Com cultivar patates al vostre propi pati
Omet la secció de productes i comença a cultivar patates al teu propi pati. Tot el que necessiteu és un espai assolellat per cultivar-los, un subministrament constant d'aigua i patates de llavors (la part germinada d'una patata que planteu a terra). Sí, és cert: pots cultivar patates a partir de patates! Trieu entre russet, Yukon, alevins i més varietats i, a continuació, inicieu el vostre pegat de patates perquè pugueu gaudir de tota la seva bondat de midó acabada de sortir del vostre jardí.
Marty Baldwin
Com plantar patates
A les patates els encanta el sol, així que planta el teu pegat en un lloc que rebi molta llum natural, on les plantes tindran almenys sis hores de sol cada dia. Les patates es planten amb trossos de tubercles anomenats patates de llavor i s'han de posar a terra a la primavera, al voltant de l'època de l'última gelada esperada.
Les patates petites es poden plantar senceres, però les patates més grans (qualsevol cosa més gran que una pilota de golf) s'han de tallar a quarts amb un ganivet net abans de plantar-les. Assegureu-vos que cada peça plantada inclogui un ull o brot, que és d'on sortirà el nou cultiu. Per evitar la podridura, deixeu assecar els trossos de patata un parell de dies abans de plantar-los. Les patates de llavors s'han de plantar a unes quantes polzades de profunditat en un sòl solt i ben drenat i separades entre 12 i 15 polzades en files.
Com cultivar patates
En unes poques setmanes, els brots sortiran de les patates de llavors i sortiran pel sòl. Una vegada que els brots tinguin entre 8 i 10 polzades d'alçada, col·loqueu diverses polzades de terra al voltant de la tija. Això s'anomena 'hilling' i ajuda a augmentar la collita de patates.
Aviat les vostres plantes de patates començaran a florir i a formar tubercles. Mantingueu les plantes ben regades i desherbades per ajudar els tubercles a créixer correctament. Un cop el fullatge es torni groc i comenci a morir, deixeu de regar per preparar-vos per al moment de la collita.
Com cultivar patates a partir de patates
El millor és cultivar patates a partir de patates de llavors lliures de malalties cultivades especialment que compreu a una botiga de subministraments de jardineria. Les patates que compreu a la botiga de queviures poden haver estat tractades amb un inhibidor del creixement per evitar que brotin al vostre rebost. No obstant això, si teniu unes patates que comencen a brotar (els 'ulls' s'han inflat i comencen a desenvolupar-se els brots blanquinosos), simplement podeu plantar un tros de la patata que brota a terra o en una olla espaiosa coberta amb 3 polzades de terra . En dues setmanes, haurien de sortir brots verds. Aquests es convertiran en plantes arbustives i, al cap de tres mesos aproximadament, es desenvoluparan nous espols sota terra.
Tot i que és possible cultivar patates a partir de patates de supermercat, tingueu en compte que algunes varietats poden estar patentades. Les patents fan il·legal la propagació sense llicència de plantes protegides.
Com cultivar patates en contenidors
Si no teniu espai per cultivar patates al vostre jardí, podeu cultivar-les a la coberta o al pati. Comenceu amb un test gran i profund amb un ampli drenatge i ompliu un terç del recipient amb terra per a tests. Col·loqueu les patates de llavors a l'olla i cobriu-les amb una capa de terra. Mantingueu l'olla al sol i ben regada, i aixequeu les patates en test quan tinguin uns 6 polzades de creixement, repetint fins que l'olla estigui plena.
Marty Baldwin
Com collir patates
Les vostres patates estan a punt per collir-se quan les plantes comencen a tornar-se grogues i a morir, normalment entre 18 i 20 setmanes després de la sembra. La majoria de les patates broten ràpidament a la primavera quan es mantenen a temperatura ambient, però el tipus de patata marca la diferència si voleu collir bons tubercles del vostre cultiu. Les petites patates vermelles que sovint es venen com a patates 'nous' són ràpides i divertides de créixer, mentre que les grans plantes de patates al forn triguen molt més a madurar i sovint produeixen malament a les zones amb un clima calorós d'estiu.
Si voleu menjar les patates fresques, només desenterrau el que vulgueu per menjar-les immediatament. Si teniu previst emmagatzemar les patates , no els caveu fins a 2 o 3 setmanes després que el fullatge es torni a morir. Excava les patates amb una forquilla, tenint cura de no perforar els tubercles. Deixeu les patates a terra durant unes hores perquè s'assequin i es curin, després traieu qualsevol terra solta i guardeu-les en un lloc fresc i sec fins que estigueu a punt per utilitzar-les.
Preguntes freqüents
- Puc conrear moniatos com les patates normals?
Els moniatos no creixen de la mateixa manera que ho fan les patates normals. Per conrear moniatos, haureu de treure els lliscaments (tiges i fullatge que broten d'un moniato cultivat ) i arrelar-los a l'aigua. Un cop arrelats, podeu plantar-los a terra.
- Quin mes he de plantar les meves patates?
El mes exacte en què planteu les patates (i qualsevol cultiu) depèn de la zona de cultiu on viviu. Com a regla general, podeu plantar patates al voltant de l'època de l'última gelada de primavera, que normalment cau al març, abril, o maig, segons el clima on viviu.
- Quant de temps puc emmagatzemar les patates?
Les patates s'han d'emmagatzemar en una cistella o un bol a l'aire lliure per evitar l'acumulació d'humitat. Per a la màxima vida útil, emmagatzemeu les patates en un soterrani fresc o sec durant un màxim de tres o quatre mesos. Si s'emmagatzemen en un lloc més tradicional com un armari de cuina, duraran entre tres setmanes i un mes.
