Els dies són llargs i calorosos, de manera que només són rosats afruitats naturals i blanc cruixent. Però, de vegades, només voleu prendre un got de vermell. Per què no busqueu Merlot?

Un encreuament Cabernet Franc i Magdeleine Noire des Charentes, Merlot sol tenir un cos més ple (penseu en la llet). Però vam reunir una llista dels nostres Merlots lleugers preferits per gaudir al sol de l’estiu.

Ramato, l’alternativa rosada inesperada

Golan Heights Winery 2014 Yarden Merlot (Galilea) 31 $, 91 punts . De color vermell fosc-violeta a la copa, aquest vi té aromes de cirera i taronja. Omple el paladar amb sabors de cirera negra, magrana, taronja i anís, oferint tanins vellutats i un final suau. —Mike Desimone

Beauregard 2014 Zayante Vineyard Merlot (muntanyes de Santa Cruz) 35 $, 91 punts . Lleugers aromes de clavells i de gerds negres molt elegants es combinen amb el toc elegant de fulles de llorer al nas d’aquest Merlot de clima fresc. El raïm creix orientat cap al sud-oest, que és l’única raó per la qual maduren. Els tons de grosella vermella i cirera del paladar es veuen superats per tocs d’herbes de llorer, ginebró i menta, embolcallats amb una acidesa acurada. —Matt Kettmann

J. Bookwalter 2015 Readers Merlot (Columbia Valley) 28 $, 90 punts . La major part de la fruita d’aquest vi prové d’un bloc de Conner-Lee Vineyard plantat el 1992. De color lleugerament clar, ofereix atractius aromes de gerds, xocolata, herbes seques i espècies i sabors suaus i suaus de fruita, amb lleugers tocs d’herbes salades. l’addició del 10% de cabernet sauvignon. Al final s’aconsegueix un gust sucós de fruites. Mostra un equilibri i una textura preciosos. - Sean P. Sullivan

Clos La Chance 2016 Estate Vineyards Merlot (Costa Central) 25 $, 89 punts . Bastant lleuger i restringit al nas, aquest embotellat d’un celler fundat el 1987 ofereix agradables tons de vainilla, cirera vermella i nabiu al forn. El paladar és fresc, amb uns intensos sabors de grosella vermella i espècies al forn, emmarcats per tanins agressius. —M.K.

Barnard Griffin 2015 Merlot (Columbia Valley) 17 $ 88 punts . Les aromes d’espècies de nabius, herbes i bótes d’aquest vi són atractives. Els seus sabors a fruites són lleugers i llisquen cap al final. És un Merlot agradable i senzill. - S.P.S.

Abella 2015 Merlot (Columbia Valley) $ 45, 88 points . Les aromes de pruna, gerds negres i espècies d’aquest vi són seguides de lleugers sabors de fruites amb punts de vainilla. Els tanins aporten una lleugera adherència, amb persistents notes de barril. - S.P.S.

Basalt 2014 Winemaker’s Barrel Select Merlot (Columbia Valley) 36 $, 87 punts . Les lleus aromes d’aquest vi suggereixen espècies de fusta i cirera. El paladar barreja els sabors de fruita i barril, amb una textura agradable i un final acrit. Hi ha una nota de barbacoa que sembla fora de lloc. - S.P.S.