Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies

Una tarda de premis Luminous Wine Star

Llums de la indústria vitivinícola es van congregar a la històrica Biblioteca Pública de Nova York per Revista Wine Enthusiast La 12a cerimònia anual dels premis Wine Star, dilluns a la nit, el 30 de gener de 2012. La gala de la corbata negra, que celebra els èxits més impressionants del món del vi, la gastronomia i l’aiguardent, va atreure una multitud de persones més innovadores i respectades de la indústria.



Prop de 500 convidats van arribar al majestuós vestíbul de la Biblioteca per rebre un còctel inicial. Després de tastar una àmplia selecció de vins, licors i còctels fets a mà, els assistents van baixar l’escala de marbre blanc fins al Celeste Bartos Forum, on es va celebrar un sopar de quatre plats i la cerimònia de lliurament de premis. Adam Strum, president de Wine Enthusiast Companies i editor i editor de Revista Wine Enthusiast , va donar la benvinguda a tots elogiant els enormes èxits de la indústria i va oferir un brindis honorari al pioner de la indústria vitivinícola Jess Jackson, que va morir l’abril del 2011.

El xef Michael Mina, destinatari del Restaurador de lEls guanyadors del premi especial Generacions d’Innovació, Georg Josef i Maximilian Josef Riedel, van ser els primers destinataris de la nit. El premi destaca les contribucions que els seus revolucionaris aparells van fer a la indústria. Charlotte Voisey el va seguir, acceptant el Mixologist of the Year Wine Star Award, i va expressar l’impacte que tindrà l’honor tant en la cultura dels còctels com en els futurs mixòlegs.

El xef Michael Mina, que va rebre el restaurador de l’any WSA pel seu virtuosisme a l’hora de crear plats equilibrats que maridessin perfectament amb el vi, va agrair al celebrat director de vins Rajat Parr la seva guia i inspiració per dissenyar menús més adequats per al vi a tots els establiments de Mina. Durant l'acceptació de Chris Indelicato de l'home americà de l'any WSA per DFV Wines, va assenyalar que el premi era una fita per al celler familiar.



Entre els moments més destacats de la nit es van incloure Guillermo Luksic, president de la xinesa Viña San Pedro, que va rebre amb gràcia el celler nou de l'any de la WSA i Gérard Bertrand que es va endur el premi al celler europeu de l'any. Quan Carolyn Wente, de Wente Family Estates, va pujar a l’escenari per rebre el celler americà de l’any WSA, va assenyalar com se sentia afortunada de formar part d’una família que valora tant la qualitat com el treball dur. Més tard al vespre, Bob Cabral de Williams Selyem, enòleg de l'any, va parlar del sacrifici i de la importància d'equilibrar la família i la carrera professional.

David S. Taub de Palm Bay International va ser el guardonat final de la nit. Presentat amb un breu i lúdic vídeo que representa a Taub en una persecució en cotxe d’alta velocitat (una picada d’ullet a la seva empenta professional i personal), el guanyador del premi Lifetime Achievement va explicar com hi ha recompenses per a les persones que treballen a la indústria a llarg termini. posa les bases per a les generacions futures.

La nit es va concloure amb un suau jazz i una copa de nit, els hostes van tornar a revisar els seus glops preferits per última vegada abans de sortir de la biblioteca a la nit freda de Manhattan.

Per obtenir més informació sobre els guanyadors del premi Wine Star 2011, clica aquí .

Per obtenir més imatges de la cerimònia del Premi Wine Star 2011, mireu la presentació de diapositives a continuació.