Tant si cultiveu pastanagues taronges tradicionals com si creieu un arc de Sant Martí de varietats porpra, vermella, blanca i vermella, aquestes verdures cruixents i colorides són divertides de criar i us serveixen per a vosaltres. Les pastanagues necessiten un sòl profund i solt i, quan no són feliços al jardí, les seves arrels es retarden, es trenquen o es bifurquen.

Foto de: Shutterstock / Lukas Gojda

Shutterstock / Lukas Gojda

Com això? Més informació:

Introducció

Cerqueu una àrea per créixer

Cerqueu una zona al jardí, pati, porxo que rebi almenys sis hores o més de llum solar. Fins i tot si està ennuvolat, rebrà la llum UV que les pastanagues hauran de créixer prou.

Pas 1

Recerca

Investigueu quina varietat de pastanagues us agradaria conrear. El millor és mantenir-se en forma de rave, bola, mini o Chanteray quan es cultiva en contenidors, ja que la seva base no és tan llarga com altres varietats. Algunes varietats preferides inclouen: 'Romeo', 'Mercat de París', 'Babette' o 'Hèrcules'. No obstant això, hi ha un munt de varietats diferents per triar i sempre és divertit revisar els catàlegs de llavors durant els mesos d’hivern per planificar la plantació de primavera. Hi ha diverses empreses de llavors que envien catàleg, proveu-les per començar: Botanical Interests, Renee’s Seeds, Annie’s Annuals, Baker Creek Heirloom Seeds. N’hi ha molts i molts més, només cal buscar catàlegs de llavors gratuïts en línia.

Pas 2

Obteniu materials per plantar

Obteniu tot el necessari per començar a sembrar: contenidors, terres, guants, paleta, llavors, etc. Quan planteu llavors de pastanaga, és ideal plantar-les en files o transmetre-les per una àrea més gran (més com una agrupació que una fila). Quan compreu els vostres contenidors, proveu de trobar-ne de més amplis i curts. Com que la majoria de les varietats no arribaran a més de cinc centímetres de llarg, un recipient que és el doble que funcionaria bé. Voleu tenir la major superfície possible. Quan es compra terra per a conserves, cada jardiner té la seva pròpia preferència, però el millor és comprar el sòl barrejat per a ús en contenidors. Prefereixo no tenir additius com fertilitzants a l'hora de prendre hortalisses, ja que és preferible conrear orgànicament i controlar la quantitat d'aplicació.

Pas 3

Prepara el sòl

La pastanaga és un cultiu de temporada fresca i es planta generalment a la primavera quan la temperatura del sòl ha arribat a uns 50 graus F. Comprar un termòmetre és la millor manera d’assegurar la temperatura correcta i es pot comprar fàcilment al jardí local. Un cop la temperatura del sòl hagi arribat a 50 i setmanes de distància de la vostra última data de gelades, és hora de plantar les llavors de pastanaga. Agafeu els contenidors i ompliu-los de terra. Ompliu els contenidors a uns 3 centímetres de la part superior amb terra. Agafeu les llavors de pastanaga i espolseu-les per tot el terra assegurant-vos de cobrir cada centímetre quadrat del recipient. A continuació, agafeu un grapat de terra i, probablement, escampeu-la sobre les llavors. Un cop acabat, utilitzeu una regadora en un entorn lleuger per regar les llavors. Doncs bé, les llavors estan germinant, és important regar-les cada 1 o 3 dies segons el clima a l'aire lliure; regant menys si plou i més si fa calor. El sòl s’ha de mantenir humit en tot moment però no mullat. Si planteu més d’un recipient amb pastanagues, repetiu el mateix procés.

Pas 4

Temps per aprimar

Un cop les pastanagues han sorgit i han brotat, és hora d’aprimar-se. Normalment, la majoria de les pastanagues necessiten entre 1 i 2 polzades d’espai entre elles, però el millor és mantenir el paquet de llavors per determinar què és el millor per a aquesta varietat. L’aprimament és important perquè cada pastanaga pugui rebre nutrients i humitat adequats; no competir amb altres persones al contenidor. D’aquesta manera, s’assegurarà que les pastanagues estiguin plenes de sabor i es vegin delicioses quan es cullen. Si l’aprimament no és adequat per a vosaltres, sempre podeu evitar-lo comprant cinta de llavors o llavors de pellets que ja estan espaiades, eliminant aquest pas. Aquestes pastanagues que s’aprimen es poden utilitzar en aplicacions de cuina, com ara rostir o un excel·lent tap per a una amanida fresca.

Pas 5

Alimentar les pastanagues

Cada tres setmanes, alimenteu les pastanagues amb un fertilitzant líquid foliar orgànic. Això ajudarà a les pastanagues a rebre la nutrició adequada que necessiten. En algunes zones, la mosca de l’òxid de pastanaga pot ser un problema. Per provocar danys, compreu una coberta de fileres o construïu una coberta petita de plàstic per evitar que la mosca posi ous. Això s’ha de fer quan es planten les llavors per evitar problemes.

Pas 6

Collita

Després d’uns 2-1 / 2 a 3 mesos, les pastanagues haurien d’estar llestes per collir. Una vegada més, mantenir el paquet de llavors és una bona manera de saber quan collir. Afegir un recordatori al vostre calendari o telèfon en línia és meravellós. Per saber si els vostres vegetals estan preparats, estireu un parell de pastanagues per provar si tenen la mida i la forma adequades. Llavors, tot el que heu de fer és gaudir!

Següent

Com plantar pastanagues

Com es pot conservar i pastanagues

Es poden congelar les pastanagues?

Com plantar llavors de pastanaga

Com cultivar pastanagues

Com cultivar patates en contenidors

Com cultivar patates en una bossa

Com cultivar patates a la bossa d’escombraries

Com començar a cultivar carbassa a partir de llavors

Com cultivar amanida Mesclun en un contenidor