediatament l'ampolla quadrada amb clotets a la barra posterior. El líquid ambre dins de l'ampolla també és distintiu, amb la seva dolça aroma de galetes amaretto i un sabor prim d'extracte d'ametlla, tocat amb vainilla i taronja. És un clàssic de l'amaretto àcids o cordons de cafè. —K.N.
$21 L'intercanvi de whiskyDigues Antonio Amaretto Liqueur
89 Punts Entusiasta del vi
Aquest licor d'ambre profund té una aroma suau i dolça d'extracte d'ametlla, que es fa ressò al paladar, a més d'un toc de canyella a la sortida. Barrejar amb Amaretto Sours i altres còctels. —K.N.
$15 WineMag.comPer què hauríeu de confiar en nosaltres
Tots els productes que es mostren aquí són seleccionats de manera independent pel nostre equip, que està format per escriptors i tastadors de vins experimentats i supervisat per professionals editorials a la seu de Wine Enthusiast. Totes les valoracions i comentaris són realitzat a cegues en un entorn controlat i reflecteix els paràmetres de la nostra escala de 100 punts. Wine Enthusiast no accepta pagaments per dur a terme cap revisió del producte, tot i que és possible que guanyem una comissió per les compres realitzades mitjançant enllaços d'aquest lloc. Els preus eren exactes en el moment de la publicació.
Nosaltres Recomanar:
