Es pot celebrar el Borgata Hotel and Casino d’Atlantic City per les seves taules de blackjack i entreteniment de la llista A com Stevie Wonder i John Mayer, però la seva nova botiga, Vintage , s'està convertint en un dels favorits dels visitants de casino que vulguin gastar els seus guanys en vi. Situada dins del luxós Shoppes de The Water Club, la chic boutique de vins ofereix més de 200 etiquetes de gamma alta, incloses embotelladores de prestigi com l’Unico de 1999 de Vega Sicilia i un sistema de conservació i servei de vins Enomatic. Per utilitzar-los, els clients fan lliscar una targeta de prepagament per accedir a les 32 ampolles que hi ha a l’aixeta, cosa que els permet identificar les seves preferències abans de passejar pel pis del casino amb el seu abocador. Sota el timó de la directora de vins de Borgata, Anjoleena Griffin-Holst, els mecenes reben la mateixa guia passional que menjarien en qualsevol dels bons restaurants de Borgata, gràcies al sommelier de la botiga. La verema també afavoreix la lectura del vi proporcionant iPads i un quiosc de pantalla tàctil NextStep, que permet als hostes cercar l'inventari de la botiga per varietat, país, productor i preu. 'Creiem que el vi ha de ser exclusiu i no estret', diu Griffin-Holst. 'La gent sap el que li agrada i, participant en una conversa, permet a l'equip ajudar-los a gaudir d'alguna cosa còmoda'.