Halloween ja no és només per a nens. Igual que la nit de Cap d’Any, a tots els festers que planifiquen fer festa fins a la matinada en un club massificat, a molts de nosaltres ens agrada celebrar a casa amb altres adults. Aquests són els nostres consells per organitzar una festa de Halloween a casa:

• Saludeu els convidats amb un còctel de color taronja brillant o vermell sang. Aconsegueix el teu color amb Campari, Aperol o suc de taronja sang. (Receptes de còctels a continuació.)

• Si teniu previst sopar o bufet, feu-ho saber amb antelació i suggeriu-los que portin vestits que no incloguin guants ni màscares.

• Els mini sandvitxos, la bruschetta i els aperitius d’una sola mossegada són més fàcils de manejar amb un got (o vareta màgica) en una mà.

• Trieu vins amb noms estranys, com ara Ghost Hill Cellars (Yamhill-Carlton, Oregon), Vampire Vineyards (Beverly Hills, Califòrnia) i Dead Arm Shiraz de D’Arenberg (McLaren Vale, Austràlia).

• Els ratpenats i les carbasses no fan res a l’hora de decorar, però crear un tema de collita amb carbasses, garbes de blat de moro i fulles de tardor és una mica més subtil i també es pot mantenir al seu lloc gràcies a l’Acció de gràcies.

• Qualsevol persona pot esclatar clàssics de Halloween com el 'Thriller' de Michael Jackson al sistema de so, però, per varietat, busqueu cançons com 'Psycho Killer' de The Talking Heads i 'Creep' de Radiohead. Si teniu un sopar, toqueu les coses sorolloses durant l’hora del còctel i mantingueu les coses més tranquil·les mentre sopeu.

Serviu uns glops de por

Aquest Halloween, deixeu els dolços i les mescles de begudes ensucrades per als nens i serveix còctels per a adults que tinguin el seu color vermell sang o taronja brillant d’aiguardents i amargs.

Spooky Sparkler

Recepta cortesia Jonathan Pogash , consultor de begudes

1 unça Vodka de blat triple triple blau Van Goghogh unça de suc de taronja de sang
¼ unça de licor d’ametlla
1 unça de vi escumós
Globus ocular de caramel, per guarnir

En una coctelera plena de gel, combineu el vodka, el suc de taronja sang i el licor d'ametlles. Agiteu i coleu en un got de martini. A sobre, poseu-hi el vi escumós i guarniu amb un globus ocular de caramel.

Crim de passió

Recepta cortesia de Alexander Fairgrieve, gerent de bar de H2o a Nerja, Espanya

1¾ unces de rom blanc, com Brugal Extra Dry
Ounce unça de vodka absolut mandarí
¾ unça de xarop simple
¼ unça de suc de llimona

2 guions Angostura Bitters

1/8 culleradeta de pebre negre acabat de moldre
1 estella de pell de taronja
3 claus sencers

En una coctelera plena de gel, combineu el rom, el vodka, l'almívar senzill, el suc de llimona, els amargs i el pebre negre. Agiteu-ho bé i coleu-lo en un got de martini refredat. Decoreu-ho amb la pell de taronja i els grans.

Aullador de Halloween

Recepta cortesia de Daniel Brancusi, gerent de bar de la vida a la ciutat de Nova York

3 beines de cardamom aixafades
¾ unça de suc de llimona
½ unça de xarop simple
1 unça d'Aperol
Whisky artesanal de la Bastilla, 1 unça, 1789
2 tascons taronja
1 guió Angostura Bitters

En una coctelera, barregeu el cardamom amb el suc de llimona i l'almívar senzill. Afegiu-hi gel i la resta d’ingredients. Agiteu-ho vigorosament i coleu-lo en un got cupé refredat.