Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Històries De La Indústria,

Descorreguts del 10/10/10

Als premis anuals James Beard, John i Doug Shafer de Shafer Vineyards, a Napa, Califòrnia, van guanyar el destacat premi professional dels vins i licors. Jean Georges, on Bernard Sun és director de vins, va guanyar el premi al servei de vins destacat. A més, l’enòleg Randall Grahm es va endur el premi al llibre per “Been Doon So Long”.



La Fair Trade Spirits Company va anunciar el debut als Estats Units de FAIR.Vodka, el primer vodka elaborat amb quinoa i el primer vodka elaborat amb ingredients certificats de comerç just. La companyia també va dir que la seva FIRA. El licor de goji, elaborat amb baies de goji, estarà disponible l’1 de juny.

Segons l'informe anual de Silicon Valley Bank sobre l'estat de la indústria vitivinícola, les coses s'estan buscant per a la indústria vitivinícola el 2010-2011. Preveuen 'millorar les condicions del negoci del bon vi' i creuen que la 'tendència a la baixa del comerç finalitzarà aquest any'. Llegiu l'informe de la indústria aquí .

La San Francisco Chronicle informa que molts cellers i restaurants eco-sensibles serveixen vi directament de barrils, evitant les ampolles.



Gary Vaynerchuk, de Wine Library TV, va signar una associació amb la companyia aèria Virgin America de Califòrnia. Es convertirà en el consultor de vins de tots els vols de Virgin America i el seu servei de TV Wine Library passarà a formar part del sistema d’entreteniment a bord.

Segons el Wall Street Journal, durant els darrers deu anys, els taps de plàstic han aconseguit un 20% nestimat del mercat de taps d’ampolles i els taps de cargol han ocupat un altre 11% del mercat, cosa que genera preocupació per als productors de suro natural.

Ens sembla una gran trama de llibres: un xantatger francès va intentar extorsionar un milió d’euros a la finca de Romanée-Conti, el vi més car del món, amenaçant d’enverinar les vinyes.

L'Associació de Viticultors de Califòrnia va nomenar John Aguirre com a nou president, a partir de l'1 de juny. Aguirre s'uneix a CAWG després de 11 anys com a director executiu de l'Associació de Vivers d'Oregon.

Més notícies emocionants: Goose Ridge Vineyard va ser nomenat Kendall Mix com a enòleg principal, supervisant la producció de vi per a les marques Goose Ridge, StoneCap i Sol Duc. Jardine com a president Diageo va nomenar Lynn Walding com a directora executiva dels estats de control, amb efectivitat immediata.