Les festes són l'època de l'any perfecte per celebrar-ho amb una copa vi escumós . Mentre que tots Xampany és vi escumós, no tots els vi escumosos són xampany. Tot i que aquí ens encanta el xampany Entusiasta del vi , no hi ha res de dolent a canviar-lo una mica.

Tawnya Falkner, fundador i propietari de La Gran Intermediació , una marca francesa de vins escumosos propietat i operada de dones, vol que ho facis.

La marca sembla cridar l'atenció de tothom. Així, aquesta setmana l'editor adjunt Jacy Topps es va asseure amb el fundador Tawnya Falkner. Exploren la popularitat del vi escumós durant la temporada de vacances i la seva versatilitat còctels i per què pot ser una beguda per a qualsevol ocasió.