Allotjat per l'editor col·laborador de Wine Enthusiast, Christina Pickard

Kaitiakitanga: el concepte maori de tutela i protecció del medi ambient.

Uniu-vos a nosaltres mentre explorem aquest concepte i què significa la sostenibilitat per a la indústria vitivinícola de Nova Zelanda i com és una part integral del que fem. En sabreu tres productors líders que compartiran com estan compromesos amb l’elaboració de vins excepcionals alhora que ajuden a prosperar l’entorn natural, les empreses locals i les comunitats.

Per què hauríeu de veure:

Aquest seminari web agradarà als entusiastes del vi que vulguin entendre més a fons el que significa sostenibilitat per als productors de vi de Nova Zelanda i els passos que fa la nostra indústria per fer front als desafiaments relacionats amb els residus, l’aigua, les persones del canvi climàtic i les plagues i malalties.

Què aprendreu:

Com la sostenibilitat a Nova Zelanda és un element essencial de la nostra producció de vins de primera qualitat, i com aquests esforços són una part essencial de la protecció de les persones i els llocs que elaboren els nostres famosos vins.

Seminari web Data i hora original : Dimarts 30 de juny a les 15:00 EST / 12:00 PST

Durada: 45 minuts incloent preguntes i respostes en directe

Recursos per a seminaris web

Descarregueu còpies dels nostres fullets de seminari web aquí:

Presentació de seminari web

Els vinicultors de Nova Zelanda han proporcionat els recursos següents:

Food Miles: una petita part de la història de la sostenibilitat de NZ Wine

Infografia NZ Food Miles

Vi de Nova Zelanda: una guia completa de regions i varietats

Amfitrió:

Christina Pickard, editora col·laboradora, Wine Enthusiast (Revisa vins d'Austràlia i Nova Zelanda)

Natural de Nova York que porta anys vivint a l’estranger a Londres i Perth, Austràlia, l’obra de Pickard ha aparegut anteriorment en publicacions com la d’Austràlia Vi Gourmet Traveler , James Halliday’s Wine Companion , Revista Scoop , Decantador i Entusiasta del vi . Va ser la co-presentadora del popular podcast, The Crush, a més de presentadora habitual de diversos programes de televisió. Pickard està encantada de compartir el seu ampli coneixement i la seva gran passió pels vins d’Austràlia i Nova Zelanda. Instagram: @christinakpickard Twitter: @ckpickard

Ponents:

Clive Jones, enòleg / director general de Nautilus Estate

Clive Jones es va unir a Nautilus Estate com a enòleg l’agost de 1998. Després de completar la temporada 2020, ara és un veterà de 29 anys de la indústria vitivinícola de Marlborough. Clive es va formar originalment com a químic industrial abans d’atraure’s a la indústria vitivinícola com a consumidor de vi apassionat. Armat amb una llicenciatura en Química i amb una forta mentalitat analítica, es va unir a Selaks Wines a Auckland just abans de la verema el 1992 i va completar un segon grau en ciències aplicades (ciències del vi) per educació a distància a la Universitat Charles Sturt. Clive ha completat anyades a WillaKenzie Estate a Oregon i Domain Dujac a Borgonya i va supervisar el disseny i la construcció del celler Nautilus Pinot Noir el 2000 i el celler blanc el 2006. També ha supervisat la compra o establiment de més de 70 ha de vinyes Estate per a Nautilus Estate a Marlborough. És anterior president de Marlborough Winegrowers i actual vicepresident de New Zealand Winegrowers. www.nautilusestate.com Facebook: @nautilusestate Instagram: @nautilusestate Twitter: @NautilusCliv és #nautilusestate

Erica Crawford, propietària / viticultora, Loveblock

Erica va començar la vida adulta com a aspirant a investigadora en medicina cardíaca, però és el seu reconeixement internacional la seva habilitat en la creació de marques i exportacions. Va cofundar Kim Crawford Wines a l'habitació del darrere de la seva casa central d'Auckland i va procedir a la construcció d'una marca de vi estel·lar de Nova Zelanda, que posteriorment es va vendre a Constellation Brands. Kim Crawford és ara la marca de vins de Nova Zelanda més gran als lucratius mercats nord-americans i canadencs. Ara, Erica se centra en l’agricultura i l’elaboració de vins ecològics amb el seu nou projecte, Loveblock, i es graduarà com a viticultor al juliol. Erica va ser inclosa al Saló de la Fama del Negoci per a Dones Empresàries el 2016 i va ser finalista dels premis inaugurals de la Dona d’Influència. Forma part del consell assessor del consell nord-americà de Nova Zelanda i assessora les dones joves a través d’organitzacions Global Women, la Co of Women and Women in Wine. www.loveblockwine.com Facebook: @loveblockwines Instagram: @loveblockwine Twitter: @loveblockwine

Julian Grounds, enòleg principal, Craggy Range

Julian Grounds, nascut a Austràlia Occidental, treballa a cellers i vinyes des dels 17 anys. Després de graduar-se en Dux dels seus estudis d’enologia i viticultura i rebre el premi Leeuwin per al futur lideratge, Julian va rebre una beca per fer Pouilly-Fuissé Chardonnays a Borgonya. Després d’estades a Margaret River, Central Otago i Oregon, Julian va assumir el paper d’enòleg principal a Giant Steps a la vall de Yarra, abans de tornar al riu Margaret per unir-se a McHenry Hohnen com a enòleg principal a principis de 2017. Més tard aquell mateix any es va graduar Tutorial Dux del Len Evans a la vall del caçador. Julian es va unir a Craggy Range com a enòleg principal el gener de 2019, aportant el seu entusiasme per contribuir a l’evolució constant del vi, juntament amb el seu desig d’ajudar els consumidors a entendre i gaudir del que beuen. www.craggyrange.com Facebook: CraggyRangeWinery Instagram @Craggy Range @jsgrounds Twitter: @craggyrange

Agafa un got / Carta de vins: Gaudeix de la teva copa preferida de vi de Nova Zelanda durant el nostre seminari web ( FES CLIC PER COMPRAR ) i publiqueu les vostres fotos amb etiquetes #nzwine & #entusiasta del vi , etiquetatge @nzwineusa & @wineenthusiast

Presentada per:

UN MISSATGE DEL NOSTRE PATROCINADOR:

New Zealand Winegrowers (NZW) és l’organització nacional del sector vitivinícola del país. El propòsit de NZW és doble: protegir i millorar la reputació del vi de Nova Zelanda i donar suport a un creixement sostenible i diversificat del valor del vi de Nova Zelanda. L’objectiu del programa de màrqueting global de NZW és desenvolupar i donar suport al creixement del vi de Nova Zelanda als nostres principals mercats dels EUA, Regne Unit i Europa, Canadà, Àsia i Austràlia.

Els viticultors de Nova Zelanda duen a terme una àmplia gamma de tasques en nom del sector vitivinícola, inclosa la promoció, especialment a nivell nacional i internacional, proporcionant una plataforma de màrqueting mundial per al vi de Nova Zelanda, facilitant la investigació de primer nivell mundial sobre les prioritats de la indústria, proporcionant a la indústria oportunitat i informació estratègica i liderant el desenvolupament de pràctiques de producció sostenible. New Zealand Winegrowers publica una gran quantitat d’informació en línia, incloses les darreres investigacions, dades de mercat, estadístiques i guies de bones pràctiques per ajudar-vos a fer millors negocis.

Visita Viticultors de Nova Zelanda per obtenir més informació.

Vi NZ @nzwineusa , @nzwinegrowers #nzwine

WineEnthusiast @wineenthusiast , #entusiasta del vi