El comtat de Sonoma és ple de gent creativa, moltes d’elles impulsades a fer que les coses s’inspiren en el que creix aquí i en la verge emprenedora de la indústria vitivinícola. No us podeu equivocar mai amb un regal per menjar d’aquí, ni amb alguna cosa relacionada amb la cervesa o l’aiguardent, que els habitants de la zona estimen tant com fan el vi. Es fa molta cura en la fabricació d’aquests productes, que sovint es fan a mà i s’obtenen de manera sostenible. Un regal del comtat de Sonoma no només és incomensurablement únic, sinó que ajuda a donar suport a la comunitat local d’agricultors i fabricants, que és un regal en si mateix.

Dirigeixen els cuiners llegendaris locals Duskie Estes i John Stewart Companyia de carn de porc negre , una granja de porcs on els animals són criats de manera sostenible, en itinerància lliure i criats sense antibiòtics ni hormones. La seva cansalada es troba entre les millors del món, curada en sec amb sucre morè durant 21 dies i després fumada amb fusta de poma durant 12 hores. Més enllà de la cansalada, fabriquen Piggy Pops (piruletes de cansalada), crispetes de bacó amb caramel i tasses de mantega de cacauet chicharron Swine Sweets

L’alquimista Fedra Achor és el visionari que hi ha darrere Monarch Bitters , una línia d’amargs i xarops de còctels molt ben envasats, orgànics, locals o salvatges, collits de forma salvatge i deliciosament creatius disponibles en línia o al seu petit boticari de Petaluma. www.MonarchApothecaryandTrading.com

Spirit Works Distillery a Sebastopol produeix un assortiment de ginebra de gra a vidre, vodka i whisky, però el seu destacat és Sloe Gin i Barrel Reserve Sloe Gin, tots dos de color vermell festiu. Sloe Gin és una ginebra fermentada amb fruits secs macerats i sucre de canya, un bon substitut del vermut dolç als còctels o bastant agradable barrejat amb vi escumós, especialment durant les vacances.

Russian River Brewing és una estimada institució del comtat de Sonoma i el seu doble IPA Plini el Vell, una llegenda de la cervesa. Demostreu-li una mica d’amor amb la samarreta Pliny the Elder, fabricada a Califòrnia amb cotó 100% orgànic.

Els vins que criden són una associació amb seu a Sonoma entre el famós comentarista esportiu de CBS, Jim Nantz, i el veterà de la indústria vitivinícola, Peter Deutsch. Fet per l’estimat enòleg Sonoma, James MacPhail, The Calling ofereix Chardonnay, Pinot Noir i Cabernet Sauvignon de primera qualitat, destacant alguns dels millors AVA i vinyes de Sonoma, inclòs el Patriarca Pinot Noir de Putnam Vineyard a la costa de Sonoma.