Prova positiva: Guacamole Margarita
guacamole Margarita
Cortesia de Don Circle, mixòleg de Bar Henry a Manhattan, Nova York.
2 unces Camarena Tequila
& frac12 unces Cointreau
Suc de mitja llima
Toc de nèctar d'agave
2 unces de Guacasalsa (puré d'alvocat, ceba vermella, coriandre, jalapeno, llima)
Tomàquet cherry, per guarnir
Llesca de Jalapeño, per guarnir
Xips de truita, per guarnir
Combineu els ingredients en una coctelera amb gel i agiteu bé. Serviu-lo en got Martini amb vora de sal de ratlladura de llima. Decorar amb tomàquet cherry, una rodanxa fina de jalapeño i truita.
Per veure Don Circle crear aquesta deliciosa Guacamole Margarita, clica aquí .
Què és bo?
Començant amb alguns dels millors ingredients, Crop Harvest Earth Vodka és un vodka artesanal orgànic certificat per l’USDA produït a partir de gra orgànic cultivat a les planes nord-americanes. Els grans orgànics de collita es recullen de sòls fèrtils i sans, sense fertilitzants artificials, pesticides i productes químics, i es destil·len de manera que no es requereixi cap tractament de carboni ni filtratge de carbó vegetal.
El vodka de cogombre orgànic de cultiu té un sabor refrescant i net que capta l’essència dels cogombres acabats de tallar. Els xefs de bar amb talent de tot el país fan servir el vodka per crear còctels emocionants i innovadors, però és millor si s’absorbeix.