Com cultivar enciam a l'interior
La primavera pot ser un bon moment per a plantar hortalisses a l'aire lliure , però és fàcil cultivar enciam a l'interior en qualsevol època de l'any. Semblant a cultivar herbes a l'interior , tot el que heu de fer és proporcionar les condicions adequades de cultiu a l'interior i estaràs en el teu camí per collir enciam fresc des de la comoditat de casa teva. Tant si voleu fer créixer fulles amargues o suaus, tendres o cruixents, alguns tipus d'enciam són més adequats per cultivar a l'interior que d'altres. Utilitzeu aquesta guia per trobar els millors enciams per cultivar a l'interior, juntament amb passos senzills per cultivar enciams d'interior en qualsevol època de l'any.
Els millors tipus d'enciam per cultivar a l'interior
- 'Fulla de roure verd': les fulles verdes i volants d'aquest enciam de fulles soltes són molt fàcils de cultivar i tendeixen a tenir un sabor suau i cruixent.
- 'Fulla de roure vermell': aquesta varietat de fulles soltes és ideal per condimentar amanides amb les seves fulles vermelles fosques i un sabor lleugerament amarg.
- Les varietats Baby Leaf com 'Red Sails', 'Refugio', 'Parris Island' i 'Defender' es poden collir en una primera etapa de creixement.
Guia pas a pas per al cultiu d'enciam a l'interior
1. Trieu el vostre espai de cultiu interior
Trobeu el lloc més assolellat de casa vostra que proporcioni almenys sis hores de llum solar brillant al dia. L'elecció d'una àrea a prop d'una finestra orientada al sud sol proporcionar la millor quantitat de llum solar per cultivar enciams a l'interior. Tingueu en compte que les plantes d'enciam no s'han de col·locar a la llum solar directa durant el període part més calorosa d'un dia d'estiu, o es cremaran . Si no teniu prou llum natural, invertiu en llums de cultiu dissenyades específicament per a la jardineria interior.
2. Modificar les condicions de creixement
L'enciam prefereix temperatures més fresques, de manera que haureu d'assegurar-vos que l'habitació on esteu fent germinar les llavors tingui una temperatura entre 55 °F i 65 °F. Les plàntules s'han de cultivar entre 50 ° F i 60 ° F per evitar que es colin (intentant florir). Les condicions de creixement càlides podrien fer que la planta s'aixequi aviat que fa que les fulles tinguin un gust desagradablement amarg. També és millor augmentar els nivells d'humitat al voltant de les plantes perquè l'aire de casa sol ser molt més sec que la majoria dels ambients exteriors. Ajudeu a prevenir malalties a les vostres plantes d'enciam d'interior augmentant la circulació de l'aire amb un petit ventilador que mantindrà l'aire humit movent-se suaument per les plantes.
3. Seleccioneu un contenidor adequat
L'enciam té un sistema d'arrels poc profund, de manera que creix millor en un recipient de mida mitjana. Un jardí d'amanides de contenidor funcionarà millor en plàstic que en tests de terra cuita perquè l'argila assecarà la barreja de terra més ràpidament que el plàstic. Un recipient de forma oblonga és ideal per a una filera curta d'enciams. Si el vostre contenidor no té forats de drenatge, feu uns quants petits forats a la base abans de plantar.
4. Utilitzeu una barreja per a les verdures
Planteu les vostres llavors d'enciam en una barreja de test fresca designada per al cultiu d'hortalisses. Aquesta barreja tindrà el drenatge adequat i poc, si n'hi ha, fertilitzant. També podeu barrejar la vostra pròpia terra per a tests a partir de parts iguals de compost estèril, perlita i sorra gruixuda. Començar les llavors d'enciam en una barreja de test fresca ajuda a minimitzar les malalties, les plagues i les males herbes.
Els 14 millors sòls per a testos del 2024 per a plantes d'interior i exterior5. Compra llavors o plàntules d'enciam
Les llavors d'enciam es poden comprar durant tot l'any, o podeu comprar plàntules en paquets de cèl·lules d'un centre de jardineria des de la primavera fins a principis d'estiu. Recordeu buscar varietats d'enciam de fulla solta perquè són més adequades per al cultiu interior que els tipus d'enciam de cap.
6. Planta llavors d'enciam a poca profunditat
Ompliu l'olla amb terra, de manera que hi hagi aproximadament una polzada d'espai entre la part superior del recipient i la terra. Sembreu les llavors a la part superior del sòl, assegurant-vos que estiguin esteses en lloc d'agrupar-les. Les llavors d'enciam en realitat necessiten llum per brotar, així que deixeu-les assegudes a la part superior del sòl o cobriu les llavors molt lleugerament amb terra per a tests.
7. Regeu les llavors amb una ampolla de boira
Utilitzeu una ampolla de mister per ruixar les llavors amb aigua diàriament perquè la terra es mantingui humida però no remullada. Regar les llavors directament amb una regadora podria fer que les llavors s'enfonsin més a fons al sòl o que es rentin a un costat de l'olla. Depenent de la varietat d'enciam, començareu a veure les plantes que sorgeixen en una o dues setmanes aproximadament.
8. Mantingueu les plàntules d'enciam ben regades
Un cop les plantes emergeixin, continueu mantenint el sòl humit però no xopat. Eviteu regar en excés seguint el bones pràctiques per regar les plantes d'interior. Eviteu la podridura de les arrels eliminant l'excés d'aigua que es pugui acumular sota l'olla.
9. Aprimar les plàntules més febles
Si broten diverses plàntules juntes, traieu les plàntules més febles perquè les plàntules més fortes tinguin més espai per expandir-se al màxim. Comproveu el paquet de llavors per a la mida madura de les vostres varietats d'enciam i assegureu-vos de separar-les en conseqüència.
10. Collita l'enciam en qualsevol moment
Talleu les fulles d'enciam quan hagin crescut a la mida desitjada. Si preferiu fulles d'enciam més petites, talleu-les quan tinguin unes 6 polzades de llarg. Eviteu tallar les fulles interiors de cada raïm d'enciam per permetre que el creixement immadur continuï desenvolupant-se en fulles més grans per a la collita futura.
