Per fer front a la creixent demanda de xampany, el Comitè interprofessional del vi de xampany (CIVC) permetrà un augment del 20% en els rendiments en la propera collita. Segons Thibaut le Mailloux, un portaveu del CIVC, la demanda de xampany dels consumidors en els darrers 18 mesos ha tingut un paper important en la decisió.

La collita de xampany del 2011 serà una de les primeres registrades, ja que es podrà començar la collita ja el 19 d’agost.

Després d’un parèntesi de cinc anys de la indústria vitivinícola, Jean Phillips, fundador del fenomen cult-Cabernet de Napa, Screaming Eagle, ha comprat la vinya de Pillar Rock al districte de Stags Leap. Phillips va dir que va adquirir el terreny de 114 acres del celler, però no el celler ni la marca.

Productor de vi Sonoma Els altres nois va introduir un whisky de sègol dret i exclusiu anomenat Masterson’s. La divisió d’esperits, anomenada 35 Maple, està dirigida per August Sebastiani, una quarta generació de la família Sebastiani.

La banda de rock AC / DC s’ha unit amb el celler australià Warburn Estate per llançar una gamma de vins AC / DC al minorista nacional Woolworths. Els vins portaran el nom dels grans èxits de la banda.

Beam Global Spirits & Wine va nomenar Christopher G. Bauder per dirigir el seu negoci borbònic. Després de la separació de Fortune Brands, Beam Global Spirits & Wine, propietari de Jim Beam, Maker’s Mark, Knob Creek i Basil Hayden’s, es mantindrà tot sol.

Descorreguts 11.8