Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies

Magnum Opuses

The Juice: Vinous Veritas

Per Jay McInerney (Vintage Books, 16 dòlars)



En cap cas una mirada tècnica al vi, aquesta col·lecció d’assaigs del famós escriptor del Wall Street Journal recull la seva exuberant història d’amor amb la vinya. El suc és un entretingut descans del sovint massa preuat món de l’escriptura de vins.


Sherry, Manzanilla & Montilla: A Guide to the Traditional Wines of Andalusia

By Peter Liem, Jesús Barquín (Manutius, $ 30)

Amb Sherry que té un moment important en aquest moment, aquesta guia autoritzada no podria arribar en un moment millor. Una proverbial bíblia del clàssic vi espanyol, el llibre satisfarà enòfils i novells per igual.




Divine Vintage: Seguint la ruta del vi des del Gènesi fins a l’edat moderna

Per Randall Heskett, Joel Butler (Palgrave Macmillan, 27 dòlars)

Viatjant de tornada al començament (com a 'El'), els autors exploren la connexió del vi amb allò espiritual. Passejant per les vinyes de l’Antic i del Nou Testament, descobrireu varietats antigues i coneixereu el renaixement modern de les tècniques antigues.


Celebrity Vineyards: de Napa a la Toscana a la recerca de gran vi

Per Nick Wise (Welcome Books, 35 dòlars)

Centrant-se en les estrelles que no només es facturen com a enòlegs, sinó que tenen el reconeixement de donar-li suport, Wise defensa amb èxit la possibilitat de marcar el nostre escepticisme, sovint genollós, sobre els vins famosos.