Prop de mil aficionats al vi i la gastronomia del sud es van reunir a l’impressionant saló de ball Oceans de l’Aquari de Geòrgia el 8 d’abril a la gala de tasts de vins i menjars de Toast of the Town Atlanta. L’esdeveniment va suposar la nit inaugural de la sèrie de tasts de consumidors de Wine Enthusiast de 2010.

Mentre els taurons i les balenes beluga lliscaven pels tancs de vidre del sòl al sostre de l’aquari, els assistents passejaven per l’espai impressionant, prenent bons vins i barrejant-se amb xefs i enòlegs. La il·luminació dramàtica del museu, els sostres ondulats (dissenyats per simular el moviment de l’oceà), així com la música de fons proporcionada pel Rice Latin Jazz Quartet van contribuir a l’ambient elegant de la nit.

Els cellers participants es van estendre per tot el món, des de Cloudy Bay de Nova Zelanda fins a Simi i Perry Moore a Califòrnia fins al Chateau Elan i Montaluce, amb seu a Geòrgia. També hi havia ofertes culinàries eclèctiques de molts dels restaurants més elogiats d’Atlanta, alguns veterans de Toast of the Town, d’altres novells en l’esdeveniment. Entre els plats destacats s’incloïen ales de patí amb costura d’ametlla del trio de ceba Canoe a Vidalia de la gamba embolicada amb cansalada de l’Atlanta Grill Nueske del Sheraton Hotel i creps dolces i salades de Crepe Revolution.

Originalment celebrat exclusivament a la ciutat de Nova York, Toast of the Town acull ara gales de consum a Chicago, Washington, D.C. (novetat aquest any) a Atlanta i San Francisco. El següent a la llista de 2010 és San Francisco (que se celebrarà el 22 d'abril al War Memorial Opera House). Per obtenir més informació sobre la sèrie Toast of the Town de Wine Enthusiast, visiteu www.wineenthusiast.com/toast/ .