Si sempre heu pensat en Port com una acollidora beguda després de sopar davant d’una xemeneia càlida ... torneu-ho a pensar. Trencant tres-cents anys de tradició, el Croft Pink, amb un sabor fresc i afruitat i una tonalitat de rosa profunda, s’ha de servir refrigerat en una copa de vi o barrejat amb un còctel abans del sopar. Si esteu d’acord amb la declaració del difunt Percy Croft: 'Qualsevol temps que no passeu prenent Port és una pèrdua de temps', pot ser que Croft Pink sigui la vostra nova beguda que trieu. Sant Valentí és l’ocasió perfecta per prendre rosa! El deliciós i refrescant Paloma Rosa va ser creat per Neyah White de San Francisco Nopa.

Paloma Rosa

1 unça Croft Pink Porto

1 ½ Ounces Blanc Tequila

2 unces de suc d'aranja

1 unça d’aigua de sosa

raig de xarop simple (segons sigui necessari, depenent de la dolçor de l’aranja)

1 falca de llima, com a guarnició

Aboqueu tots els ingredients en un got de barreja ple de gel, remeneu-ho breument i coleu-ho en un got Collins ple de gel. Afegiu-hi la guarnició.

Llegiu més articles sobre Croft Pink Port.