Aquests glops us transportaran a l’instant a una destinació onírica, des de l’exuberant país vinícola d’Oregon fins als carrers empedrats de Brussel·les.

Un gust i fins i tot us pot inspirar per fer un viatge.

Una vista de l’edifici del Parlament hongarès, Budapest, Hongria / Getty

Unicum d'Hongria

Què és això: Més de 40 herbes i espècies s’envelleixen en bótes grans de roure per crear l’esperit nacional d’Hongria, que comença amarg i acaba dolç.

Per què això: Es podria fer una pel·lícula sobre la història d’aquest licor digestiu. La destil·leria original va ser bombardejada durant la Segona Guerra Mundial i el règim comunista de la postguerra del país va agafar la seva substitució. Ara ha tornat a mans de la família fundadora. Podeu obtenir més informació a la destil·leria i museu de Budapest.

Dos estils de Mirto a Sardenya / Foto de Maria Luisa Angioni, Getty

Mirto de Sardenya

Què és això: Les baies madures d’un murta comú es recullen i es transformen en aquest licor de color vermell una mica xaropós.

Per què això: No es pot caminar lluny a l’illa sense entreveure cap d’aquests arbres. La majoria dels locals preparen el licor a casa i el beuen gelat després de sopar, però també es poden comprar embotellats.

Muntanya Fuji entre les flors de cirerer, Japó / Getty

Umeshu del Japó

Què és això: Aquest dolç cordial és el que s’obté després de posar capa de pruna japonesa ( nen ) i el sucre en un pot, ompliu-lo amb shochu (licor de gra destil·lat similar al coreà cep ), guardeu-lo en un lloc fresc i fosc i sacsegeu-lo de tant en tant durant almenys cinc mesos i fins a dos anys.

Per què això: Molts japonesos us diran que les seves àvies i mares van fer això. Barregat amb aigua calenta, s’utilitzava per evitar els refredats. Actualment és fàcil comprar marques com ara Choya .

Cervesa Lambic que se serveix a Bèlgica / Getty

Cervesa Lambic de Bèlgica

Què és això: Aquests picadors àcids són el resultat de la fermentació espontània. La cervesa es pot modificar per crear diferents varietats, inclosa cirera (fermentat de nou amb cireres de Morello àcides) i gueuze (lambics joves i vells embotellats junts per a la segona fermentació).

Per què això: Situat a la vall de Senne de Brussel·les, propietat familiar Cerveseria Cantillon ha fabricat aquestes cerveses funky de la mateixa manera des del 1900. Avui en dia
ofereix als visitants una visió interior del procés.

The Serendipity at Bar Hemingway, Paris, France / Foto de Matthieu Cellard

La Serendipitat des de París

Què és això: Aquest còctel de Calvados, sucre, menta fresca i suc de poma clarificat cobert amb Xampany va ser inventat per Colin Peter Field, cap de bàrman de Bar Hemingway , dins del Ritz Paris.

Per què això: Field l'anomena 'França en un got'. Preneu la beguda al lloc on es va crear, que es va reobrir l’estiu passat després d’una renovació de dalt a baix.

Els carrers de Old San Juan, Puerto Rico / Alamy

Coquito de Puerto Rico

Què és això: Les receptes d’aquesta beguda espumosa varien, però la majoria inclouen llet evaporada, llet condensada endolcida, crema de coco, rom blanc i canyella. (Alguns utilitzen rovells d’ou.) Se serveix refredat amb canyella per sobre.

Per què això: Compartir un càntir entre familiars i amics és un ritual de la temporada de vacances, però és una manera digna de celebrar-ho tot l’any.

El port es transporta fora de la seva ciutat homònima, Porto, Portugal / Getty

Port vintage de Portugal

Què és això: Aquest vi dolç i fortificat s’elabora a la vall del Duero des del segle XVII. Hi ha diverses versions, inclòs aquest tipus, que té una envelliment de dos a tres anys en barril abans de ser embotellat i madurat.

Per què això: Una anyada de Port es declara en anys amb condicions perfectes per a vins d’alta qualitat que tenen un potencial d’envelliment a llarg termini (com ara més de 100 anys), de manera que es tracta d’un autèntic objecte de col·lecció. Entre els cellers destacats s’inclouen Fonseca , Cinquè del Noval i Piscines Junior .

La flora i la fauna locals de Panamà / Alamy

Sec Herrerano from Panama

Què és això: El suc de la canya de sucre cultivada a la vall del Pesé es destila diverses vegades per crear aquest licor d’alta qualitat, considerat la beguda nacional de Panamà. Els habitants de la zona el beuen sobre gel o en còctels.

Per què això: Està lligat a la història del país. Don Jose Varela Blanco va fundar la primera fàbrica de sucre de Panamà a la ciutat de Pesé. Avui, els seus descendents dirigeixen la destil·leria que va fer Seco Herrerano per primera vegada.

El color local de Malasia / Alamy

Ocell de la jungla de Malàisia

Què és això: Els orígens d’aquest còctel tiki (rom fosc, Campari, suc de pinya, suc de llima i xarop simple) són tèrbols, però probablement va ser una beguda de benvinguda al bar aviari original de Kuala Lumpur Hilton el 1978.

Per què això: Avui en dia, les iteracions de la beguda són fàcils de trobar a la ciutat, inclòs el nivell actual del vestíbul de Hilton Chambers Bar .

Vinya Pinot Noir a Oregon / Getty

Pinot Noir d'Oregon

Què és això: L’enòleg David Lett va ser pioner del raïm a la vall de Willamette el 1965. Els vins són sovint terrosos, amb tocs afruitats de cirera negra.

Per què això: Les condicions són similars a les de Borgonya, de manera que és el millor si no podeu arribar a França. Oregon ha posat el seu propi segell a la varietat, però, elaborant vins amb un sabor clarament del Nou Món.