Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Últimes Notícies

La collita italiana produeix una caiguda en picat

Enòlegs a la Toscana i Piemont culpar el clima d’una collita especialment dolenta aquest any, amb rendiments estimats fins a un 50% en algunes zones. És una anyada que es recordarà com una de les més petites de l’època posterior a la Segona Guerra Mundial



L’associació d’agricultors d’Itàlia Coldiretti i grup d’enòlegs Assoenòlegs els rendiments reportats podrien ser al voltant d’un 25 per cent inferiors als de l’any passat en general. Sequeres d 'estiu a Chianti i altres denominacions a Toscana han fet que els rendiments caiguin fins a un 30 per cent. El Piemont ha anat relativament millor, i s’espera que els rendiments caiguin al voltant d’un 15 per cent respecte a l’any passat.

Coldiretti calcula que la producció total del 2017 serà d’uns 41,1 milions d’hectolitres, una disminució de 13 milions d’hectolitres respecte al 2016. Les regions del Laci i l’Úmbria també han estat durament afectades amb dèficits del 40%. Sicília ha vist caure un 35% la producció.

Aquest any ha estat un repte

Els viticultors diuen que l'any passat ha estat excepcionalment desafiant. Un hivern sec i suau va provocar brots de vinya primerencs que van ser afectats per danys per gelades tardanes a l'abril. Després va venir una onada de calor, que els locals tan intensos van anomenar 'Llucifer'. L'onada de calor va anar acompanyada d'una sequera estival. Les tempestes de granissada al setembre van ser l’agressió final.



La pluja de principis d’estiu seguida de calor també va augmentar els nivells de sucre del raïm i va provocar una verema primerenca, amb Sicília que va començar gairebé tres setmanes abans de l’habitual.

“Definitivament no podem parlar d’un any memorable. Seria com negar la realitat ”, va dir Riccardo Cotarella, president d’Assoenologi. 'És massa aviat per fer previsions exactes tant sobre la quantitat com sobre la qualitat de la verema d'aquest any. En termes de qualitat, podem dir que pot variar de bo a excel·lent, amb millors resultats en aquelles vinyes que han utilitzat amb èxit el reg de rescat ', va afegir.

La Toscana ha estat una de les regions més afectades, amb baixades de rendiment estimades fins a un 40% o un 50% en algunes zones, va dir Tulio Marcelli, president de la branca toscana de Coldiretti. 'Aquell temps era una autèntica anomalia, esperem que no torni a passar', va afegir.

Mario Andrion, l'enòleg de Castell de Verduno , un productor piemontès de Barolo i Barbaresco, va dir que els darrers dies de collita van suposar un cert alleujament.

“Vam començar la collita amb Moscato i hem obtingut molt bons resultats. Em preocupaven una mica més els vins negres. Però em sento molt millor ara que tinc tant Barbaresco com Barolo fora de perill als cellers ”, va dir.