Salvatore Ferragamo

Les vinyes, no els mocassins, són el focus del famós nét del sabater. Si heu de passar un mal dia de sabates amb algú de la família Ferragamo, és millor esperar que estigueu en companyia de Salvatore Ferragamo, nét del Salvatore.
Ferragamo: el nen prodigi de sabater italià va convertir el sabater en estrella. Això és degut a que a la descendència de 35 anys no li importa ficar-se una mica de fang als mocassins de cuir. Amb llargs passos de confiança, inspecciona la fruita a la seva vinya Sangiovese, maniobra el seu jeep per terrenys difícils i supervisa l’activitat prèvia a la collita al celler. Fa un dia de setembre assolellat i arriben els primers raïms de la verema del 2006. El calçat elegant és l’últim que pensem en Ferragamo. 'Tota la resta de la meva família va seguir les carreres de moda', diu Ferragamo, amb el seu Jack Russell, Nikita, mai més a pocs metres. 'Vaig decidir seguir el vi i probablement sóc el més afortunat de tots'. Com la resta del clan Ferragamo, Salvatore manté estretes relacions amb els Estats Units, després d'haver obtingut el seu MBA a la Stern School of Business de la Universitat de Nova York. Va treballar per a empreses de consultoria financera a Itàlia abans de convertir-se en el gerent d’Il Borro, una bonica finca toscana de 1.700 acres situada a 40 milles al sud-est de Florència que el seu pare, Ferruccio Ferragamo (president de la companyia de calçat, marroquineria i articles de confecció, Salvatore Ferragamo Italia), comprat el 1993 al duc Amedeo d'Aosta. Es planten unes 100 hectàrees de varietats sangioveses i internacionals, i la finca produeix tres vins negres: Il Borro, Polissena i Pian di Nova. La vinificació està dirigida per l’enòleg Nicol D'Afflitto, un amic de la família Ferragamo que també fa consultes per als Frescobaldi i el seu projecte Luce della Vite. ”Il Borro es troba en una part de la Toscana [San Giustino Valdarno, prop d’Arezzo], que produeix vins amb dimensions i profunditat sense perdre elegància ', diu sobre el lloc, que també inclou una vila, caseriu medieval, restaurant i apartaments i masies de luxe per a lloguer a curt i llarg termini. Hi ha plans per a un camp de golf i altres llocs d'interès turístic. 'És diferent del Chianti proper, ja que tenim una gran varietat de tipus de sòl i podem experimentar amb una gamma més àmplia de varietats com Syrah i Cabernet Sauvignon'. Ferragamo diu que el seu famós nom no té res a veure amb la producció del vi. 'El nostre objectiu és elaborar vins que no siguin identificats per mi ni per un enòleg, però que s'identifiquin pel territori únic del qual provenen'. , que també es prepara per a una possible oferta pública inicial. Salvatore és un dels 30 néts. El seu avi va tenir sis fills amb la seva dona Wanda, que ara té 85 anys. www.ilborro.com —Monica Larner

Exposició al sud

En un esforç per ajudar a la restauració de Nova Orleans després del desastre de l’huracà Katrina, Abita Brewing Company (amb seu central a 30 milles al nord de la ciutat) ha llançat Fleur-de-lis Restoration Ale, una cervesa elegant, amb gust i cítrics, elaborada amb dos malts base d’Anglaterra (anglès Pale malt i lager) i els anglesos Crystal i Cara Pils, maltats d’ordi, així com aigua de les properes Abita Springs. Un dòlar de cada paquet de sis venuts es dona a la Louisiana Disaster Recovery Foundation, el grup que treballa per renaixer The Big Easy.

El símbol històric de la Flor de Lis, utilitzat com a emblema de puresa per les reials frances del segle V, és destacat als envasos de la cervesa i els colors porpra i verd representen justícia, esperança i generositat. Per obtenir més informació, aneu a www.abita.com .

—Kristine Hansen

Pod People

Un signe més que els mitjans digitals s’estan convertint en omnipresents com el pa de motlle: entreu a Wine Scout, un programa de tasts de vins de la Costa Est que ofereix podcasts gratuïts a sabadors interessats en viatges de vi de cap de setmana a restaurants, hotels, cellers i vinyes de la zona de Nova York, vi tast de festivals i altres llocs d'interès locals. S'inclouen consells sobre l'apreciació bàsica del vi, com ara tastar i seleccionar vi, de manera que triar el port també és una cosa portàtil. El lloc també ofereix una gran quantitat d’ofertes i ofertes especials. Wine Scout espera expandir-se a altres regions vitivinícoles en el futur. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Descorregaments

· Dues ampolles de Chateau Picard del segle 23, aparegudes al plató de la pel·lícula 'Star Trek: Nemesis', es van vendre en una subhasta per 6.600 dòlars, tot i que estaven buides.

· La Washington Wine Commission ha nomenat Deborah Daoust com a directora de comunicacions i Shayn Bjornholm, mestra sommelier, com a nova directora d’educació vitivinícola.

· Amb raïms com Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay i Malbec, la xocolateria de tercera generació Tad Van Leer ha creat tòfones de xocolata amb infusió de vi Bacchus per a J. Emanuel Chocolatier. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery ha incorporat el consultor vitivinícola de renom mundial Michel Rolland a l’equip vitivinícola dirigit per l’enòleg Jean Hoefliger.

· Hart Davis Hart Wine Co. va celebrar un sopar benèfic i una subhasta de vins al setembre que va recaptar més de 100.000 dòlars per a The Village Foundation, una organització que ajuda els adults joves amb espina bífida a fer la transició a la vida independent.

· L'últim en multitasca per a enòfils ocupats: dirigiu-vos a Obar al centre de Dallas, Texas. Els dijous a la nit, el bar compta amb una beguda especial i una manicura per només 20 dòlars. www.obar.com

· Bedell Cellars de Long Island, Nova York, va ser guardonat amb la categoria de Millor de la categoria per la reserva Chardonnay del 2005 de Corey Creek Vineyards al New York Wine & Food Classic 2006. El Gewürztraminer del 2005 també va ser nomenat Millor de la categoria per aquesta categoria per quart any consecutiu.

· Château Morrisette de Floyd, Virgínia, ha creat Liberty and Independence, dos nous vins que reten homenatge als gossos de servei i la seva dedicació a millorar la vida de les persones amb discapacitat. El celler contribuirà amb un percentatge a Service Dogs of Virginia i Saint Francis of Assisi Service Dog Foundation. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee