Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies De Vins

El magnat dels mitjans de comunicació Rupert Murdoch compra vinyes de Moraga

Rupert Murdoch, el baró de premsa australià, ha comprat el celler i vinya Moraga de 16 acres, al barri de Bel Air, a Los Angeles. El preu de compra va ser de 29,5 milions. L'editor multimilionari va anunciar la compra a través de Twitter. 'Està a punt de celebrar la compra d'una bonica vinya petita a Los Angeles', ha piulat. El lloc web del celler diu que Moraga va ser 'el primer celler comercial nou que es va establir a la ciutat de Los Angeles des de la prohibició ...' El celler, que va tenir la seva primera anyada l'any 2005, està especialitzat en vins negres i blancs a l'estil bordeus. El blanc del 2010 es ven a 65 dòlars l’ampolla, mentre que el vermell del 2008 surt a 125 dòlars. La vinya de la finca es troba a les muntanyes de Santa Mònica, a uns 600-900 peus d’altitud. L’anterior propietari, executiu empresarial Tom Jones, el va plantar amb Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc i Sauvignon Blanc i ha venut vins de Moraga a restaurants de L.A. com Spago, Morton’s The Steakhouse i el Beverly Hills Hotel. Els primers rumors segons els quals Murdoch estava interessat a comprar el celler van sorgir al xafarder Hollywood Reporter. Quan se li va preguntar, durant el cap de setmana del premi Oscar, si hi havia una compra en el seu futur, Murdoch va respondre amb un no, però va afegir: 'Encara no'.



Boisset Family Estates va anunciar que dos dels seus cellers de Califòrnia, Raymond Vineyards i DeLoach Vineyards, tindran 100% d’energia solar quan finalitzin les instal·lacions solars aquest estiu. A més, les vinyes de la finca de Napa Valley, de Raymond Vineyards, a Rutherford i Santa Helena, ara estan certificades ecològiques pels agricultors orgànics certificats de Califòrnia i biodinàmiques per Demeter USA.

Rajat Parr, sommelier i director de vins del grup de restaurants Mina, amb seu a San Francisco, i l’enòleg Sashi Moorman planegen una nova empresa a Santa Rita Hills AVA del comtat de Santa Bàrbara. La parella va comprar propietats a Evening Land Vineyards per una suma no revelada i anomenarà el seu nou projecte Domaine de la Côte. Parr i Moorman ja són socis del segell Sandhi.

Francis Ford Coppola Winery va llançar la seva nova incorporació al segell Sofia, un Chardonnay del 2012 al comtat de Monterey. Venut al preu de 19 dòlars, el vi és una barreja de 75% de Chardonnay i 25% de pinot blanc, amb un 80% del vi vinificat en acer inoxidable i la resta fermentat en bótes de roure francès usades. L’etiqueta Sofia, que porta el nom de la filla de Coppola, ja inclou un escumós Blanc de Blanc, Riesling i rosat.



El minorista en línia Fab, que ven productes de moda i centrats en el disseny, ara ven vi. El lloc, que actualment ven productes alimentaris de gamma alta juntament amb accessoris per al vi, presenta el seu vi com a paquet d’ofertes, amb una venda de dues setmanes de mitjana. Un dels paquets de vins és un cas de 'Wines that Rock' a 164 dòlars, que inclou Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones 'Forty Licks' Merlot i Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon. -consumidors hipsteresques de ment.

La setmana passada es van celebrar els premis James Beard a la ciutat de Nova York, en honor als principals noms i influents del món alimentari nord-americà. David Chang del Momofuku Noodle Bar de Nova York i Paul Kahan del Blackbird de Chicago van compartir l’honor del màxim premi de la nit, Outstanding Chef. En les categories de begudes, The Aviary de Chicago va guanyar pel programa de barres excepcionals Merry Edwards del celler Merry Edwards de Sebastopol, Califòrnia, va guanyar el programa Outstanding Wine, Beer or Spirits Professional i Boulder;

Somm , un documental després de les proves i tribulacions de quatre sommeliers mentre entrenaven i estudien per a l'examen Master Sommelier, va llançar un nou tràiler en previsió de la seva selecta estrena al cinema. Un dels temes de la pel·lícula és Ian Cauble, ambaixador nord-americà de Krug Champagne i un de Wine Enthusiast’s '40 Menors de 40 anys' En estrenar-se a certs teatres, un tast de vins acompanyarà la pel·lícula. Somm obert i estrenat al Festival de Cinema de Napa Valley el 2012.