Feu les maletes a la vall del Duero, Portugal
Us enamorareu del Duero. La reivindicació del nord de Portugal com la regió vinícola més bella del món es recolza en la grandiositat del seu paisatge i els seus vins. Les vinyes escarpades de les muntanyes de l’esquist, com el granit sense polir, s’eleven per damunt de la majestuosa cinta d’aigua del riu Duero. Durant segles, la seva llunyania —el viatge per carreteres tortuoses i empedrades— va dificultar l’accés. Avui és fàcil. Tot i això, aquest és un lloc on els gossos del barri dormen als carrers del poble i el cicle anual de les vinyes sembla intemporal. Seieu a una terrassa al vespre, amb un got de Port blanc i tònic a la mà, i escolteu el llunyà i trist llançament del tren fluvial de la tarda. La terra és tranquil·la i tranquil·la.
On sopar
Menja a DOC , entre Pinhão i Peso da Régua, el punt calent dels viticultors per a la celebració de la cuina moderna. La carta de vins del Duero és impressionant. Arribeu pel riu si voleu: hi ha un moll de vaixells. El Douro In, situat a la vora del riu a Peso da Régua, és popular entre els locals del vi per les seves modernes interpretacions de plats clàssics portuguesos. Per a una acollida acollidora i menjar familiar tradicional, sobretot peix i pollastre fresc, dirigiu-vos a Ponte Romana, a prop del vell pont de Pinhão.
On estar
Quinta do Tanca Wine Hotel està dirigit per la descendent de la gran dama del Duero del segle XVIII, Dona Antònia Adelaide Ferreira. Allotgeu-vos a la casa pairal històrica renovada o a l’ala del segle XXI. Proveu de cuina casolana clàssica, d’unes vistes fantàstiques del Duero i d’una gran col·lecció d’art Vescomte de Chancellors House als turons sobre Pinhão. Romaneira Quinta dos Sonhos, una propietat de Relais & Châteaux, és el màxim luxe. L’objectiu és relaxar-se totalment: no hi ha mòbils, recepció de telèfons mòbils ni TV, però hi ha Wi-Fi pública.
On tastar
Sandeman El celler i el guardonat centre de visitants del centre vitivinícola Quinta do Seixo ofereixen una aventura atmosfèrica en la producció de vi de Porto, incloses visites als lagars oberts (tines de fermentació). Vigileu el Sandeman Don. Després, gaudiu de les degustacions al modern bar amb vista sobre el riu. Hi ha una benvinguda d’estil familiar Quinta do Crasto després d’un gir, de vegades aterrador, que abraça els penya-segats. Pugeu a la capella per gaudir d’una vista espectacular. Fonseca’s Quinta do Panascal us envia a les vinyes adossades amb una audioguia (es recomana calçat robust). Visiteu el restaurant de Panascal o degusteu a la terrassa amb vistes al torrent del riu Távora després del passeig. A poca distància amb cotxe de la vall del Duero es troba Quinta do Portal , un bonic celler modern i familiar, on podeu visitar, tastar i sopar. Però no us limiteu a aquests suggeriments: atureu-vos pel camí en qualsevol quinta i assegureu-vos de tastar els vins de taula del Douro i els Ports.
Quan anar
Març-juny per a les flors d'ametller, les flors silvestres i les vinyes en brot Setembre per a la collita.
Vins destacats
Famós pels seus vins de Porto, el Douro també ofereix reduïbles vins de taula negres. Rics i poderosos, competeixen amb les millors seleccions del món del vi. Tot i això, ningú no va al Duero sense tastar Port. Naturalment, totes les opcions són aquí, directament des de la quinta, el paradís dels amants del Port. Proveu les anyades embotellades tardanes (LBV), les anyades, les variacions marrons (marró daurat de l’envelliment de la fusta entre 10 i 40 anys) i les rares colheites datades amb anyada: no hi ha experiència que es pugui comparar amb la degustació d’un port més antic que vosaltres són. Tots els vins de Porto i de taula són productes d’algunes de les millors varietats de raïm autòctones de Portugal: Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Barroca es troben entre les millors.
Consell pressupostari
Feu un pícnic a la capella de São Salvador do Mundo, a prop de São João da Pesqueira. Gaudeix de les millors vistes del riu Duero baixant per vessants gairebé verticals.
Local in-the-know
Cinquena de la Rosa La copropietària, Sophia Bergqvist, agafa el tren pel Duero a través de vinyes, pobles i el paisatge de granit semblant a la lluna, des de Pinhão fins a Ferradosa. 'A Ferradosa, podeu anar caminant fins a un petit restaurant amb boniques vistes sobre el riu i gaudir d'un bon menjar tradicional', diu Bergqvist.
Altres activitats
El lloc d’art rupestre prehistòric de Foz Côa, al Duero Superior, compta amb talles de roca antigues de 20.000 anys interpretades per guies intel·ligents. El parc arqueològic de la vall de Côa és remot i àrid. Les talles, que formaven part de les xafarderies dels pastors, van ser reconegudes a principis dels anys noranta quan es va inundar per obtenir una presa. Feu reserves per a excursions amb tracció a les quatre rodes.
