Million Dollar Bacon és totalment addictiu i tan fàcil de fer
Dóna una millora important al teu esmorzar amb un costat de cansalada dolça i salada de milions de dòlars. Aquesta senzilla recepta de cansalada comença amb rodanxes gruixudes que s'uneixen amb xarop d'auró i pebre negre trencat. Els nostres provadors de receptes van comparar aquesta recepta amb la cansalada confitada i la van trobar totalment addictiva. Feu un lot i comproveu-ho vosaltres mateixos!
Per què es diu Million Dollar Bacon?
El bacon és bo per si sol, però el que el fa mereixedor del títol d'un milió de dòlars és la cobertura dolça de xarop. Crea un equilibri addictiu entre dolç i salat. També es coneix com a Millionaires Bacon. Com altres receptes de milions de dòlars, són un parell d'ingredients afegits que fan que la recepta sigui realment indulgent i deliciosa.
És possible que hagis vist cansalada de milions de dòlars als menús d'esmorzar i esmorzar. La nostra recepta de cansalada d'un milió de dòlars és tan bona com la versió del restaurant.
Ingredients de cansalada de milions de dòlars
La gran notícia sobre aquesta recepta de cansalada d'un milió de dòlars és que no necessiteu molts ingredients per fer-la. La recompensa val molt la pena el parell de passos addicionals més enllà de llençar la cansalada a la paella.
Cansalada : Quan feu cansalada milionària, la cansalada tallada gruixuda funciona millor. El seu sabor carnós i salat equilibra la dolçor del xarop d'auró i el sucre moreno.
Xarop d'auró : Per obtenir el millor sabor, utilitzeu real xarop d'auró en lloc de xarop de panqueques.
Sucre morè : El sabor de la melassa del sucre moreno dóna a aquesta recepta de cansalada un profund sabor a caramel. És l'equilibri perfecte per a la cansalada fumada.
Pebre negre : El pebre negre acabat de mòltar li dóna més sabor a aquesta recepta. Trieu un curs.
Pebre de caiena : Si us agraden les coses una mica més picants, afegiu-hi una mica més de pebre de caiena.
Com servir Bacon als milionaris
Deixeu refredar la vostra cansalada d'un milió de dòlars durant uns 10 minuts abans de servir-la. Això garanteix que l'esmalt dolç i enganxós no estigui massa calent. A la nostra cuina de prova li agrada servir aquesta recepta de cansalada d'un milió de dòlars juntament amb el clàssic esmorzar d'ous i pa torrat. És l'acompanyament perfecte. També afegeix dolçor als entrepans d'esmorzar, als BLT i fins i tot a les amanides. Us recomanem fer un lot doble perquè tingueu prou per esmorzar, dinar o sopar.
Ingredients
-
1 lliura cansalada tallada gruixuda(10 a 14 llesques)
-
1/3 tassa xarop d'auró
-
1/2 tassa sucre morè
-
1 culleradetarecentmentpebre negre mòlt
-
1/4 culleradeta pebre de caiena
Indicacions
-
Preescalfeu el forn a 350ºF. Folreu una safata de forn de 15x10x2 polzades amb paper d'alumini. Col·loqueu una reixeta a sobre del paper d'alumini.
-
En un bol petit combineu el sucre moreno, el pebre negre i la caiena; deixar de banda.
-
Aboqui el xarop en un plat petit i poc profund. Submergeix les tires de cansalada a l'almívar, recobrint les dues cares. Col·loqueu la cansalada sobre una reixeta en una sola capa.
-
Espolseu la cansalada amb la barreja de sucre, prement suaument perquè s'adhereixi.
-
Coure al forn de 40 a 50 minuts fins que la cansalada estigui caramel·litzada i comenci a quedar cruixent. (La cansalada s'endureix en reposar.) Deixeu refredar de 5 a 10 minuts abans de servir.
dades nutricionals(per ració)
| 275 | Calories |
| 16 g | Greix |
| 17 g | Carbohidrats |
| 15 g | Proteïna |
| dades nutricionals | |
|---|---|
| Racions per recepta 10 | |
| Calories 275.4 | |
| % Valor diari * | |
| Greix total15,9 g | 20% |
| Greix saturat5,4 g | 27% |
| Colesterol44,9 mg | 15% |
| Sodi767,7 mg | 33% |
| Hidrats de carboni totals17 g | 6% |
| Fibra dietètica0,1 g | 0% |
| Sucres totals15,3 g | |
| Proteïna15,4 g | 31% |
| Vitamina D0,2 mcg | 1% |
| Vitamina C0 mg | 0% |
| Calci24,4 mg | 2% |
| Ferro0,5 mg | 3% |
| potassi264,8 mg | 6% |
| Àcids grassos, trans total0,1 g | |
| Vitamina D7,7 IU | |
| Alanina0,9 g | |
| Arginina1 g | |
| Cendra2,7 g | |
| Àcid aspártic1,5 g | |
| Cafeïna0 mg | |
| Carotè, alfa0 mcg | |
| Colina, total41 mg | |
| Coure, Cu0,1 mg | |
| Cistina0,2 g | |
| Energia1152,1 kJ | |
| fluorur, F0,1 mcg | |
| Folat, total0,2 mcg | |
| Àcid glutàmic2,4 g | |
| Glicina0,7 g | |
| Histidina0,6 g | |
| Isoleucina0,7 g | |
| Leucina1,3 g | |
| Lisina1,4 g | |
| Metionina0,4 g | |
| Magnesi, Mg17,5 mg | |
| Manganès, Mn0,4 mg | |
| Niacina4,8 mg | |
| Fòsfor, P177 mg | |
| Àcid pantotènic0,5 mg | |
| Fenilalanina0,6 g | |
| Fitoesterols0,2 mg | |
| Prolina0,6 g | |
| Retinol5 mcg | |
| Seleni, Se23,2 mcg | |
| Serina0,6 g | |
| Teobromina0 mg | |
| Treonina0,7 g | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol)0,2 mg | |
| Triptòfan0,2 g | |
| tirosina0,6 g | |
| Valina0,8 g | |
| Vitamina A, UI36,5 IU | |
| Vitamina A, RAE6 mcg | |
| Vitamina B-120,5 mcg | |
| Vitamina B-60,2 mg | |
| Vitamina K (fil·loquinona)0,4 mcg | |
| Aigua14,3 g | |
| Zinc, Zn1,6 mg |
*El % del valor diari (DV) us indica quant contribueix un nutrient d'una porció d'aliment a una dieta diària. 2.000 calories al dia s'utilitzen per a consells nutricionals generals.
