Una guia de Foodie’s a Marràqueix, Marroc
Beguda
Un dels favorits dels locals i dels turistes per les seves còmodes butaques de vímet repartides per la vorera, Cafè dels Négociants és un lloc ideal per a les persones que observen mentre prenen el millor te a la menta i obren els ulls nouss nouss (meitat exprés, meitat llet) a la medina. Per còctel, aneu a Le Bar Churchill a l'hotel La Mamounia, que Winston Churchill va anomenar 'el lloc més bonic del món'. El seu bar homònim compta amb una carta de vins enorme i eclèctica i còctels en honor als residents més famosos de l’hotel. Per prendre una copa de nit, proveu la terrassa a Bo-Zin , on, segons la nit, podreu gaudir de música en directe, una banda sonora retro del jazz dels anys 40 o el conscient DJ europeu.
Menja
Una excursió a través del Jemaa el-Fnaa ( no lloc web) El souq ofereix una quantitat vertiginosa d’aliments deliciosos, des d’olives de tots colors fins a muntanyes al vapor d’escargots acabats de cuinar fins al famós suc de taronja. Mitjançant uns adorables rucs ensillats en mantes de colors, dirigiu-vos a les properes muntanyes de l’Alt Atles, al sud de Marràqueix, per prendre un dinar a la terrassa. Hotel Kasbah du Toubkal . Rebeu una càlida benvinguda amb llet i figues ceremonials abans de seure a un tradicional marroquí tagine servit amb pa de coixí. Per a la vostra gran nit, anoteu una reserva a la destinació gastronòmica més important de la ciutat, El marroquí . Els encàrrecs: el foie gras marroquí en una transformació de fil·lo i el pastís de colom —es delectes millor assaborits amb una embriagadora serenata al costat de la taula de la cançó popular tradicional. Els millors dolços de la ciutat es troben dins El jardí , un elegant riad decorat amb un motiu marroquí de l’època dels seixanta. Demaneu un batut d’alvocat (és bo) i pastissos i saló al pati amb dosser d’arbres.
No us ho perdeu
La sobrecàrrega sensorial és inevitable després d’un dia a la negociació del souq per menjar, ceràmica de joies i catifes opulentes. Llenguatge com fan els locals amb un tradicional hammam experiència als banys públics de Els Banys de Marràqueix .