La regió vitivinícola de Marlborough de Nova Zelanda és la central vinosa del país, responsable d’aproximadament el 75 per cent de tota la producció. Però, fins fa poc, s’ha quedat enrere respecte a altres parts del país en matèria de comoditats a disposició dels visitants internacionals. Blenheim, la ciutat principal, reflecteix les seves arrels agrícoles, esquitxada de subministraments de tractors i ferreteries. Els petits taulells de menjar que presenten diferents cuines asiàtiques o pastissos de carn s’escampen pel centre de la ciutat.

Però, per experimentar realment Marlborough, viatjar al camp dels voltants i explorar les moltes portes de cellers de la regió. Des de petits racons de cellers fins a restaurants amplis, aquests punts de venda són el batec del cor de la regió.

On per sopar

Alguns dels millors llocs per menjar a Marlborough són els restaurants situats a les portes del celler. La majoria ofereixen els seus propis vins a preus propers al detall, però només obren per dinar. Els restaurants de Riu Wairau i Allan Scott tots dos són particularment bons. Arbour , que serveix només sopars, és el millor restaurant independent de la regió: el xef Bradley Hornby i la sòcia Liz Buttimore ofereixen menús de tres i cinc plats, a més d’una opció de plats “molts”. Es troba a cavall entre el límit de la porta del celler i el restaurant Hans Herzog . El restaurant informal està obert tot l'any, mentre que el restaurant formal serveix sopars de novembre a maig.

10 millors destinacions turístiques de vi del 2017

On estar

A Blenheim ia poca distància del centre de la ciutat, Chateau Marlborough preu alt entre la premsa internacional per la seva comoditat i Wi-Fi fiable. Situat al centre de la ciutat és el venerable Hotel d’Urville , ubicat en un banc reformat. Marlborough Vintners Hotel és més cap a l’interior i ofereix vistes a la vinya i al jardí. Una altra opció popular és el lloguer de cases privades i cases. També podeu allotjar-vos en una de les moltes opcions d’hotels que hi ha a primera línia de mar, a la propera ciutat de Picton, on acosta el transbordador de l’illa del Nord.

Omaka Aviation Heritage Centre / Foto de Richard Briggs

Altres Activitats

La plana vall del riu Wairau ofereix fàcil bicicleta, o bé cap als Wither Hills per cremar calories addicionals. Lloguer de Bike Fit Marlborough . El Omaka Aviation Heritage Centre alberga la col·lecció d’avions de la Primera Guerra Mundial de Sir Peter Jackson, inclosa una col·lecció sense precedents de records del Baró Roig. Diumenges al matí, visiteu el Marlborough Farmers ’Market per al màxim en productes locals.

Marlborough mai fa massa fred i una pols de neu als Wither Hills pot afegir un toc fotogènic als vostres vins.

Consell pressupostari

Si la idea d’un altre menjar de restaurant és massa, aneu-hi Renwick Pie Shop , que acull alguns dels millors pastissos de Nova Zelanda. Es tracta de pastes salades, amb opcions que van des del pastís de bistec i ronyó fins al curri, tot per menys de 10 dòlars.

Quan anar

Les muntanyes nevades de Nova Zelanda

Marlborough mai fa massa fred i una pols de neu als Wither Hills pot afegir un toc fotogènic als vostres vins. Tingueu en compte que algunes portes del celler i restaurants estan tancats o poden tenir un horari limitat durant l’hivern (aproximadament de finals de juny a mitjans de setembre).

On tastar

La majoria dels cellers es troben al llarg de les principals carreteres est-oest a l’oest de Blenheim. Entre les grans marques del fons de la vall hi ha Villa Maria i Wither Hills . El Brancott Estate Heritage Centre ofereix bones vistes de la regió. Per als amants dels vins escumosos, una parada a Finca familiar núm. 1 és imprescindible: el francès Daniel Le Brun fa aquí bombolles de Nova Zelanda des de fa prop de 20 anys. A prop Vinyes Huia funciona biodinàmicament i fa que sigui un brillantor sòlid, juntament amb Gewürztraminer i Pinot Gris de primer ordre. Una altra petita porta del celler que mereix una visita és La Casa del Sol , on podeu provar un dels pocs Syrah de la regió. La vall d’Awatere és una atractiva subregió al sud de la vall principal. Allà, visita Peter Yealands , amb les seves ovelles ninots i galliners mòbils. Descarregueu l’aplicació del celler i feu una visita autoguiada per les vinyes.

Jason Flowerday submergint-se a Te Whare Ra

Vins destacats

El Sauvignon Blanc és el principal atractiu. Són frescos, alegres i carregats d’aromes i sabors de fruita tropical i verds frescos. Cada cop trobareu cellers que fabriquen estils alternatius fermentats i / o envellits en embarcacions de roure. També són populars altres vins blancs aromàtics: el Riesling, el Gewürztraminer i el Pinot Gris tenen un bon rendiment. Els vins escumosos i Chardonnay són menys habituals, però també bons. Gairebé tots els vins negres que trobareu a Marlborough són Pinot Noir, que gestiona bé les fresques condicions de cultiu. Els pinots del fons de la vall tendeixen a ser més lleugers i aromàtics, mentre que els vins més grans i resistents provenen dels sòls més pesats de les valls del sud.

Local al coneixement

Ben Glover

Ben Glover és el president de Pinot Noir 2017, amb seu a Marlborough, una conferència quadriennal celebrada a Wellington, la capital de Nova Zelanda, i enòleg i soci de la companyia familiar Glover Wine Company. ' Bar de vins Scotch és a la ciutat i és un lloc fantàstic al final del dia per prendre un vi descarat després d’un dia creuant la vall. Dan Gillet i el seu equip ofereixen consells educats i delícies saboroses fins que estigueu a punt per col·locar el cap al coixí '.

Consulteu la resta de les nostres 10 millors destinacions turístiques per al vi.