Alguns ingredients semblen tan sofisticats que podrien augmentar de nivell gairebé qualsevol menjar: caviar, vedella wagyu, safrà, fulla d'or i, un dels més extravagants, la tòfona. Els preuats fongs que abans van ser una delicadesa esquiva està passant un moment, i no només entre els establiments més luxosos.

Afegir tòfona a un plat automàticament li dóna un sabor refinat i umami, sense importar els seus inicis humils. Penseu en les patates fregides de tòfona, les patates fregides, el mac i el formatge, i ara, la tòfona pot formar part de les vostres comandes de menjar ràpid.

Què és un bolet de tòfona i per què són tan cars?

Popeyes es va unir amb Truff , un negoci de condiments de luxe que ven salses calentes de tòfona, maionesa, olis i molt més, per crear l'entrepà de pollastre amb trufa picant: el clàssic pollastre fregit de la cadena de menjar ràpid, rematat amb la maionesa picant de Truff amb infusió de tòfona negra d'hivern sobre un pa brioix. A partir de 6 dòlars, l'entrepà també inclou escabetx per a més picant.

Nick Ajluni, cofundador i co-CEO de Truff, va dir en una nota de premsa que la inspiració darrere de Truff prové de la mentalitat de streetwear de l'alta moda.

Aquesta història d'origen s'acaba de tancar quan anunciem la nostra associació amb Popeyes, una marca que ha marcat el to del que és tendència a l'espai QSR durant els últims anys, va escriure Ajluni. Ens complau treballar amb Popeyes per redefinir el 'menjar ràpid' i oferir una experiència on un producte elevat com Truff es barregi perfectament amb el Popeyes Chicken Sandwich.

La col·laboració va més enllà de l'entrepà, amb un menú per crear el vostre propi que permet als clients obtenir un acompanyament de Truff Spicy Mayo o afegir salsa Truff a altres comandes. Els nous articles especials de Truff també inclouen l'entrepà de pollastre ennegrit de trufa picant, l'entrepà de pollastre amb cansalada i formatge de trufa picant, les patates fregides de trufa, els nuggets de trufa i molt més. Si voleu provar-ho, haureu de fer-ho ràpidament: l'associació està disponible durant un temps limitat.

Popeyes no és el primer local de menjar ràpid que afegeix tòfona al seu menú. El 2020, Shake Shack va oferir (per un temps limitat) l'hamburguesa de tòfona negra, que els fans estimaven tant que la cadena el va tornar un any després .

10 receptes d'entrepans de pollastre que són molt millors que el menjar ràpid

Prova de gust: entrepà de pollastre amb trufa picant de Popeyes

Vam provar el nou entrepà de pollastre i, després de llegir algunes crítiques diverses, vam quedar gratament sorpresos amb l'equilibri de sabors. El pollastre és clàssicament cruixent i sucosa, i la salsa de tòfona no és aclaparadora. Definitivament necessiteu els escabetx per a la frescor. Sens dubte, segueix sent un entrepà de menjar ràpid, no us espereu un àpat amb estrella Michelin, però el preu és just per al que obteniu. També vam rebre les patates fregides de tòfona però no vam tenir gaire el sabor de la tòfona. Per descomptat, la ubicació des de la qual demaneu pot fer o trencar la vostra opinió, però és possible que vulgueu demanar el Mayo picant al costat per si de cas.

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia