Que visqueu temps interessants '. és un antic refrany xinès, un dels diversos ('Que trobeu el que busqueu' és un altre) que té un avantatge irònic: tot i que es poden llegir com a positius i benvolents, també són fàcils de veure com a nefastos, advertència.

Són moments interessants per a la indústria vitivinícola, com a mínim.

Al gener vaig assistir a la presentació de l'informe del Wine Market Council sobre l'estat de la indústria vitivinícola, les xifres reunides el 2009 pel Consell i la Nielsen Company per presentar una instantània de les tendències de compra de vi dels consumidors. Interessant? Definitivament. Kathleen Buckley, l’autora del nostre informe sobre l’informe que apareix al número de maig (vegeu la versió abreujada en línia), ens va escriure mentre analitzava les dades: “El vi està cultivant o gemegant? Tot depèn de qui siguis. Com a consumidors, comprem més vi a un millor preu / qualitat del que la majoria de nosaltres hem cregut mai possible. Però, com a indústria, és un atac cardíac mundial '.

La discussió de la indústria tracta d'un 'restabliment' del 'nou normal', el que significa que la gent està generalment disposada a pagar menys pel vi. Els consumidors nord-americans van comprar més vi el 2009 que el 2008, gastant 10.000 milions de dòlars, però vam pagar menys per ampolla. Com a resultat, alguns productors situats al capdamunt estan sent afectats. Per exemple, les vendes de vins de xampany i bordeus als EUA disminueixen significativament. La indústria de la restauració també: els restaurants gastronòmics han baixat fins al 10% i els experts esperen que el descens continuï.

Un punt brillant consistent és, una vegada més, el segment Millennial. Són menys afectats que els seus ancians pel que fa a la pèrdua d'estalvis de jubilació o perjudicats per la pèrdua de valor de la llar. Tot i el desafiant mercat laboral, sembla que compren a molts preus més alts que tothom i continuen comprant vins i cervesa artesana als restaurants i per al consum domèstic.

I estan al capdavant de la revolució de les xarxes socials. Això no és trivial, la cultura del vi hi prospera. Pel que fa als vídeos, als missatges de Twitter, als blocaires i a les aplicacions per a telèfons, el vi és un tema important, que augura el futur. (Wine Enthusiast va ser la primera revista de vins que va crear una aplicació per a iPhone per buscar a la base de dades. Estic orgullós de dir que la versió de Blackberry ja està disponible.)
A Wine Enthusiast, sens dubte, defensem els consumidors i mai deixarem de celebrar que la gent pugui accedir a una varietat més àmplia de vins de més qualitat a preus més agradables que mai. Però, com podem alegrar-nos de tot cor quan la indústria que ho ha fet possible ara s’enfronta a uns números descoratjadors? Estic segur que, amb la disminució de la recessió, es reequilibrarà tota la imatge dels costos sorprenents de produir un gran vi, des de la granja al celler fins a la distribució i la comercialització, i que tant els consumidors com els productors continuaran prosperant. El renaixement del vi d’Amèrica continua.

També en el número del mes de maig, Joe Czerwinski, director de tasts i revisor de vins de Nova Zelanda, proposa una tesi provocativa: que, tot i que Nova Zelanda és coneguda principalment pels seus Sauvignon Blancs, en realitat és Chardonnay el seu vi amb més èxit. I Pinot Noirs no es queda enrere. La seva història, titulada 'Trobar la Borgonya al Pacífic Sud', té excel·lents suggeriments per a vins a bon preu.

Si alguna vegada us heu preguntat com procedeix un dia en un celler, quines feines fa la gent i en quin moment, 'Un dia a la vida d'un castell' (versió abreujada en línia que es publicarà l'1 de maig) serà un objectiu obert. Chateau Lagrange és un dels principals productors del Médoc de França. L’escriptor Roger Morris ha visitat moltes vegades i ofereix la seva perspectiva privilegiada.

Tot i que la seva història del vi és llarga, l’impacte de Xipre al mercat americà ha estat mínim fins fa poc. El país és més conegut per Commandaria, el vi de postres elaborat amb raïm assecat al sol, tot i que les barreges de Mavro i altres varietats distintives són cada vegada més visibles a les prestatgeries. Trobareu l'informe de l'editor executiu Susan Kostrzewa sobre els vins, la història i la cultura al número de maig a la pàgina 46 (que apareixerà també, en format abreujat, en línia el mes que ve).

Al nostre article de maridatges de maig, Dave McIntyre explora els aliments i els vins de la badia de Chesapeake. Com deixa clar McIntytre, aquesta és una cuina rica en marisc que en la seva forma més pura i senzilla s’acosta molt a la que gaudien els nostres pares fundadors al segle XVIII. Tot i que els xefs sofisticats creen una cuina alternativa més elevada, la tarifa més senzilla continua sent popular, tot combinat amb els vins regionals de Virginia i Maryland.

La nostra missió és portar-vos els vins poc cantats del litoral oriental (tal com fem a la nostra Guia de compra de maig), així com els vins més destacats de Califòrnia, França, Itàlia i altres llocs. La rica varietat és el que fa que siguin moments interessants.
Ànims!