Hem escrit molts articles sobre els vins perfectes per a amagat sota una manta allunyat del fred . Però, què passa amb aquells que encara volen explorar l’aire lliure malgrat les temperatures gèlides?

Si l’hivern vol dir que finalment podeu arribar a les pistes o aprofitar que el vostre sender preferit està buit d’excursionistes amb bon temps, haureu de prendre un bon vi esperant-vos quan torneu, com Toscà vermell de Vino Nobile di Montepulciano o Morellino di Scansano. Aquí teniu algunes de les nostres troballes més importants en tots els preus.

Una guia per a principiants sobre Chianti i Chianti Classico

Boscarelli 2015 Costa Grande (Vino Nobile di Montepulciano) $ 95, 95 punts . Elaborat íntegrament amb sangiovese, ofereix aromes atractives d’espècies exòtiques, fruita madura de pell negra, terra labrada, roure francès i un toc de pell. El paladar amb cos té estructura, elegància i tensió, oferint sucosos cirerers silvestres, gerds, anís estrellat i espresso enfrontats amb tanins ferms de gra fi. Beure 2022-2030. Empson USA Ltd. Selecció de celler . --Kerin O'Keefe

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 24, 94 punts . Elaborat amb sangiovese de cultiu orgànic, aquest elegant i vermell perfumat s’obre amb atractius aromes de sotabosc, terra enfornada pel sol, baies silvestres, violeta, menta triturada i un balsàmic perfum de càmfora. Suau i salat, el paladar lineal té una vitalitat sorprenent per a una verema tan calenta, que proporciona sucosa cirera de Marasca, compota de maduixa, anís estrellat i pebre blanc. Els elegants tanins de gra fi proporcionen un suport polit, mentre que al final es queda una nota de cafè. Begui fins al 2025. Massanois Importations. Elecció dels editors . -K.O.

Trerose 2016 Vigna Santa Caterina (Vino Nobile di Montepulciano) 40 $, 93 punts . Fragant i refinat, aquest elegant vermell ofereix aromes atractius de baies de bosc, rosa premsada, violeta i espècies culinàries. El paladar concentrat i polit proporciona cirera de Marasca madura, compota de gerds, anís estrellat i clau de garra contra tanins precisos de gra fi. Beguda 2020-2030. Seleccions familiars Taub. Elecció dels editors . -K.O.

Canneto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 32, 92 punts . Menta triturada, roure torrat, alcanfor, baies silvestres i aromes d’espècies fosques es fonen al got. El paladar arrodonit amb cos arrossega capes de cirera negra carnosa, pruna madura, espècies conduïdes per roure i cafè exprés juntament amb tanins ben integrats. Es tanca amb una nota d’anís estrellat. Begui fins al 2025. Selected Estates of Europe Ltd. -K.O.

Villa S. Anna 2015 Poldo (Vino Nobile di Montepulciano) 50 $, 91 punts . Aromes de fruita madura de pell negra, espècies per coure, terra cultivada, eucaliptus i una olor d’oliva negra omplen el got. En boca és lineal, magre i elegant, amb cireres de morella seques, gerds, herbes triturades i anís estrellat, junt amb una nota gamy. Els tanins de gra tancat deixen un final ferm. Beguda 2020 2027. Venedor Rosenthal. -K.O.

Grillesino 2017 Battiferro (Morellino di Scansano) 20 $, 90 punts . Aromes afruitats de baies madures i pruna vermella es barregen amb aromes de flor blava. Rodó i sucós, el paladar, suau i suau, ofereix suculents cireres de Marasca, compota de gerds i espècies de forn al costat de tanins suaus. No té cap complexitat, però és deliciós. Begui fins al 2019 per capturar la fruita suculenta. Liber EUA. -K.O.

Cantina del Giusto 2015 San Claudio II (Vino Nobile di Montepulciano) 23 $, 90 punts . El sòl del bosc, la pruna negra madura, les espècies al forn i una nota balsàmica formen el nas. El paladar covador ofereix cirera seca, pruna seca, sàndal i regalèssia emmarcada en tanins ferms de gra fi. Beguda 2022–2027. H. Mercer Wine & Spirit Importations. -K.O.

Gattavecchi 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 25, 90 punts . Ofereix aromes de pruna negra madura, flor blava i espècies exòtiques. El paladar sucós i rodó presenta cireres negres madures, prunes prunes i espècies al forn, juntament amb uns tanins de gra fi suaus. Ja és accessible, així que beveu durant els propers anys per gaudir dels sabors de la fruita. Deutsch Family Wine and Spirits. -K.O.

Val delle Rose 2015 Poggio al Leone Riserva (Morellino di Scansano) 25 $, 90 punts . Aromes de terra cremada, pruna madura, cuir nou i espècies de forn omplen el got. El paladar accessible i amb cos ofereix cirera negra seca, pruna i regalèssia enfrontats amb tanins polits. Begui fins al 2022. Webster Barnes LLC. -K.O.

Bindella 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 26, 90 punts . Aromes d’espècies exòtiques, herba triturada, mentol i pètal de rosa formen el nas. En boca és magre, lineal però elegant, amb cireres de cirera seca, sàlvia i taronja, mentre que les notes de regalèssia i espresso aporten còpia de seguretat. Els tanins de gra fi tens donen un ferm suport. Beure 2022-2028. Frederick Wildman & Sons, Ltd. -K.O.

Montemercurio 2012 Messaggero (Vino Nobile di Montepulciano) 35 $, 90 punts . Aromes de sotabosc, fulles de tabac, terres al sol i aromes de prunes al forn formen el nas. El paladar complet i arrodonit ofereix cireres negres madures i prunyes i regalèssia junt amb uns tanins de gra fi suaus. Beu més aviat que tard per capturar els fruits que crien. Golden Vines. -K.O.

Bruni 2017 Marteto (Morellino di Scansano) 12, 88 punts . Aromes de baies de bosc i herbes a la planxa s’eleven del got. Suau i sucós, el paladar destaca la suculenta cirera de morella i el clau d’olor embolcallats en tanins arrodonits. Beguda fins al 2020. Vias Importations. Millor compra . -K.O.

Mantellassi Farm 2017 Mentor (Morellino di Scansano) $ 13, 88 punts . Aroma de fruites de pell negra madura, eucaliptus i matolls mediterranis. El paladar, senzill i arrodonit, destaca la carnosa cirera de Marasca i la regalèssia acompanyada de tanins polsosos. Begui fins al 2019. Deutsch Family Wine and Spirits. Millor compra . -K.O.